İhracat ve pazarlama yöntemleri

Sektörler

1. Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık

Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık sektörünün ülkede yaratılan katma değer içerisindeki payı % 7 ve ülkenin dış ticaretindeki payı yaklaşık % 5’dir. Tarım alanlarının % 82’si özel aile çiftlikleri şeklinde ekilip dikilmektedir. Ancak çiftliklerin ortalama büyüklüğü 2,5 hektarın altındadır.

Toplam 1,3 milyon hektarlık ekilebilir alanın % 66’sında ekim yapılmakta, % 27’si mera ve otlak olarak kullanılmakta, % 2,8’inde meyve tarımı ve % 2,5’inde bağcılık yapılmaktadır.
Ekim yapılan tarım alanlarının % 66’sında hububat, %12’sinde yağlı tohumlar, %4’ünde bakliyat ve sebze, %3’ünde şeker pancarı, %1’inde tütün ve %1’inde çiçekler ve aromatik bitkiler tarımı yapılmaktadır.
2008 yılında toplam tarımsal üretim %7 artmıştır. Bitkisel üretim %16 oranında artış kaydederken hayvansal üretim ise 2008 yılında bir önceki yıla göre %1 oranında düşüş göstermiştir. Sözkonusu düşüş büyük ölçüde domuz üretiminin azalmasından kaynaklanmaktadır.
Dünya Ticaret Örgütü Tarım Anlaşması ve Avrupa Birliği’nin Ortak Tarım Politikaları ile uyum sağlamayı hedefleyen Hırvatistan, bu amaçla; tarım sektöründe özelleştirme yoluyla aile tipi çiftliklerin yaygınlaştırılmasına önem vermektedir. Buna ek olarak, rekabeti arttırmak için, bazı tarım ürünlerine uygulanan gümrük vergilerinde indirime gidilmiş ve tohum üretimi desteklenmeye başlanmıştır.
Ülkede orman arazileri toplamı 2,2 milyon hektar olup, orman arazilerinin %74’ü devlet mülkiyetinde bulunmaktadır. Hırvatistan'ın yüksek kalitede kereste üretim potansiyeli vardır.
Hırvatistan oldukça gelişmiş bir balıkçılık ve balık işleme endüstrisine sahiptir. Deniz ve tatlı su balıkçılığı savaştan olumsuz etkilenmiştir. 1992’den sonra deniz balıkçılığında iyileşme kaydedilmiştir; aynı iyileşme henüz tatlı su balıkçılığında kendini gösterememiştir.
2008 yılı itibariyle yaklaşık 60.000 ton deniz balıkçılığı ve 4.500 ton tatlı su balıkçılığı (% 50’si alabalık) olmak üzere yaklaşık olarak 64.500 ton balık üretimi yapılmıştır.

2.