TEL KADAYIF EVSAFI : 1. Gıda Maddeleri Tüzüğünün 311-313’ncü maddelerinde yazılı evsafına uygun şekilde ekstra veya ekstra -ekstra undan usulüne göre hazırlanmış olacaktır. Teller birbirine yapışmış olmayacaktır. Fena koku içermeyecek, su miktarı % 16’yı geçmeyecektir. Döküm kadayıflarından olacaktır.
2. Tel kadayıfların teslimi, temiz naylon ambalajlar içinde olacaktır.
3. Ambalajda üretici yüklenici adı, net ağırlığı, imal tarihi yazılı olacaktır.
4. Türk gıda kodeksi unlu gıdalar tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
