Stabilirea unui comportament alimentar normal
În aceasta etapa a tratamentului pacienta trebuie sa aleaga din multitudinea de alimente pe cele corespunzatoare: cele fara continut în grasimi, bogate în fibre, legume dar nu cartofi, fructe, iaurt, carnea de pui si peste. Alimentele necorespunzatoare sunt: hamburger, hot-dog, brânza, carne, prajituri, dulciuri, înghetata. Pacienta trebuie sa consume o varietate de alimente în cantitati corespunzatoare, adica sa învete sa manânce normal.
Mâncatul normal:
- cel putin 3 mese pe zi cu 2-3 gustari între mese;
- alimente variate în cadrul unei diete echilibrate si flexibile;
- preparatele care sunt apreciate ca gust si aspect pot fi consumate în cantitati mai mari;
- în anumite ocazii sa manânce mai mult sau mai putin decât de obicei;
- comportamentul alimentar sa fie flexibil astfel încât sa nu interfereze cu scoala, serviciul, viata sociala si invers;
- sa manânce sau sa nu manânce daca se simte prost sau nefericita uneori;
- sa manânce la o întâlnire la fel cu ceilalti participanti;
- sa stie ca mâncatul nu este cea mai importanta activitate în viata dar are importanta pentru sanatatea fizica si psihica;
- sa poata sa prepare masa pentru sine si ceilalti fara a fi anxioasa;
Ce nu este mâncatul normal:
- dieta;
- cântarirea alimentelor, calcularea caloriilor;
- dieta pentru a scadea în greutate daca nu e obeza;
- alimentarea doar cu preparate care nu contin grasimi si care au continut mic de calorii;
- sentimentul ca nu se poate opri când manânca un anumit preparat;
- sa evite anumite preparate daca nu stie ce contin;
- sa fie obsedata de mâncare (Abraham,1997).
|