Producţia de alimente şi băuturi. Importanţa economică a acestor subsectoare este determinată clar de cota lor cumulată în totalul locurilor de muncă create de IMM în general şi în zona rurală (6,4% şi 10,1%, respectiv) şi în totalul exporturilor naţionale (21%). Aproape 900 IMM au activat în domeniul producţiei de alimente (720) şi băuturi (173), inclusiv întreprinderi mici (276) şi mijlocii (117). În perioada 2009-2013, numărul IMM funcţionale în domeniul producţiei atât a alimentelor, cât şi a băuturilor a scăzut uşor (cu 55 de IMM în total), în timp ce ocuparea forţei de muncă a înregistrat un trend opus în ambele subsectoare. Numărul de persoane angajate în cadrul IMM funcţionale în domeniul producţiei alimentelor a crescut constant de la 13.400 la, aproximativ, 16.000 în perioada de raportare (în medie, cu 4,6% pe an). În mod opus, circa 1.500 concedieri au fost înregistrate în subsectorul producţiei băuturilor (-4.9% pe an, în mediu). Ieşirea întreprinderilor din subsector şi închiderea locurilor de muncă au dus, totuşi, la creşteri substanţiale de productivitate (în jur de 20% pe an, în mediu), în timp ce productivitatea muncii a scăzut în subsectorul producătorilor de produse alimentare (cu 2,5% pe an, în mediu). În context mai larg, productivitatea IMM din Republica Moldova a fost estimată la un nivel de 1/4 (produse alimentare) şi 1/3 (băuturi) comparativ cu ţările similare (deşi, în cazul băuturilor, situaţia se datorează faptului că, IMM din Moldova sunt specializate în producţia de vinuri, după cum este indicat mai sus). Aceste lacune semnificative de productivitate indică la prezenţa unui enorm potenţial de îmbunătăţire a subsectoarelor respective, în special, considerând faptul că, în ambele sub-sectoare, IMM din Republica Moldova au înregistrat o prezenţă mai puternică şi o ocupare a forţei de muncă mai mare în comparaţie cu ţările similare. În final, după cum este indicat mai sus, aceste subsectoare se află printre principalii beneficiari de suport internaţional. Adiţional suportului masiv acordat de CEED I & II în industria vinului şi SCA-BERD în ambele subsectoare (în valori cumulative, în jur de 1/4din volumul total de asistenţă), activităţile de producţie agro-alimentară sunt asistate şi de alte programe mari ale donatorilor30.