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C o M M E R C E E T D I S T R I B u T I o n
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- Des métiers opération- nels
- Le secteur de la grande distribution évolue et ses métiers se diversifient. généralistes ou spécialisées, toutes les enseignes
- 3. Caissiers et employés libres-services : 100000 postes à pourvoir. 4. vendeurs : 52000 postes
- Du magasin vers le siège
- E. P. • • • Des emplois à tous les rayons En savoir plus Fédération des entreprises du
45 C o M M E R C E E T D I S T R I B u T I o n nels, les enseignes n’hésitent donc pas à intégrer de nombreux jeunes en apprentissage et font des efforts de formation interne pour une évolution rapide vers les postes à responsabilité. «L’alternance leur permet de découvrir la richesse d’un métier, le fonctionnement de l’entreprise et joue le rôle d’une pré-embauche. Ensuite, nous les accompagnons par des formations pour dévelop- per leurs compétences ainsi que leur savoir-être», reprend Valérie Le Toullec (Auchan), qui accueille chaque année 6000 stagiai- res et 3270 élèves en alternance. Tout nouveau manager de rayon y reçoit une formation d’intégration de quatre mois, puis se voit suivi au cours de sa carrière par le biais d’assessment center et de people revue. «La priorité est donnée aux CDI et à l’appren- tissage, gage de fidélisation et de succession. Une fois recrutés, les jeunes diplômés ont toutes leurs chances pour évoluer rapidement via nos formations. Environ trois managers sur quatre sont issus de la promotion interne, de même que plus de 90% des directeurs et responsables de secteurs», souligne Muriel Bolteau (Carrefour). Chez Noz, c’est le système «Mercato», qui permet d’évoluer en interne. Et chez Lidl, chaque nouveau responsable de réseau suit un parcours de six mois, alternant périodes théorique (juri- dique, technique) et pratique, afin d’être conforté dans sa place de manager. «La crise n’affecte pour l’instant pas directement nos recrute- ments», souligne Valérie Le Toullec, responsable recrutement du groupe Auchan France, qui a prévu pour 2009 d’embau- cher 6 500 nouveaux collaborateurs en CDI. Même stabi- lité des effectifs chez Carrefour, qui recrutera cette année 15000 nouveaux collaborateurs, dont 600 à des postes de cadres. Véritables mastodontes, les hypermarchés représen- tent 47% du secteur de la grande distribution. Les super- marchés, grossistes et maxi-discounters suivent la tendance, recrutant en masse des jeunes diplômés, même si le turn-over est en baisse. Leroy Merlin recrutera 1500 personnes, dont 150 cadres; Lidl recherche une centaine de collaborateurs et Noz a prévu de recruter entre 250 et 300 personnes. «Il existe toujours des opportunités. Pour accompagner notre croissance, nous sommes à la recherche de jeunes diplômés dynamiques, qui, loin du train-train quoti- dien, apprécient la multitude des missions», souligne Bruno de Montalivet, DRH de Noz. Car la grande distribution offre une large palette de métiers, à condition d’avoir le sens du service client et le goût du chal- lenge. «Plus que les diplômes, nous recherchons chez les candi- dats la fibre commerciale, la capacité d’adaptation et d’initiative, le plaisir du travail en équipe et le goût de la relation client», précise Muriel Bolteau, directeur pilotage et processus RH du groupe Carrefour.
Dès bac +2/3, les BTS MUC, DUT Tech de Co, licences professionnelles Distech sont d’ex- cellents passeports pour s’insérer dans l’univers du commerce et de la grande distribution. Le panel des postes est large : commerciaux, conseillers de vente, hôtesses ser- vice clients, téléprospecteurs, employés logistiques… «Nous
Maillard, DRH adjoint de Lidl. Et si le titulaire d’un BTS type MUC a déjà de l’expérience, il peut prétendre à un poste de chef de magasin. En effet, être passé par le terrain est pour nous un atout déterminant.» La plupart des postes étant très opération- Le secteur de la grande distribution évolue et ses métiers se diversifient. généralistes ou spécialisées, toutes les enseignes recherchent des jeunes diplômés à qui confier des postes à responsabilité, notamment celui de manager de rayon. Des emplois à tous les rayons ! 1. Représentants et commerciaux : 345000 postes à pourvoir. 2. Cadres commerciaux (chef de rayon, responsable marketing) : 149000 postes à pourvoir. 3. Caissiers et employés libres-services : 100000 postes à pourvoir. 4. vendeurs : 52000 postes à pourvoir. (Source Dares 2008) LE ToP DES JoBS D’ICI 2015 une large palette de métiers, à condition d’avoir le sens du client et le goût du challenge. • • • 46 SECTEuR >
