111
aniqlash mumkin. Restoranlarda bir mijozga
kunlik tashrifi uchun
o‘rtacha narxlar oshishi ularning xizmat hajmlari taklifini oshirishga olib
keladi.
Tayanch iboralari;
restoran xizmatlari, bozorida
talab va taklif
qonuni, Talab funktsiyasining manosi, Restoranlarning marketing
dasturi va
rejasida
Nazorat uchun savol va topshiriqlar
1.
Turizm turlariga qarab xizmat ko‗rsatuvchi
asosiy obyektni va
uning vazifalarini aniqlang.
2.
Sayohatga chiqishdan oldin sug‗urta polisi rasmiylashtirildi,
ammo sayohat vaqtida polisda nazarda
tutilmagan baxtsiz voqea
sodir bo‗ldi Sayohat davomidagi ushbu muammolar va uning
yechimi keltiring
Adabiyotlar
1.
Сафарова Н. Н. Туризм ривожланишининг илмий-назарий асослари /
Сафарова Н. Н., Нарзикулов М. П.. - Тошкент : IFMR, 2017.
2.
Эффективное управление в гостиничном и ресторанном бизнесе:
теория, практика, подготовка кадров : коллективная монография / Степанова
С. А., Кущева Н. Б., Матолыгина Н. В., Руглова Л. В., Скобельцина А. С.. -
Санкт Петербург : СПбГЭУ, 2017. – 175
3.
Хамидов О. Х. Безопасность питания туристов : монография / Хамидов
О. Х., Сафаева С. Р., Очилова Х. Ф.. - Тошкент : Iqtisodiyot, 2017. - 145 с;
4.
Икромов М.Иқтисодиѐт ва менежмент асослари : ўқув қўлланма /
Икромов М., Солиев А. С.. - Тошкент : Vneshinvestprom, 2019. - 280 б
5.
Mamajonov A. ― Menejment‖ yo‘nalishi bo‘yicha
bakalavr darajasini olish
uchun yozilgan BMI2015y
6.
www.uzbekturizm.uz
sayti ma‘lumotlari
