Qida mikrobiologiyasi


İnsan bədəninin mikroflorası



Yüklə 1,51 Mb.
səhifə45/50
tarix11.11.2023
ölçüsü1,51 Mb.
#132034
növüTədris planı
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   50
C fakepathQ DA M KROB OLOG YASI===

İnsan bədəninin mikroflorası
Qida ilə təmasda olan insanlar da mikroorqanizmlərə yoluxma mənbəyidir.
Sağlam bir insanın bədəninin mikroflorası, fərqli müəlliflərə görə, 2 ilə 4 kq arasındadır və bədənin "normal" mikroflorasını təşkil edən daimi sakinlər və havadan, paltardan gələn müvəqqəti mikroblarla təmsil olunur. su və qida olan digər əşyalar.
Dərinin mikroflorası. İnsan bədəninin səthində mikroorqanizmlərin ümumi sayı çoxlu sayda ola bilər. Əllərin dərisində xüsusilə bir çox mikroorqanizm var. Yapon tədqiqatçıları xurma ortasının 1 sm2 -də 450.000 -ə qədər bakteriya olduğunu və subungual boşqabın tərkibində həcmdən (qısa və ya uzun kəsilmiş dırnaqlar) asılı olaraq 4.2 x 103 ilə 1.5 x 106 arasında olduğunu göstərdilər. mikrob hüceyrələri (S. Kovabata, M. Haruta).
Dərinin daimi sakinləri sarsinlər, stafilokoklar, streptokoklar, bəzi maya və filamentli göbələklər, patogen və fürsətçi mikroorqanizmlər ola bilər. Dəri mikroorqanizmləri tər və yağ bezlərinin ifrazı və desquamated epiteliya hüceyrələri ilə qidalanır. İnsan bədəninin müvəqqəti (qalıcı olmayan) mikroflorası müxtəlif və inertdir.
Bədəndə qaynama və abses varsa, işçilərin qida ilə təması qadağandır.
Ağız mikroflorası. İnsanın ağız boşluğunda 150-dən çox mikroorqanizm var. Mikrofloranın sayı və növ tərkibi insanın yaşından, qidalanma xüsusiyyətlərindən, dişlərin, diş ətlərinin və bademciklərin vəziyyətindən asılıdır. Dişlərin, diş ətlərinin və bademciklərin xəstəlikləri ilə ağız boşluğunda mikroorqanizmlərin sayı əhəmiyyətli dərəcədə artır. Dişlərin sıx toxumasının məhv olmasına Spirochaeta microdentium və bəzi digər mikroblar, diş ətlərinin və bademciklərin xəstəliyinə patogen stafilokoklar və streptokoklar səbəb olur.
Mikrokoklar, diplokoklar, stafilokoklar, streptokoklar, turşu əmələ gətirən çubuqlar, vibrionlar, spirillalar, spiroketlər daim ağız boşluğunda yaşayır. Təsadüfi mikrofloraya müxtəlif viruslar, bakteriyalar, aktinomisetlər, mayalar və s. Daxil ola bilər.

Yüklə 1,51 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   50




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin