75) Balıq hansı xəstəliyin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər?
A) Ornitoz
B) Exinokokkoz
C) Askaridoz
D) Opistorxoz
E) Trixinellyoz
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
76) Preservlərin istehsalında gigiyenik baxımdan əsas xüsusiyyətlərdən biri hansıdır?
A) Bağlanması
B) Qermetik qablaşdırma
C) Duzlaşma
D) Ədviyyatlardan istifadə olunması
E) Saxlanılma şəraiti
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
77) Dənli məhsullar qidalanmada hansı maddələrin mənbəyi kimi əsas yer tuturlar?
A) Bitki zülalı
B) C vitamini
C) Yağlar
D) Xolesterin
E) Triptofan
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
78) Dən emalı məhsullarında hansı aminturşusunun çatmazlığı olur?
A) Arqinin
B) Qistidin
C) Valin
D) Metionin
E) İzoleysin
Ədəbiyyat: Г.Г.Онищенко. «Гигиена питания» Москва, 2008
Dostları ilə paylaş: |