Mikrobiologiya

766) Sanitar mikrobiologiyaya hansı faktor aid deyil?
A) Hava

B) Torpaq

C) Nəcis

D) Qida məhsulları

E) Su
Ədəbiyyat: В.И.Покровский «Медицинская микробиология», 1999г.
767) Qida məhsullarının mikroflorasını nə təşkil edir?
A) Süd-turşusu mikroorqanizmləri

B) Aktinomisetlər

C) Spesifik və qeyri-spesifik mikroflora

D) Maya göbələkləri

E) Bağırsaq çöpləri qrupuna aid olan bakteriyalar
Ədəbiyyat: В.И.Покровский «Медицинская микробиология», 1999г.
768) Hansı termoemal zamanı süd mikroorqanizmlərdən azad olunur?
A) Pasterizasiya zamanı

B) Sterilizasiya zamanı

C) Baktofuqasiya zamanı

D) Avtoklavlaşdırma zamanı

E) Qayndılma zamanı
Ədəbiyyat: В.И.Покровский «Медицинская микробиология», 1999г.
769) Süddən hazırlanmış uşaq qida məhsullarına hansılar aid deyil?
A) Mayeyəoxşar maya vurulmuş məhsullar

B) Südturşulu məhsullar

C) Heç biri

D) Bütün qeyd olunanlar

E) Konservləşdirilmiş ət məhsulları
Ədəbiyyat: В.И.Покровский «Медицинская микробиология», 1999г.
770) Uşaq süd mətbəxlərində bişmiş qida məhsullarının mikrobioloji nəzarətinin aparılması zamanı nə təyin edilmir?
A) Patogen mikroblar

B) Sanitar-göstərici mikroorganizmlər

C) Maya və kif göbələkləri

D) Bütün qeyd olunanlar

E) Mikrob ədədi
Ədəbiyyat: В.И.Покровский «Медицинская микробиология», 1999г.