İÇİndekiler içindekiler

KURU ÜZÜM EVSAFI :

1. 
   Yeni sene mahsulü olacaktır.
   
2. 
   Küflenmiş, ezilmiş, kurtlanmış olmayacaktır.
   
3. 
   Rutubet miktarı da %16’dan fazla olmayacaktır.
   
4. 
   Muayene sırasında elle ovalandığında taneler birbirinden ayrılacaktır.
   
5. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.
   

KURU İNCİR EVSAFI :

1. 
   Son sene mahsulü piyasanın iyi cins incirlerinden olacaktır.
   
2. 
   Kurtlu, kurt yenikli, böcekli, kızışmış ve küflü, fena kokulu, çürük, şekerlenmiş, parçalanmış, ekşimiş ve normalinden fazla rutubetli olmayacaktır.
   
3. 
   Kutudaki incirlerin tanelerinin ağırlığı 20 gr’dan aşağı olmayacaktır.İncirler 15 gr’dan az olmamak şartıyla %10’a kadar aynen kabul edilecektir.
   

4. 
   Türk gıda kodeksi tebliğine uygun üretilmiş, ambalajlanmış, etiketlenmiş, işaretlemiş ,taşınmış ve depolanmış olmalıdır.