Azərbaycan Respublikasının Təhsil Nazirliyi

    Rusiya Federasiyası ərazisində qida məhsullarının etiketlənməsinin xüsusiyyətləri  

    TR CU 022/2011-ə uyğun olaraq qablaşdırılmış qida məhsullarının etiketlənməsi aşağıdakı 

məlumatları ehtiva etməlidir: 

1. qida məhsullarının adı; 

2. qida məhsullarının tərkibi; 

3. qida məhsullarının miqdarı; 

4. qida məhsullarının istehsal tarixi; 

5. qida məhsullarının saxlama müddəti; 

6. istehsalçı tərəfindən müəyyən edilmiş və ya müəyyən növ qida məhsulları üçün Gömrük 

İttifaqının texniki reqlamentində nəzərdə tutulmuş qida məhsulları üçün saxlama 

şəraiti. Məhsulu zədələnmədən qoruyan qablaşdırma açıldıqdan sonra keyfiyyəti və 

təhlükəsizliyi dəyişən qida məhsulları üçün bağlamanın açılmasından sonra saxlama şəraiti də 

göstərilir; 

7. istehsalçının adı və olduğu yer, yaxud qida məhsullarının istehsalçısı olan fərdi sahibkarın tam 

adı və olduğu yer, yaxud istehsalçının səlahiyyət verdiyi şəxsin adı və yeri, yaxud idxal edən 

təşkilatın adı və yeri, yaxud fərdi sahibkar-idxalçının tam adı və olduğu yer; 

8. istifadəyə dair tövsiyələr və (və ya) məhdudiyyətlər; 

9. qida məhsullarının qida dəyərinin göstəriciləri; 

10. qida məhsullarında GMO-ların istifadəsi ilə əldə edilmiş komponentlərin olması barədə 

məlumat; 

11. Gömrük İttifaqına üzv dövlətlərin bazarında məhsul dövriyyəsinin vahid əlaməti. 

   TR CU 022/2011-in 4.12-ci bəndi işarələmə üçün şriftin ölçüsünü tənzimləyir. Hündürlüyü ən 

azı 2 mm olan şriftdə qida məhsulunun adı və onun miqdarı, hündürlüyü 0,8 mm-dən az 

olmayan şriftlə - tərkibi, istehsal tarixi və yararlılıq müddəti, saxlama şəraiti, istehsalçının, 

səlahiyyətli şəxsin və ya idxalçının adı və yeri, istifadəyə dair tövsiyələr və ya məhdudiyyətlər, 

ixtisaslaşmış qida məhsulları üçün qida dəyərinin göstəriciləri. 

    TR CU 022/2011-ə uyğun olaraq , qida məhsullarının tərkibinin göstəricisi, qida məhsullarının 

istehsalı zamanı onların kütlə payının azalma ardıcıllığı ilə göstərilən onun tərkib hissələrinin 

---

siyahısıdır. Qida məhsullarının tərkibinin göstəricisini qida dəyərinin göstəricisindən 

fərqləndirmək lazımdır. Qida dəyərinə aşağıdakı göstəricilər daxildir: 

    1. Enerji dəyəri (kalori məzmunu). 

    2. Zülalların, yağların, karbohidratların miqdarı. 

    3. Vitamin və mineralların miqdarı. 

    Qida məhsullarının adının formalaşmasına ümumi tələblər. 

1. Ərzaq məhsullarının etiketində göstərilmiş adı məhsulların qida məhsulları kimi 

təsnifləşdirilməsinə, onları etibarlı səciyyələndirilməsinə və digər qida məhsullarından 

fərqləndirilməsinə imkan verməlidir. 

2. Gömrük İttifaqının ayrı-ayrı ərzaq məhsulları üzrə texniki reqlamentləri qüvvəyə mindikdən 

sonra qida məhsullarının adı onların tələblərinə uyğun olmalıdır. 

