Nieuwsbrief

Eerder verscheen in deze serie: Alles wat je (niet) wil weten over melk en rauwe melk, gezond compromis voor zuivelliefhebbers

Lees ook:

Kruidige pompoencake

Het beste van de raw food keuken

Instantbevrediging: zelf chocolade maken

Supermarktmelk voor niemand goed

Je staat er meestal niet bij stil, maar achter al die pakken melk zit een enorme melkindustrie. Industrie noemen ze dat, maar dan hebben we het dus wel over levende koeien (2,6 miljoen in Nederland om precies te zijn, Bron: Dier en natuur). Die op z’n zachtst gezegd niet natuurlijk behandeld worden. Wat logischerwijs ook geen natuurlijke melk oplevert.

De huidige melkkoeien zijn gefokt op het geven van abnormaal veel melk. De overactieve halsklieren van deze koeien produceren niet alleen de hormonen die de melkproductie stimuleren, maar ook groeihormonen. En die zitten dus ook in de melk. In Amerika worden er ook nog extra groeihormonen gegeven. Dat is in Europa gelukkig verboden. Al wordt er in Nederland wel met vruchtbaarheidshormonen geëxperimenteerd, zie dit bericht van melkvee.nl. Een managementtool noemen ze dat…. Door de abnormaal hoge melkproductie hebben de koeien onnatuurlijk zware en grote uiers waardoor ze makkelijk ontstoken raken. Dat is pijnlijk. En de kans is groot dat er regelmatig pus in de melk komt.