NUKLEOPROTEİDLƏR
Nukleoproteidlər çox əhəmiyyətli mürəkkəb zvlallardan olub, əsas etibarilə zülalların sintezində və irsiyyətin keçirilməsində iştirak edirlər. Boy və törəmə prosesləri də nukleoproteidlərin varlığı ilə sıx əlaqədardır.
Nukleoproteidlər bütün hüceyrələrdə ən çox nüvədə olurlar. Adları da buradan (Nucleus –latınca nüvə, proteid- mürəkkəb zülal, yəni nüvə mürəkkəb zülalı deməkdir) götürülmüşdür. Odur ki, nüvəsi çox olan orqanların (pankreas, qaraciyər, dalax və s.) hüceyrələri və mayalar nukleoproteidlərlə daha zəngindir.
Nukleoproteidlər hidroliz olunduqda sadə zülala və nuklein turşularına ayrılırlar. Nuklein turşuları mürəkkəb maddələr olub, purin (adenin, quanin) və ya pirimidin əsaslarından (sitozin, urasil və timin), pentozadan və fosfor turşusundan mütəşəkkildirlər.
Bunlar monomukleotidləri (adenil turşusu, timidil turşusu, sitidil turşusu və s.) sonuncular isə polinukleotidləri, yəni nuklein turşularını əmələ gətirirlər. Nuklein turşuları nukLeoproteidlərin tərkib hissəsi olmaqdan əlavə bir sıra oksireduksiya fermentlərinin də tərkibinə daxil olurlar.
Nuklein turşuları özlüyündə ribonuklein və dezoksiribonuklein turşularına bölünürlər. Birincilər ən çox bitki və həm də heyvan hüceyrəsinin sitoplazmasında və sonuncular isə nüvəsində olurlar.
Nukleoproteidlər qələvi mühitdə həll olur, suda isə həll olmayırlar, turşuların təsiri ilə çökürlər.
Dostları ilə paylaş: |