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Introduction

L’élève ingénieur accumule un certain nombre de savoir durant son cursus académique. Cependant le but final est de le former à pouvoir s’intégrer dans le milieu professionnel avec les armes nécessaires à un bon début. Le projet de fin d’études est un moyen de montrer que l’élève est prêt à affronter ce milieu. Mais il sert aussi paradoxalement de complément à la formation académique et façonne l’élève ingénieur aux réalités du travail en entreprise.

Mon PFE porte sur la réhabilitation d’une pisciculture et d’étangs liés à cette activité. Cette activité se trouve être dans le cadre du développement durable par le fait qu’elle permet la production de poissons sans toucher directement au milieu naturel, ce qui est écologique. De plus il s’agit d’une activité commerciale dans un secteur rural qui, dans le cas du Domaine de Lindre, emploi en partie des personnes en réinsertion. Ceci montre que cette activité possède les dimensions économiques et sociales du développement durable. L’aspect technique du projet m’a aussi attiré, puisqu’il s’agit de génie civil axé sur l’hydraulique, domaine que j’avais pu découvrir lors de mon précédent stage et qui m’avait plu.

C’est par l’intermédiaire d’un de mes professeurs que j’ai pu être mis en relation avec Safege qui cherchait un stagiaire pour accomplir la mission de « Réhabilitation et rénovation de la pisciculture et d’étangs du Domaine de Lindre ». Ce stage a duré vingt semaines.

La mission du projet est de répondre aux besoins du Domaine de Lindre qui souhaite rénover sa pisciculture et ses étangs sur une période de trois ans. Cette année, le contrat porte sur la rénovation de la pisciculture de Lindre et de deux étangs.

Nous verrons dans ce mémoire qu’il a fallu pour chaque site établir un diagnostic, puis proposer un avant projet, et enfin créer un projet et un dossier de consultation des entreprises.

Si le contrat de Safege continu avec le suivi des travaux, ma mission en tant que stagiaire et pour mon projet de fin d’études s’arrête à la constitution du dossier de consultation des entreprises.

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Présentation du projet

Dans le cadre de travaux de reconstruction des bâtiments du Domaine de Lindre (appartenant au Conseil Général de la Moselle), qui se sont déroulés de février 2008 à l’été 2009, il est apparu nécessaire de lancer des travaux de réhabilitation de la pisciculture et de réfection des ouvrages hydrauliques des étangs satellites.

L’objet du marché sur lequel porte ce projet de fin d’études, concerne les travaux sur la pisciculture, sur l’étang de Zommange et l’étang de Rorbach-lès-Dieuze.

Le maitre d’ouvrage est le Conseil Général de la Moselle à travers son service de la DEAT.

2.IPrésentation de Safege

Safege est une société d'ingénierie et de conseils, créée en 1919, maison-mère d'un groupe de sociétés françaises et étrangères dont les activités s'exercent principalement dans les domaines de l’eau et de l’environnement. Dès son origine, sa vocation a été d’intervenir auprès des collectivités, des administrations publiques, offices et sociétés de distribution d’eau, industriels, afin d’exercer son métier de conseil dans ce qui constituait et constitue toujours son cœur de métier : l’eau dans la ville.

Aujourd’hui, Safege, avec un effectif d’environ 800 collaborateurs, est leader en France, et a su se positionner comme référence à l’international où le groupe réalise un tiers de ses activités, dans les domaines de l’eau, de l’environnement et des infrastructures.

Les différents domaines d’intervention de la société Safege peuvent être divisés en quatre branches, présentées dans le tableau ci-dessous :

L’EAU	LES INFRASTRUCTURES
Hydraulique urbaine Hydraulique fluviale Océanographie Ressources en eau Génie civil et équipement des ouvrages hydrauliques	Infrastructures routières Aménagements urbains et périurbains
L’ENVIRONNEMENT	ASSISTANCE TECHNIQUE
Milieux aquatiques Sol et sous-sol Déchets urbains Environnement industriel Impact des grands travaux d’infrastructures	Assistance à la gestion de services publics Etudes institutionnelles, organisationnelles, tarifaires Assistance à la gestion opérationnelle

Dans ces multiples domaines, SAFEGE propose différents types de prestations allant de l’étude générale, études d’impact ou réglementaires, expertises, jusqu’aux missions de maîtrise d’œuvre comprenant la conception, la réalisation, l’ordonnancement-planification-coordination (OPC) et la coordination SPS (sécurité et protection de la santé). SAFEGE intervient également dans les missions d’assistance à maîtrise d’ouvrages (AMO), ou d’assistance à l’exploitation et assistance technique sans oublier la recherche et le développement.

2.IISituation

2.II.1Localisation du Domaine de Lindre

Le Domaine de Lindre se situe dans le département de la Moselle, dans un secteur communément appelé « Pays des étangs ». Le domaine est la propriété du Conseil Général de la Moselle et comprend un ensemble de bâtiments techniques, administratifs et de logements. La pisciculture et l’étang de Lindre sont le centre principal d’intérêt autours desquels gravitent onze étangs satellites.


Dieuze

Étang de Lindre

Étang de Zommange

Étang de Rorbach-lès-Dieuze

Pisciculture


Figure 2 1 : Situation du Domaine de Lindre

2.II.2La pisciculture

La pisciculture se situe sur la commune de Lindre-Basse, à côté du bâtiment principal du Domaine de Lindre. Une digue en terre sépare la pisciculture de l’étang de Lindre.



Figure 2 2 : Vue aérienne de la pisciculture

2.II.3L’étang de Zommange

L’étang de Zommange est situé sur la commune de Zommange. Il est directement relié à l’étang de Lindre et en est le plus important étang satellite. Il est relié à son amont à l’étang de Lansquenet qui lui même est relié à l’étang de Rorbach-lès-Dieuze à son amont. Il sert à l’élevage des poissons.

Surface en eau : 60 ha

Zone d’intervention

Figure 2 3 : Vue aérienne de l’étang de Zommange

2.II.4L’étang de Rorbach-lès-Dieuze

L’étang de Rorbach-lès-Dieuze est situé sur la commune de Rorbach-lès-Dieuze. Il est directement relié à l’étang de Lansquenet. Il est alimenté par le ruisseau du Neuf-Étang. Cet étang peut se remplir très rapidement (deux jours lors de fortes précipitations) car son bassin versant est d’une grande dimension. Cet étang sert lui aussi à l’élevage des poissons.

Surface en eau : 7 ha

Zone d’intervention


Figure 2 4 : Vue aérienne de l’étang de Rorbach-lès-Dieuze