Lista de acumulare se completează de personalul medical, iar în lipsa lui de către directorul grădiniţei.
Cantitatea de produse alimentare se calculează în grame pentru un copil, numai coloniţele 18 şi 19 din tabelul 3 se calculează în kg.
Consumul mediu zilnic de produse alimentare se calculează prin împărţirea cantităţii de produse consumate de un copil într-o lună la numărul de zile lucrătoare din luna respectivă.
Lucrătorul medical analizează consumul produselor alimentare trimestrial, anual completînd următorul tabel nr. 4: