Nieuwsbrief

Een Chinese wijsheid

Ik kan het niet laten eerst een Chinese wijsheid te vermelden. Hier de wijsheid van een oude Chinese dokter, die zijn patiënten het volgende leerde: “Als je ziek bent, ga dan naar de dokter, want die wil ook leven; als je medicijnen krijgt voorgeschreven, ga dan naar de apotheker, want die wil ook leven. Maar als je thuis komt, spoel dan gelijk die medicijnen door de wc, want jij wilt toch ook leven!

Cacao is ‘s Werelds nummer 1 anti-oxidant

De voordelen van cacao worden ontleend aan de ‘anti-oxidanten’, die zich in cacao bevinden. Anti-oxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen en gaan tevens het verouderingsproces tegen. Een groot aantal van deze anti-oxidanten kan men terugvinden in pure chocolade (dus niet de “melk” uitvoering), met een zo’n hoog mogelijk cacao percentage, maar vooral in rauwe cacao. Toevallig heb ik er vandaag eens op gelet, maar in de supermarkt kwam ik pure chocolade tegen met een percentage van 60%, 72% en zelfs 99% cacao. De in de cacao te vinden substantie (flavonoïde) produceert stikstofmonoxide, een stof die het lichaam helpt om de bloeddruk te reguleren. Tevens zorgt het voor een gebalanceerde hormoonspiegel. Daarnaast is rauwe cacao goed voor het hart. Een kleine hoeveelheid rauwe cacao per dag zal u helpen uw cardiovasculair stelsel intact te houden. Uw hart zal beter functioneren dan voorheen en uw lichaam zal meer in balans zijn. Als het over uw hart gaat, zijn er twee voordelen, die rauwe cacao te bieden heeft.