Omânia Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

L.3.3. Laborator de cercetare şi controlul calităţii furajelor

1. Date de contact

Denumire laborator	Laborator de cercetare şi controlul calităţii furajelor
Acronim	LCCF
Logo
Adresă site	www.usamvcluj.ro/cercetare
Director	Prof. dr. Aurel Şara
Facultatea	Zootehnie și Biotehnologii
Telefon	[phone] int.257
Fax	[phone]
E-mail	[e-mail]

2. Obiective

Determinarea compoziţiei chimice brute a nutreţurilor (proteină brută, grăsimea brută, celuloza brută, cenuşa brută, substanţele extractive neazotate) şi a probelor biologice (ouă, lapte, carne). Identificarea acizilor graşi şi a vitaminelor din nutreţuri şi probe biologice. Determinarea conţinutului calitativ şi cantitativ în aminoacizi din nutreţuri şi probe biologice (ouă, lapte, carne). Identificarea contaminanţilor din nutreţuri (micotoxine, nitraţi, nitriţi, metale grele). Determinarea conţinutului de pesticide din nutreţuri.

3. Domenii de competenţă

Nutriţie animală. Controlul calităţii nutreţurilor. Biochimie.

4. Echipa de cercetare

Prof. dr. Şara Aurel - Director laborator; domenii de expertiză: coordonarea activităţii în laborator, prelucrarea şi interpretarea rezultatelor analizelor chimice a nutreţurilor şi probelor biologice efectuate. Şef lucr.dr. Odagiu Antonia - Manager tehnic şi locţiitor al Managerului calităţtii, responsabil analize chimice şi a procedurilor de laborator. Conf. dr. Bele Constantin - Manager al calităţii, responsabil calitate, responsabil metrolog. Asist.dr. Benţea Mihai - Membru în echipa de cercetare şi responsabil aprovizionare (achiziţia de echipamente şi reactivi).

5. Activitatea de cercetare în ultimii 5 ani (2008-2013)

Recoltarea şi prelucrarea primară a probelor de nutreţ şi a probelor biologice destinate analizelor chimice. Cântărirea probelor destinate analizelor chimice. Determinarea proteinei brute, a grăsimii, celulozei, cenuşii din nutreţuri şi probe biologice (carne, ouă).

Determinarea pH-ului apei şi a nutreţurilor utilizate în experienţele efectuate. Determinarea calciului din nutreţuri. Determinarea conţinutului în aminoacizi şi micotoxine din nutreţuri. Determinarea acizilor graşi şi a pesticidelor din nutreţuri.

6. Infrastructura de cercetare

Nr. crt.	Echipament	Activitatea la care se utilizează	Anul achiziţiei
1.	Moară de laborator Retsch PM 100	5.1	2007
2.	Balanţă analitică electronică Shimadzu AW 320 M	5.2	2007
3.	Sistem pentru determinarea proteinelor prin metoda Kjeldahl;	5.3	2007
4.	Sistem pentru determinarea grăsimilor prin metoda Soxhlet Vel Ser 148/3	5.3	2007
5.	Sistem de extracţie a fibrelor Velp Fiwe3;	5.3	2007
6.	pH metru WTW Inolab PH Set	5.4	2007
7.	Flanfotometru Kleinfeld Labortechnik 410	5.5	2007
8.	Sistem lichid cromatograf (HPLC)	5.6	2007
9.	Gaz-cromatograf Clarus 600	5.7	2007

7. Proiecte de cercetare reprezentative

Nr. crt.	Titlul proiectului şi programul de finanţare	Director/Responsabil proiect	Perioada de derulare
1.	Dezvoltarea, implementarea sistemului calităţii şi acreditarea unui laborator zonal de certificare a calităţii furajelor; CEEX/Modulul IV, nr. 166/10.08.2006	Prof. dr. Şara Aurel	2006-2008
2.	Creşterea retenţiei azotului la rumegătoare prin optimizarea proteosintezei microbiene ruminale; PN2, Programul 4, nr. 51-038/2007	Prof. dr. Şara Aurel	2007-2010

8. Realizări reprezentative (în ultimii 5 ani)

Nr. articole publicate - 59 Nr. analize efectuate pentru terti - 9 beneficiari (100 probe) Nr. teze de doctorat finalizate - 5

9. Principalele articole științifice publicate în reviste ISI (în ultimii 5 ani)

TESTING MULTIREGRESSION MODEL IN PREDICTING PHYTOPHTORA INFESTANS L. ATTACK DEGREE ON POTATO CULTURE DEVELOPED IN CLIMATIC CONDITIONS FROM TRANSYLVANIA, ROMANIA, Ioan Gh. Oroian, Antonia Odagiu, Ilie Covrig, Laura Paulette, Teodor Rusu, 2013, JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT, Volume: 11, Issue: 1, Pages: 449-453. TOCOFEROL AND FATTY ACIDS CONTENTS OF SELECTED ROMANIAN CEREAL GRAINS, Matea, Cristian Tudor, O. Negrea, I. Haş, Simona Ifrim, C. Bele, 2008, CHEMIKE LISTY, Vol.102, Issue 15 (Special Issue), pp. s726-s727. QUANTITATIVE DETERMINATION OF SULFAMIDE RESIDUES IN CHICKEN MEAT BY A NEW SOLID PHASE EXTRACTION AND HPLC- UV FOR DETECTION, Constantin Bele, Octavian Negrea, Adela Pintea, Francisc Vasile Dulf, Dan Lupu and Alexandru R. Biris, 2008, CHEMIKE LISTY, Vol.102, Issue 15 (Special Issue), pp. s589.

10. Vizibilitatea naţională şi internaţională

Prof. dr. Şara Aurel - Membru în comitetul editorial al unor reviste specifice de profil: Archiva Zootehnica, Institutul de Biologie şi Nutriţie animală Baloteşti, 2008-2011. Revista de Zootehnie, 2008-2009. Participarea la conferinţe naţionale, internaţionale: The 8^th, 9^th, 10^th, and 12^th, International Symposium PROSPECTS FOR 3^rd MILLENIUM AGRICULTURE, Cluj-Napoca Romania (2008, 2009, 2010, 2011, 2012). Simpozionul Ştiinţific Internaţional: USAMVB Timişoara, 2008- 2012. Simpozion Internaţional de biologie şi nutriţie animală, IBNA Baloteşti, 2008-2009. Alltech’s 25th International Animal Health and Nutritional Symposium, Lexington, Kentucky, USA, 17-20 mai 2009. Simpozionul „Perspective în prevenirea şi combaterea miceţilor şi micotoxinelor”. Sângeorgiu de Mureş, 17 septembrie 2010. Simpozionul Ştiinţific International: USAMV Iaşi, Facultatea de Zootehnie, 2009.

11. Oferta de cercetare și servicii pentru mediul economic

Analizele probe de nutreţ şi biologice. Studii privind optimizarea proteosintezei microbiene ruminale. Studii privind bazele nutriţiei. Studii privind producerea furajelor.