O d am organ izm ida ba’zi m ikroelem entlar m iq d o rin in g o'zgarishi n im alarga
ta’sir etishini ko'rib chiqam iz.
R u x non m ahsulotlari, go'sht, sabzavotlar bilan organ izm ga tu sh adi va jigar,
prostata bezi, к о z to r p ard asid a to'planib b orad i. R ux qon yaratish jarayon larid a,
sekretsiya bezlari faoliyatida ishtirok etadi. O qsillar,
uglevodlar, yogclar, nuklein
kislotalar alm ash inuvida ishtirok etadigan 200 d an o rtiq ro q m etalloferm entlar
tarkibida ru x topilgan. A lkogolizm , jig ar sirrozi, b ad an kuyib qo lgan m ah allard a
bu yrak va m e’da-ichak kasalliklarida, o d am u zo q m u d d at p aren teral yo‘l bilan
oziqlanish ga m ajbur bo'lgan m ah allarda organ izm da ru x yetishm ay, tan q is bo'lib
qoladi.
R u x yetishm asligining klin ik k o n n ish lari ju d a h ar xil, b u n d a b ad an terisidan
tortib nervlar h am zararlanishi v a ruhiy ozgarish lar bo'lishi m u m kin. B o lalard a
bo'y o'sishi orqad a qolib, gipo gon ad izm , gepatosplen om egaliya, letargiya, bulloz
va pustu loz derm atit kuzatiladi. K atta yoshli od am lard a teri giperkeratozi, yarali
derm atit boshlanadi, regenator jarayon lar ham susayish i m u m kin. R u x yetish
m ovchiligi tim u sn in g
atrofiyaga uchrab, T-hujayralar m iq d ori va fun ksiyasi
pasayish iga olib keladi. Bu n arsa organizm nin g zam bu rug'li, virusli, p arazitar
kasalliklar (gelm m tozlar)ga sezgirligi ortib ketishiga sabab b o lad i.
M is non m axsulotlari, choy, kartoshka, m evalar, jigar, yongoq, q o ziq o rin ,
dukkakli donlar, kofeda bo'ladi. O rgan izm da jig a r v a su yaklard a to'planib b o ra
di. 0 ‘sish v a rivojlanishga yordam berib,
qon yaratishda, gu m oral im m u n reak-
siyalarning barqarorlashuvi, to'qim alar n afasid a ishtirok etadi. B undan tash q ari
m is tom irlar sistem asi bilan n erv sistem asi faoliyatini m uvofiqlashtirib boradi.
M is oksidlanish-qaytarilish jarayon larid a m u h im rolni o'ynaydigan ko'pgina
ferm entlar va oqsillarn ing ju d a zaru r tarkibiy qism idir. F errok sidaza (gem
sintezida ishtirok etuvchi ferm ent) faolligiga eg a bo'lgan m u ltifu nksion al o q
sil seruloplazm in, yallig'lanish o'tkir fazasining reaktanti rolini o'ynaydigan va
lipid m em bran alam i peroksid oksidlan ishdan saq layd igan su p erok sid dism utaza
tarkibiga kiradi.
M is yetishm ovchiligi chala tug'ilgan ch aqaloqlarda, o d a m u zo q vaqt p aren
teral yo‘l bilan oziqlanish ga m ajbu r bo'lganida, ichakdan so rilish izdan chiqqan
m ah allarda kuzatiladi. M is yetishm ovchiligida anem iya, leykopeniya boshlanib,
nevrologik sim p tom atika paydo bo'ladi. M is yetish m ovchiligida kollagen sin-
tezi, bu n d a suyaklar m o'rt
b o lib qoladi, skelet shakli o’zgarib ketadi (hayvon-
larda tasvirlangan), shun in gdek teri od atd an tashqari ch oziluvch an, bo'g'im lar
ortiq darajada harakatchan va ch iqishga moyil bo'lib qolad i, badan terisin in g
tuzilishi aynaydi (Elers — D an lo s sin dro m i). Ill tip d agi kollagen, ayniqsa elastin
sintezining buzilishi yirik arteriyalarda anevrizm alar yu zaga kelishiga olib bora-
digan sababdir.
