Katalitik modifikasiyalash

2.5-rasm. Gorizontal uzluksiz ishlaydigan rotatsion-plenkali quritish 
apparati 
1 – korpus; 2-patrubok; 3-bug; kuylagi; 4-rotor; 5 – otboynik;6 – shtutser; 7 
– separatsiya kamerasi; 8 – patrubok
Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan fosfatid konsentrati sig‘imi 30-40 l bo‘lgan 
metall bankalarga, ozuqa uchun esa bochkalarga joylashtiriladi. 
Moylarni gidratlash texnologiyisini takomillashtirishga iod tadqiqot 
ishlarining tahlili 
Mgebrishvili T.V. va b. O’simlik moylarini termokoagulyasiya yo’li bilan 
rafinatsiya qilishni tavsiya qilingan [19]. Termokoagulyasiya moydan fosfatidlar va 
rang beruvchi moddalarni yaxshi chiqarib yuboriligiga yordam beradi. 

---

40 
Rafinatsiyalanmagan moyni gidratlovchi agentning suvli eritmasi bilan 
aralashtirish, aralashmani ekspozisiyalash, ishqorli agentning suvli eritmasi bilan 
qayta ishlash va rafinatsiyalangan moyni gravitasion kuch yoki markazdan qochma 
kuch maydonida cho’kmadan ajratish jarayonlaridan iborat bo’lgan o’simlik 
moylarini rafinatsiyalash usuli patentlangan[65]. Gidratlovchi agentning suvli 
eritmasi 
bilan 
rafinatsiyalanmagan 
o’simlik 
moynining 
aralashmasini 
ekspozisiyalash 0,5-2,0 soat davom etadi. Ekspozisiyalashdan so’ng aralashma 
ketma-ket kislotali reagentning suvli eritmasi va zichligi 1,05-1,35 g/sm3 bo’lgan 
natriy silikatning suvli eritmasi bilan qayta ishlanadi va 0,5-2,0 soat 
ekspozisiyalanadi. Ishqoriy agentning suvli eritmasi bilan ishlov berilgandan so’ng 
ham 0,5-2,0 soat ekspozisiyalanadi. Barcha arlashtirish va ekspozisiyalash 
jarayonlari 15-35 
0
С haroratda olib boriladi. 
Tayanch so‘z va iboralar: 
rafinatsiya, tozalanmagan forpress moyi, 
gidratlash, fosfatid konsentrati, gidratlovchi agentlar, yog‘ fosfatid emulsiyasi