Chef de rayon : un premier poste de manager Pour le poste clé de chef de rayon ou «manager opérationnel», les enseignes recrutent massivement des jeunes diplômés à bac +4/5 qui ont le sens des responsabilités. Le chef de rayon est chargé de gérer le compte, les stocks et les achats des rayons de façon autonome. Il doit également pré- senter des résultats en termes de chiffre d’affaires, de marge et de gestion des pertes. «C’est un métier complet qui touche au commerce, au management et à la gestion. Profil opérationnel, ce métier est très valorisant car il offre de l’autonomie, des responsa- bilités et une expérience de management au jeune diplômé», sou- ligne Valérie Le Toullec, responsable recrutement du groupe Auchan France. À ce poste, l’enseigne recrute 650 cadres d’un niveau bac +5, à un niveau de salaire oscillant entre 30 000 et 36 400 €, plus la participation aux résultats de l’entreprise. Une fourchette sensiblement identique au groupe Carrefour, qui propose aux bac +5 un salaire de départ entre 31 000 et 35000 €, auquel s’ajoute une part variable (intéressement, participation, bonus) : «Nous recherchons prioritairement des
papy-boom, les enseignes, en mal de cadres à fort potentiel, n’hésitent pas à appliquer une politique de rémunération «au résultat», comme chez Noz où les premiers magasins en terme de chiffre d’affaires obtiennent une contribution équivalente à un mois de salaire. «Un tiers de nos recrutements de chefs de rayon sont destinés à devenir des numéros 1 ou 2 de magasin, soit chef de magasin ou adjoint», signale Bruno de Montalivet, DRH de Noz. Si la pression du chiffre d’affaires ne vous fait pas peur, les évolutions de carrière sont réelles. En entrant comme manager de rayon, vous pourrez ainsi gravir les échelons un à un et vous retrouver à la tête d’une équipe ou d’un magasin, comme direc- teurs ou chef de secteur. Du magasin vers le siège «Outre les évolutions verticales, il existe des passerelles métiers dans les deux sens : du magasin au siège et du siège au magasin, mais aussi du bazar à l’alimentaire et d’un métier à un autre», souligne Muriel Bolteau (Carrefour). Ainsi, un diplômé bac +4/5 peut com- mencer sa carrière à un poste dit «de magasin», puis pour- suivre à la direction des ressources humaines, du marketing ou des achats. Pour ces métiers dits «de siège», les enseignes recherchent également des jeunes diplômés. Leroy Merlin recrute des contrôleurs de gestion, des chefs de produits, des acheteurs, tandis que Noz recrute pour ses fonctions support des comptables et informaticiens, de même que, pour ses plates-for- mes, des responsables en transport-logistique. «D’ici deux ans, nous ouvrirons trois nouvelles plates-formes logistique, pour lesquelles nous cherchons des responsables», ajoute Christian Maillard, DRH adjoint de Lidl, qui propose aussi des évolutions de carrière transversales. «Recrutés sur un premier poste de responsable de
peu à peu diversifiés, offrant des postes très évolutifs et de belles promotions. Logistique, marketing, administration, qualité, informatique… que vous rêviez de monter dans la hiérarchie ou de diversifier régulièrement vos activités, à vous de choisir l’enseigne où vous épanouir. E. P. • • • Des emplois à tous les rayons En savoir plus Fédération des entreprises du commerce et de la distribution : www.fcd.asso.fr La Nouvelle distribution, C. Dubrocq, Éd. Dunod, 2006. Le manager de rayon, véritable patron d’une PME VALÉRIE LE ToULLEC, responsable recrutement et évaluation Île-de-France pour Auchan. En 2009, Auchan France a prévu d’embaucher 650 nouveaux collaborateurs cadres en CDI, dont la moitié de jeunes diplômés. Quelles seront leurs perspectives d’évolution ? «Nous recrutons à bac +4/5, des profils écoles de commerce, universitaires type MSG ou M2 en grande distribution, logistique, des profils écoles d’ingénieurs agro-agri, et également des pharmaciens. Pour 2009, nous recherchons 650 managers de rayon. En véritable patron de PME, le manager de rayon doit développer une offre commerciale, piloter son compte d’exploitation, animer et coacher une équipe de 3 à 30 personnes. Ensuite, son évolution dépendra de sa motivation, de sa personnalité et de son potentiel managérial, car le management fait partie de tous nos métiers. Un poste de manager de rayon peut mener à des fonctions de comité de direction d’un magasin selon le projet de chacun : au contrôle de gestion, aux RH et, à terme, à la direction de magasin. À moins que dans le cadre d’une évolution transversale, il intègre les achats, la logistique ou qu’il se tourne vers l’international, dans les douze pays où nous sommes présents avec 468 hypermarchés. Ces recrutements sont liés à la mobilité interne, à notre développement international (Russie, Chine, Ukraine...) et au développement de l’activité des Halles d’Auchan, de Auchan Drive, Auchan Direct et Auchan Télécom.»
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