Sanitar feldşer

430) Kimyəvi tərkibinə görə balıq yeyinti məhsullarının hansı qrupuna aiddir?

A) Yağlı

B) Zülallı-yağlı karbohidratlı

C) Zülallı

D) Yağlı-zülallı

E) Yağlı-karbohidratlı

Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987
431) Hansı balıq növündə yağın miqdarı daha çoxdur?

A) İlanbalıq

B) Karp

C) Dəniz ulduzu

D) Navaqa

E) Treska

Ədəbiyyat: A.И,Горшков, О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987
432) Hansı balıq məhsulu tez xarab olan deyil?

A) Qızıl balığın kürüsü

B) Soyuq hisli balıq

C) İsti hisli balıq

D) Çay balığı

E) Nərə kürüsü

Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987
433) Balıq zülalında hansı aminturşular daha çoxdur?

A) Triptofan, treonin, lizin

B) Treonin, leysin, arginin

C) Lizin, treonin, arqinin

D) Metionin, lizin, triptofan

E) Metionin, leysin, izoleysin

Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва .1987