3. Yeyinti məhsullarının fiziki xassələri və (və ya) emalının xüsusi üsulları haqqında məlumatlar 

(qaytarılmış, hisə verilmiş, turşu, üyüdülmüş, ionlaşdırıcı şüalarla işlənmiş, dondurulmuş 

qurudulmuş qida məhsulları və bu barədə oxşar məlumatlar) qida məhsullarının adına daxil 

edilir. və ya adın bilavasitə yaxınlığında yerləşirsə, belə məlumatların olmaması istehlakçını 

(alıcını) çaşdıra bilərsə. Müəyyən növ qida məhsulları ilə bağlı bu cür məlumatlara dair tələblər 

Gömrük İttifaqının müəyyən növ qida məhsulları üçün texniki reqlamentləri ilə müəyyən edilir. 

4. Yeyinti məhsullarının adında onların və ya onların emal olunmuş məhsulları qida məhsulunun 

tərkibinə daxil olmayan komponentlərin göstərilməsinə yol verilmir. 

5. Yeyinti məhsullarında dadlandırıcıdan istifadə edildikdə, qida məhsulunun adına bu 

ətirləndirici ilə əvəz edilmiş və qida məhsulunun tərkibinə daxil olmayan komponentin adı 

aşağıdakı sözlərdən istifadə edilməklə daxil edilə bilər: dadı ilə və (və ya) ilə. dad. 

6. Gömrük İttifaqının bu texniki reqlamentinin tələblərinə zidd olmayan qida məhsullarının 

adının göstərilməsi üçün əlavə tələblər Gömrük İttifaqının müəyyən növ qida məhsulları üçün 

texniki reqlamentində müəyyən edilə bilər 

 

    Zülalların, yağların, karbohidratların miqdarı və qida məhsullarının enerji dəyəri (kalori 

miqdarı) zülallara, yağlara, karbohidratlara və enerji dəyərinə (kaloriya) nisbətdə göstərilməlidir 

ki, bu miqdar 100 qram və ya 100 millilitrdə və ya qida məhsullarının bir porsiyası böyüklərin 

zülallara, yağlara, karbohidratlara və enerjiyə olan orta gündəlik tələbatını əks etdirən 

dəyərlərin 2 və ya daha çox faizini təşkil edir. 

    İstehsal zamanı qida məhsullarına vitamin və minerallar əlavə olunduqda onların tərkibindəki 

vitamin və mineralların miqdarı göstərilməlidir. Digər hallarda, qida məhsullarının tərkibindəki 

vitamin və mineralların miqdarı 100 qram və ya 100 millilitrdə və ya qida məhsullarının bir 

porsiyasında belə miqdar dəyərlərin 5 və daha çox faizini təşkil edən vitamin və minerallara 

münasibətdə göstərilə bilər. bir yetkinin vitamin və minerallara olan orta gündəlik tələbatını əks 

etdirir. 

    Etiketdə həmçinin əlavə məlumatlar, o cümlədən qida məhsullarının istehsal olunduğu və 

eyniləşdirilməsi mümkün olan sənəd, qida məhsulunun ixtira edilmiş adı, əmtəə nişanı, əmtəə 

nişanına müstəsna hüququn sahibi haqqında məlumatlar, əmtəə nişanı haqqında məlumatlar 

ola bilər. qida məhsullarının mənşə yerinin adı, lisenziya verənin adı və yerləşdiyi yer, könüllü 

sertifikatlaşdırma sistemlərinin əlamətləri. 

    Tərkibində 150 mq/l-dən çox miqdarda kofein olan alkoqolsuz içkilər və (və ya) dərman 

bitkiləri və onların ekstraktları insan orqanizminə tonik təsir göstərmək üçün kifayət qədər 

---

miqdarda yazılmalıdır: “Uşaqların istifadəsi tövsiyə edilmir. 18 yaşdan kiçik, hamiləlik və ana 

südü zamanı, habelə artan sinir həyəcanlılığı, yuxusuzluq, arterial hipertansiyondan əziyyət 

çəkən insanlar tərəfindəndir.