Predgovor

---

Oznaka: 0098125

AKVAKULTURA I OČUVANJE EKOLOŠKE OSOBITOSTI AKVATORIJA

PROTECTION OF BIOCOENOTIC BALANCE IN AQUACULTURE RECEIVING WATERS
Voditelj projekta: dr. sc. Emin Teskeredžić

Tel. ++385 1 4680 943   e-mail: [e-mail]

Suradnici
Damir Kapetanović, doktor vet. medicine, znanstveni novak u suradničkom zvanju asistenta
Dumica Klarić, dipl. ing. biologije, znanstvena novakinja u suradničkom zvanju asistentice
Božidar Kurtović, magistar geol. znanosti, znanstveni novak u suradničkom zvanju asistenta
Emin Teskeredžić, doktor biotehničkih znanosti, znanstveni savjetnik
Zlatica Teskeredžić, doktorica biotehničkih znanosti, znanstvena savjetnica
Marija Tomec, doktorica biol. znanosti, znanstvena suradnica od 7.4.2005.
Damir Valić, dipl. ing. biologije, znanstveni novak u suradničkom zvanju asistenta
Irena Vardić, dipl. ing. biologije, znanstvena novakinja u suradničkom zvanju asistentice

Tehnički suradnici
Zdenko Roman
Zvjezdana Šoštarić Vulić
Branislav Španović

Vanjski suradnici
Ewen McLean, doktor biol. znanosti, Department of Fisheries and Wildlife Sciences, Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, VA, SAD (konzultant)

Program rada i rezultati na projektu:

Kratki opis obavljenih istraživanja:

Utvrđivanje patofizioloških/patoanatomskih stanja (bolesti) riba u uzgoju i slobodno živućih, na lokacijama u moru i slatkim vodama, nastojali smo utvrditi kako I koliko bolesti tih organizama utječu na poremetnje u okolišu, te da li postoji opasnost od utvrđenih bolesti na kakvoću riba i ljudsko zdravlje. Na terenu je riba obrađivana tako da su pregledani nativni preparati riba na biometrijske, opće kliničke, patoanatomske i parazitološke parametre, te su uzimani uzorci za laboratorijksu pretragu na viruse, bakterije i histološke promjene, kao i kemijski sastav mesa riba. Uz obradu ribe uvijek se pratila opća fizikalno-kemijska, biološka i bakteriološka kvaliteta vode. Uzorkovana je riba iz prirode i s uzgajališta na Jadranu (Tarska vala, Kalodonta, Janjina, Lamljana, Lim i Iž), te su analizirani komarče (Sparus aurata), picevi (Diplodus puntazzo), cipli (Mugil sp.), zubaci (Dentex dentex), lubini (Dicentrarchus labrax) i tune (Thunnus thynnus). Bakteriološkom su analizom identificirane bakterije Staphylococcus hominis, Acinetobacter baumannii/calcoaceticus, Corynebacterium propinqum, Brevundimonas vesicularis, Micrococcus spp., Chryseomonas sp., Enerobacter sp., Methylobacterium sp., Stenotrophomonas sp. i Pantoea sp., te Moraxella sp., Weisella/Empedobacter sp., Pasteurella sp. Pseudomonas sp., Staphylococcus sp i Klebsiella sp. Bakteriološkom analizom morske vode utvrđena je varijacija, ali ne i značajna razlika u prisutnosti E. coli u ovisnosti o dubini vode. Rezultat virusološke pretrage bio je negativan kod divlje populacije riba, dok je kod riba na jednom salmonidnom uzgajalištu ustanovljena zarazna nekroza gušteraće (IPNV). Patomorfološkom pretragom ustanovljen je enteritis kod Leuciscus cephalus i tamna slezena kod Salmo trutta. Parazitološkom pretragom nativnih preparata kože, škrga, peraja i unutarnjih organa ustanovljeno je prisustvo ektoparazita Gyrodactylus sp., Dactylogyrus sp. i Ichthyophthirius multifiliis, Diplectanum sp., te endoparazita Acantocephalus sp. Sastav mrežnog fitoplanktona (Jadran) bio je uglavnom ujednačen. Prevladavali su predstavnici dijatomeja i dinofita, koji upućuju na stabilne uvjete istraživanog akvatorija. Iz iznesenih do sada dobivenih rezultata proizlazi da postoji niz patofizioloških i patoanatomskih promjena (bolesti) koje predstavljaju opasnost za ekološku ravnotežu morskih i slatkih voda pa i zdravlja ljudi. Dosadašnji rad stoga treba nastaviti, jer dobivena saznanja imaju izrazito primijenjiv karakter i predstavljaju temelj za gospodarenje vodama (morem i rijekama).

Research programme and results:

Short description of the research:

Monitoring of fish diseases in both farmed and wild population in sea and freshwater was carried out to determine if fish diseases have effects on environmental balance and human health. In the field we examined basic biometric values with clinical, gross pathological and parasitological examination. Samples from organs were taken for laboratory examination on viruses, bacteria, histological changes and hematological analysis. Along with fish analysis physical, chemical and biological features of water were monitored. Fish were sampled on fish farms in the Adriatic Sea (Janjina, Lamljana, Lim and Iž- tuna fish farm). Examination was carried out on sea bass, mullets, tunas. Following bacteria were identified in bacterial analysis: Staphylococcus hominis, Acinetobacter baumannii/calcoaceticus, Corynebacterium propinqum, Brevundimonas vesicularis, Micrococcus spp., Chryseomonas sp., Enerobacter sp., Methylobacterium sp., Stenotrophomonas sp. and Pantoea sp. Bacterial analysis of tunas identified bacteria: Moraxella sp., Weisella/Empedobacter sp., Pasteurella sp. Pseudomonas sp., Staphylococcus sp and Klebsiella sp. Microscopic examination of native specimens of skin, gills and fins revealed the presence of ectoparasites: Gyrodactylus sp., Dactylogyrus sp., Ichthyophthirius multifiliis, Diplectanum sp. and Acantocephalus sp. Results of viral examination were negative in wild populations, but infectiouspancreatic necrosis virus (IPNV) was found at the one salmonid farm.  Patomophfological examination of fish revealed enteritis in Leuciscus cephalus and spleen with black areas in Salmo trutta. Composition of the web phytoplankton (Adriatic) was mainly standardized. Diatoms and dinoflagellates were prevailed, which point to stabile conditions of examined aquaculture. Based on these results it is obvious that there are series of pathophysiological and pathoanatomical changes (diseases) which are hazardous for ecological balance of sea and freshwater and human health, respectively. Outgoing work need sustain, because obtained results have markedly applied character and present base for water management (sea and rivers).