Muhim omillardan biri - farzandlarimizga kim ovqat tayyorlaydi?
Ozuqa bloklariga amaldagi qonun va qarorlariga mos tibbiy ko‘rikdan o‘tgan, shkningdek gigienik tayyorgarlik kursidan o‘tgan va imtohon topshirgan xodimlar ishga olinadi.
Tibbiy ko‘rikdan o‘tish muddatlariga amal qilish nazorati maktab tibbiy xodimiga topshiriladi.
Har bir ishchiga shaxsiy tibbiy daftar ochilib, unga tibbiy ko‘rik natijalari, boshdan kechirgan infeksion kasalliklar, sanitar minimumni topshirganligi to‘g‘risidagi ma’lumotlar yoziladi.
Jamoat ovqatlanish joylari tashkilotlari quyidagi shaxsiy gigiena talablariga amal qilishlari kerak:
- ishga toza ust kiyim va oyoq kiyimda kelish;
- ustki kiyim, bosh kiyim va shaxsiy buyumlarni kiyim almashtirish xonasida qoldirish;
- tirnoqlarni kalta qilib olib yurish;
- ish boshlashdan avval qo‘llarni yaxshilab sovunlab yuvish, toza sanitar kiyimlarni maxsus ajratilgan joyda kiyish, hojatxonaga kirib chiqqandan so‘ng qo‘llarni sovunlab, imkoni bo‘lsa dezinfeksiyali sovunda yuvish kerak;
- shamollash kasalliklari yoki ichakdagi buzilishlar sezilganda, shuningdek yiringlash, kesib olish, kuydirib qo‘yish sodir bo‘lsa - ma’muriyatga xabar berish va davolanish uchun tibbiyot muassasasiga borish;
- xodim oilasidagi oshqozon-ichak infeksiyalari to‘g‘risidagi vaziyatlarni aytish;
Maktab ozuqa bloklarida quyidagilar qat’iyan man etiladi:
- ovqat tayyorlash, pishiriqlar pishirishda taqinchoqlar taqish, tirnoqlarni lak bilan bo‘yash, sanitariya kiyimlariga to‘g‘nog‘ichlar taqish;
- Har kuni ish smenasi boshlanishidan avval tibbiy xodim ishchilarning tanasidagi ochiq joylarida yiringli yaralarning bor yoki yo‘qligini tekshirib chiqadi. Terisida yiringli kasalliklari, kesilgan, kuygan joylari, yaralari, shuningdek yuqori nafas yo‘llarida katarasi bo‘lgan shaxslar boshqa vazifani bajarishga taqsimlaniladi.
- Ko‘rik natijalari belgilangan formadagi jurnalga kiritib boriladi.
Dostları ilə paylaş: |