M is organ izm ga ortiqcha m iqd ord a kirib turadigan m ah allard a V ilson kasal-
ligi deb ataladigan gepatoserebral distrofiya boshlanadi, bu m arkaziy n erv siste
m asi tob ora ko'proq o'zgarishga uchrab borad igan irsiy kasallik bo'lib, yirik tu-
gunli jig a r sirrozi bilan birga davom etib boradi.
S ele n . Selenn in g o d am patologiyasid agi roli selen yetishm asligidan X itoyda
bo sh lan gan kardiom iop atiya (K eshan kasalligi) tasvirlangan idan keyin aniq-
iandi. B o sh q a m am lak atlard a skelet m uskullari m iopatiyasi tasviriangan. Selen
yetish m ovchiligi o d am u zo q vaqt parenteral yo'l bilan oziqlangan m ahallarda
kuzatiladi. Selen glyutation p erok sidazan in g tarkibiy qism i bo'lib, xu dd i vitam in
E sin gari lip idlarn in g p erok sid lan ish ida hujayra m em bran alari
zararlanishiga
yo'l qo'ym aydi. H ayvon larda m e’d a o sti bezinin g nekroz va fibrozga uchrashi,
qon tom irlarining zararlanishi, o'sishning orqada qolishi va reproduktiv funksiya
izdan ch iqishi tasviriangan.
K eshan k asalligi ko'proq bolalar va o'sm irlarda uchraydi. Ma’lum jo y
larda m u q arrar su ratd a uchrab turadigan (endem ik, fatal) m iokardiopatiya
bo'lib, u n g a y u rak ishi m aro m in in g buzilishi (aritm iya), yurakn ing kattala
shib ketishi, m io k ard d a fokal n ekrozlar boshlanish i xarakterlidir, ana shunday
o'zgarishlardan keyin yurak yetishm ovchiligi boshlanadi. A ssit, jigarn in g ju da
kattalash ib ketishi, yurak bo'shliqlarining kengayib ketishi va m iokard gipertro-
fiyasi h am xarakterlidir. G istologik teksh irishda kardiom iotsitlarn in g har yer,
h ar yerda lizisga u chragan i aniqlan adi.
T e m ir — o d am organ izm id a eng ko'p tarqalgan m ikroelem entlarning biridir.
O rgan izm ga tem ir kirib tu rad igan
aso siy m an balar loviya, q o ra bug'doy yorm asi,
jigar, go'sht, m eva-sabzavotlar, n on va n on m ahsulotlaridir.
T em ir yetish m asligid an bo'ladigan anem iyalar giposideroznin g birdan -bir
ko'rm ish i em as, m utlaqo. C hun on chi, til shilliq p ard asin in g atrofiyasi, Plam-
m er — V inson sin dro m i h am tasviriangan . Til shilliq p ard asi atrofiyasi odatda
halqu m ga, x iq ild o q sh illiq p ard asi v a ovoz boylam lariga ham o'tib ketadi. Buning
n atijasid a o d a m ovozi bo'g'ilib, ba’zid a butunlay ch iqm ay ham qoladi. Plam m er
— V inson sin d ro m i (yoki sid ero p en ik disfagiya) 20 foiz hollarda uchraydi. Bu
sin d ro m d a qizilo'ngachnin g m uskulli qavatiga ham o'tib ketishi m um kin bo'lgan
o'choqli m em b ran oz yallig'lanish tufayli qizilo'ngach chindan ham torayib q o
ladi. Q izilo'ngach shilliq p ard asi yupqalashib, rangi o'chadi, qu ru q bo'lib q o la
di, qo n ab turishi ham m um kin. B e m o r tem ir preparatlari
bilan davolanadigan
b o lsa , sid ero p en ik disfagiya y oq olib ketadi.
Sideropen ik disfagiya rak o ld i holati ekanligini v a 16 foiz hollarda rak bosh-
lan ish lga olib kelishini ta’kidlab o'tish kerak.
A trofik rin it boshlanish i ham tem ir yetishm ovchiligiga b og'liq bo'ladi deb
h isoblan adi. A trofik rinitga x o s o'zgarishlar u stiga ba’zi hollarda ozena (sassiq
d im o q ) boshlanadi.
K A S B G A A L O Q A D O R K A S A L L IK L A R
Dostları ilə paylaş: