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Maxime LECOMTE

Département Génie Civil
Février - Juin 2010

Projet de fin d’études Réhabilitation et rénovation de la pisciculture et d’étangs du Domaine de Lindre

Mémoire









Tuteur :

Romuald DIEUDONNE

Chef de Projets

Safege

Table des Matières

Projet de fin d’études Réhabilitation et rénovation de la pisciculture et d’étangs du Domaine de Lindre 1

1

Introduction 1

2

Présentation du projet 2

2.I Présentation de Safege 2

2.II Situation 3

2.II.1 Localisation du Domaine de Lindre 3

2.II.2 La pisciculture 4

2.II.3 L’étang de Zommange 5

2.II.4 L’étang de Rorbach-lès-Dieuze 5

2.III Descriptif des travaux projetés 6

2.III.1 Travaux de réhabilitation des ouvrages hydrauliques des étangs de Zommange et de Rorbach-lès-Dieuze 6

2.III.2 Travaux de réhabilitation de la pisciculture 7

3

La pisciculture de Lindre 8

3.I Diagnostic 8

3.I.1 Fonctionnement en mode gravitaire 8

3.I.2 Fonctionnement par pompage 11

3.I.3 Connexions des bassins 12

3.I.4 État des conduites 12

3.I.5 Alimentation en air 13

3.I.6 Réservoirs de mise en charge 14

3.I.7 Bassins L1 à L10 15

3.I.8 Bassins L0 16

3.I.9 Bassins A, B, C, D, E 17

3.I.10 Bassins F 18

3.I.11 Bassins paysagers 18

3.I.12 Canaux de rejets 18

3.I.13 Bassins cv2 et cv3 19

3.II Avant projet 19

3.II.1 Règlementation 19

3.II.2 Besoins 20

3.II.3 Prises d’eaux 20

3.II.4 Mise en charge temporaire 22

3.II.5 Réseau de distribution d’eau 23

3.II.6 Circuit air 23

3.II.7 Évacuation 23

3.II.8 Réhabilitation des bassins 24

3.II.8.1 Bassins en béton 24

3.II.8.2 Bassins paysagers 25

3.II.8.3 Bassin L0 25

3.II.8.4 Bassins cv2 et cv3 25

3.II.8.5 Création de bassins en terre 25

3.II.9 Équipements de sécurité 26

3.III Projet 26

3.III.1 La transition Avant-projet, Projet 26

3.III.2 L’aspect financier 27

3.III.3 Les solutions retenues 28

3.III.3.1 Le réseau hydraulique 28

3.III.3.2 Le réseau d’air 29

4

Les étangs de Zommange et de Rorbach 30

4.I Diagnostic 30

4.I.1 La digue  30

4.I.2 Les pistes  31

4.I.3 Ouvrages côté moine : 32

4.I.4 Ouvrages côté pêcherie 36

4.I.5 Ouvrage de surverse  37

4.I.6 Cabane  38

4.II Avant projet 39

4.II.1 La digue 39

4.II.2 Les pistes 40

4.II.3 Ouvrages côté moine  40

4.II.4 Ouvrages côté pêcherie  41

4.II.5 Ouvrage de surverse  42

4.II.6 Cabane  43

4.III Projet 44

4.III.1 L’aspect financier 44

4.III.2 Les travaux retenus 45

5

La consultation des entreprises 46

5.I Le Règlement de Consultation 46

5.II L’Acte d’Engagement 46

5.III Le cahier des Clauses Administratives Particulières 47

5.IV Le cahier des Clauses Techniques Particulières 47

5.V Le Bordereau des Prix Unitaires 47

5.VI Le Détail Quantitatif Estimatif 48

6

Conclusion 49

7

Bibliographie 50

8

Liste des annexes 51

Table des illustrations

Figure 2 1 : Situation du Domaine de Lindre
4

Figure 2 2 : Vue aérienne de la pisciculture 4

Figure 2 3 : Vue aérienne de l’étang de Zommange 5

Figure 2 4 : Vue aérienne de l’étang de Rorbach-lès-Dieuze 6

Figure 3 5 : Corps de vanne 2 modernisé 9

Figure 3 6 : Corps de vanne 3 9

Figure 3 7 : Schéma de principe du fonctionnement gravitaire 10

Figure 3 8 : Chambre de vannes de connexion des réservoirs 10

Figure 3 9 : Schéma de principe par pompage 11

Figure 3 10: Réservoir du bassin L0 11

Figure 3 11: Principe d’alimentation 12

Figure 3 12: Canalisation aérienne 13

Figure 3 13: Vanne hors service 13

Figure 3 14: Deux surpresseurs d’air (dont un de secours) 14

Figure ‎3 15: Réservoirs d’eau vétustes 15

Figure 3 16: Bassins L 16

Figure 3 17: Chenal et passerelles 17

Figure 3 18: Bassin fissuré 17

Figure 3 19: Bassins paysagers
18

Figure ‎3 20: Bassin cv3 19

Figure 4 21 : Moellons et souche 31

Figure 4 22 : Moellons en mauvais état 31

Figure 4 23 : Piste sur digue, piste de fond et rampe 32

Figure 4 24 : Marches en moellons dégradées 32

Figure 4 25 : Marches rive droite du fossé de pêche 33

Figure 4 26 : Hutte vue de haut 33

Figure 4 27 : Vanne de fond 34

Figure 4 28 : Bâti de la vanne de fond 34

Figure 4 29 : Vanne de surface 35

Figure 4 30 : Bâti de la vanne de surface 35

Figure 4 31 : Pêcherie 36

Figure 4 32 : Renard important 36

Figure 4 33 : Grilles oxydées 37

Figure 4 34 : Ouvrage de surverse 37

Figure 4 35 : Renard entre radier et déversoir 38

Figure 4 36 : Alignement de la cabane avec la piste 38

Figure 4 37 : Dalle fissuré 39

Figure 4 38 : Dessous de toiture amiantée 39

Remerciements

Avant toute chose, je tiens à remercier Romuald DIEUDONNE, mon tuteur qui a su m’accompagné dans mon stage de façon intelligente, en me laissant la liberté nécessaire à la découverte de son métier et en même temps qui a su être présent quand j’en avais besoin. Je remercie aussi Jacques GASSER avec qui j’ai travaillé en équipe sur ce projet. De plus, je remercie mon professeur Alain CASSARD qui m’a mis en relation avec Francis KNAEBEL qui m’a offert cette place de stagiaire au sein de l’agence Safege de Metz.

Je souhaite également remercier aussi mon professeur tuteur, Pierre REGENASS qui m’a suivi et encouragé pendant ces vingt semaines de stage, tout comme je remercie toute l’équipe Safege de Metz et Strasbourg avec qui j’ai travaillé et beaucoup appris techniquement, mais aussi humainement.

Enfin, je remercie ma famille qui m’a soutenue moralement et financièrement durant ces années d’études.