432) Əzələ toxumasının tərkibində hansı zülal yoxdur?
A) Globulin
B) Aktin
C) Kollagen
D) Miozin
E) Miogen
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.164
433) Eventrasiya nə deməkdir?
A) Cəmdəyin qansızlaşdırılması
B) Heyvanların dərisinin soyulması
C) Heyvanların daxili orqanlarının çıxarılması
D) Ətin yetişməsi
E) Ətin soyudulması
Ədəbiyyat: A.И,Горшков, О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.166
434) Hansı xəstəliklər heyvanlardan insana ət vasitəsilə keçə bilər?
A) Brusellyoz, qarayara, dabaq, vərəm
B) Brusellyoz, opistorxoz
C) Brusellyoz, ku - qızdırması, vərəm
D) Brusellyoz, dabaq
E) Brusellyoz, difillobotrioz
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.170 - 171
435) Dabaqla xəstə olan heyvanların ətini necə realizə etmək olar ?
A) Təcili ləğv etmək
B) Yarımfabrikatlar hazırlamaq
C) Təcili cəmdəkləri zərərsizləşdirmək
D) Təhlükəsiz olduğu üçün dərhal istifadəyə vermək
E) Bişmiş kolbasa və konservlər hazırlamaq
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.172
436) Trixinellalı ətlə qidalandıqdan sonra neçə gün ərzində trixinellalar insanın bağırsağında yetkin formaya çevrilir?
A) 15 - 18 gün sonra
B) 5 - 7 gün sonra
C) 10 - 12 gün sonra
D) 8 - 10 gün sonra
E) 2 - 3 gün sonra
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.169
Dostları ilə paylaş: | 
