Toshkent davlat iqtisodiyot universiteti m. Amonboyev, D. I. Abidova, N. A. Jurayeva turizm iqtisodiyoti


Глава 9. ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ТУРИЗМЕ



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə112/119
tarix15.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#140905
1   ...   108   109   110   111   112   113   114   115   ...   119
turizm iqtisodiyoti va menejmenti UMK

Глава 9.
ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ТУРИЗМЕ
101 
9.1. 
Классификация и требования, предъявляемые к питанию в туризме
 
101 
9.2. 
Применение 
процессов 
механизации 
и 
автоматизации 
в 
туристических предприятиях питания
 
105 
9.3. 
Особенности ресторанного бизнеса 
106 


208 
Роль методов управления ресторанным бизнесом 
110 
Глава 10. ТРАНСПОРТНЫЕ УСЛУГИ ТУРИСТАМ
115 
10.1. 
Взаимное сотрудничество турфирм с авиакомпаниями. 
железнодорожные перевозки 
115 
10.2. 
Особенности 
организации 
транспортных 
услуг 
по 
международным направлениям 
117 
10.3 
Категоризация туристического путешествия 
121 
10.4 
Правила для туристов воздушным, водным и железнодорожным 
транспортом 
122 
10.5 
Классификация и правила перевозки туристов автобусом 
125 
10.6. 
Особенности организации транспортных поездок по 
международным маршрутам 
127 
Глава 11. 
КОНТРОЛЬ ГОСУДАРСТВА ТУРИСТСКОЙ 
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 
132 
11.1. 
Международный опыт контроля области туризма, роль 
государства в развитии туризма 
132 
11.2. 
Лицензирование туристской деятельности
 
133 
11.3. 
Преференции предоставляемые турфирмам со стороны 
государства
 
136 
Глава 12.
ОКАЗАНИЕ ЭКСКУРСИОННЫХ УСЛУГ ТУРИСТАМ 
138 
12.1. 
Способы организации экскурсионных услуг и его значение для 
туризма
 
138 
12.2. 
Этапы разработки экскурсий и виды их деятельности
 
142 
12.3 
Цель туристических экскурсий 
144 
12.4 
Структура и функции сферы услуг 
146 
12.5 
Природа и сущность сферы услуг. 
149 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   108   109   110   111   112   113   114   115   ...   119




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin