Izolarea unor mutante de Hansenula polymorpha ncy 495 cu capacitate ridicată de biosinteză a alcooloxidazei

3.6.2.2. Caracteristici fiziologice

Rezultatele testelor de asimilare şi fermentare a diferitelor surse de carbon de către mutantele Hansenula polymorpha 15 – 50 şi 6 sunt prezentate în Tabelele 4 şi 5.
Tabelul 4. Testarea capacităţii de asimilare a surselor de carbon de către tulpinile Hansenula polymorpha 15 – 50 şi 6.

Nr. crt.	Sursa de carbon	Capacitate de asimilare
1	Glucoză	+
2	Galactoză	-
3	Sucroză	+
4	Maltoză	+
5	Celobioză	+
6	Trehaloză	+
7	Zaharoză	+
8	Lactoză	-
9	Melibioză	-
10	Rafinoză	-
11	Inulină	-
12	D – xiloză	+
13	D – riboză	+
14	L – ramnoză	
15	Etanol	+
16	Glicerol	+
17	Eritritol	+
18	Ribitol	+
19	Galactitol	
20	D – manitol	+
21	D – glucitol	+
22	Acid lactic	-
23	Acid citric	

Tabelul 5. Testarea capacităţii de fermentare a surselor de carbon de către tulpinile mutante Hansenula polymorpha 15 – 50 şi 6

Tulpina	Sursele de carbon
	Glucoza	Galactoza	Sucroza	Maltoză	Celobioză	Lactoză	Rafinoză
H. polymorpha 15 – 50	+	-	-	-	-	-	-
H. polymorpha 6	+	-	-	-	-	-	-