100
orqada qolgan edi. Ushbu ma‘lumotlar 1-jadvalda berilgan. 90-yillarning
boshlarida pitstseriya bozori sezilarli darajada kengaydi, ular asosan 3 ta
zanjirga biriktirilgan. ―Pitstsa-Xat‖-9450 ta korxona, ―Domina-pitssa‖-
5300 taga va ―Lill-sizar‖-4300 ta korxonaga ega edi. Ular hammasi
birgalikda bozorning 85%
ini tashkil qiladi
38
.
Amerikada restoran biznesida bir qancha xolding guruhlari bir
qator tovar markalariga (belgilariga) ega. Masalan; ―Pitssa-Xat‖
―Pepsiko Ink‖ kompaniyasiga qarashli, ―Tako Bell‖ esa ―Kentukki Fred
Chikken‖ kompaniyasiga, ―TV xolding INK‖ga ―Denis‖, ―Kuinsis‖, ―El
Pollo Loko‖ va ―Kantin Korp‖lar kiradi.
Oxirgi yillarda Amerikaning
yirik restoran zanjirlari strategiyasi asosan kechki payt ovqatlanishga
qaratilgan, chunki bundan katta daromad keladi.
Dostları ilə paylaş: