Omânia Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

3. Domenii de competenţă

Tehnologii şi biotehnologii alimentare. Controlul calităţii şi siguranţei alimentelor in trasabilitate pe lanţul agro-alimentar. Autentificarea produselor alimentare. Implementarea şi auditarea sistemelor de managementul calităţii şi siguranţei alimentelor conform ISO 22000:1995. Implementarea şi auditarea sistemelor de managementul calităţii în laboratoarele de control conform ISO 17025:2005. Conceperea, organizarea, implementarea și conducerea proceselor tehnologice specifice industriei alimentare. Managementul integral al producției agro-alimentare. Marketingul produselor şi serviciilor agro-alimentare. Managementul afacerii. Conceperea si testarea pe piaţă de noi produse alimentare. Antreprenoriat.