Sociologie de la culture

Il y a deux manières de lire ce type de tableau :en ligne ou en colonne. Il existe une véritable difficulté d’interprétation : les variables ne sont pas indépendantes les unes des autres. Il peut y avoir un effet caché d’une autre variable.
Typologie : regroupe les individus qui se ressemblent le plus de sorte qu’on les distingue le plus des autres.
Si on s’inscrit dans une perspective de comparaison de deux études, toute étude dans le temps pose alors un certain nombre de difficultés :

• 
  On travaille sur du déclaratif
  

Le même comportement peut être classé autrement : changement réel ou non.

• 
  Les ‘effets de structure’.
  

Une pratique peut avoir évoluée parce que la nouvelle catégorie n’est plus la même. Il suffit qu’opinion et goût aient changé pour qu’une moyenne nationale varie.

1980	2000
15 ans et plus	15 à – de 35 ans.(qui ont changé leurs habitudes). + 35 ans et plus (dont certains sont morts)

Quand on dit que les français lisent moins, alors il faut considérer que certaines personnes n’ont pas changé. Seulement, d’autres sont aujourd’hui analysés et ne lisent pas, on assiste donc à une baisse de la moyenne.

Mais, attention, la population peut se changer en profondeur.

• 
  Différence entre effet d’âge et de génération
  

Lorsque l’on constate que les jeunes font plus une activité que les personnes âgées, alors deux raisons sont possibles.

Ex : Les 20-25 ans vont plus en boite :

Cycle de vie : pas marié, insouciant, actif.

Effet de génération : boites développées à leur époque. Ils y sont donc habitués et continueront d’y aller en vieillissant.
La presse rencontre un problème similaire, car elle est soumise au vieillissement de son lectorat : Elle doit donc faire un effort de renouvellement.

• 
  Quand on est dans une étude quantitative, il faut :
  

• 
  Raisonner sur la moyenne et la dispersion de la moyenne
  

Ex : deux groupes vont répondre à la question : ‘combien de livres lus par an ?’

Le premier groupe va répondre : 7-7-7 = Moyenne de 7

Le deuxième groupe va répondre : 1-0-20 = Moyenne de 7 ;

Les sondages dans le domaine culturel ressemblent beaucoup au deuxième groupe. Certaines personnes vont tellement au théâtre qu’elles gonflent les moyennes.

• 
  Raisonner à travers les taux de pénétration et les structures
  

Pour prendre en compte l’évolution de la société.

• 
  Il faut raisonner à la fois en pourcentage et en valeur absolue (effectifs).
  

5% de la population, soit 2,5 millions de personnes, vont au théâtre. Si on veut montrer que ce nombre est faible, alors on raisonnera en pourcentage et vice versa.

Ex : la baisse des impôts de Fabius représentait et était annoncée comme X milliards alors que cela ne représentait que 0,01%.

CHAPITRE III : L’EVOLUTION DES COMPORTEMENTS CULTURELS

I-Les chiffres de consommation des équipements

Les achats de disques, de K7 vidéo (…) sont répertoriés par l’INSA.

Le SME publie un document sur les livres publiés et achetés.

Le CNC (centre national de cinématographie) publie chaque année le nombre de places vendues par an :

• 
  27% des entrées sont des films français ;
  
• 
  64% des entrées sont des films sont américains
  
• 
  9% des entrées sont des films du reste du monde ;
  

II-Les chiffres de fréquentation

On connaît assez bien ce qui est fait par l’Etat (musées nationaux, monuments à haute fréquentation) mais nous n’avons pas d’informations sur le nombre d’entrées globales dans les musées en France.

- Il existe une direction des musées de France et notamment un organe que l’on nomme le ‘muséostat’ qui s’occupe des statistiques et qui a un peu le caractère d’observatoire.
- Pour les bibliothèques : il existe la ‘direction du livre et de la lecture’ chargée de répertorier les livres et les taux de fréquentations.
- L’information est plus aléatoire en ce qui concerne les spectacles et le théâtre : niveau de fréquentation est important pour définir les subventions.

La question des subventions est centrale. Le nombre d’entrées n’est pas toujours translucide.

En France, il existe : 5 théâtres nationaux : Odéon, la Comédie française, Chaillot, la Colline, théâtre de Strasbourg.

: Des scènes nationales : TNT par exemple.

: des théâtres missionnés (financement par les municipalités).

Les enquêtes sur les scènes nationales sont peu faites. Ainsi, les informations manque sur la nature et le nombre du public.

- Les grands établissements culturels : Louvre, Versailles, Pompidou, La Villette, La cité de la musique… : Les enquêtes y sont nombreuses.

III-Les enquêtes de pratiques culturelles des français

3 données importantes :

- Quand ? = enquête ‘emploi du temps’

- Argent ? = enquête ‘budget des ménages’

- Quels goûts ? = enquête ‘goûts artistiques’

1. 
   Le temps accordé (cf. doc.)
   

L’enquête emploi du temps a été réalisée en 1986 puis en 1998. Elle est réalisée un an durant pour marquer le phénomène saisonnier. Elle fait une distinction entre activité principale et activité secondaire.

Ex : On peut manger en regardant la télé ou regarder la télé en mangeant, tout dépend de la priorité que l’on donne à quoi ;

# Le temps des français est réparti en 4 temps :
1-le temps physiologique

Il s’agit de toutes les activités nécessaires pour rester en vie

2-le temps professionnel et formation

Le temps moyen professionnel est de 3h23 car :

• 
  La valeur est sur 7 jours sans compter le jour vide obligatoire.
  
• 
  Une partie de la population (retraite essentiellement) ne travaille pas.
  

Ainsi, les chiffres sont peu significatifs.

D’autre part, l’évolution de l’étude entre 1986 et 1998 montre une baisse du temps consacré au travail : ceci est lié au développement du temps partiel ( 85% de femmes).

Mais pour ceux qui travaillent toujours à temps plein, il a été montré que ces personnes travaillent encore plus qu’avant.

Le temps partiel est utilisé par 85% de femmes pour deux raisons/

• 
  Elles sont obligées de par leur appartenance au milieu populaire.
  
• 
  Ce sont, sinon, des femmes de cadres qui élèvent des enfants …
  

3-Le temps domestique

On observe une légère diminution du temps consacré aux tâches ménagères avec toujours un maintien de l’écart entre hommes et femmes.

4-Le temps libre

C’est le temps qu’il reste quand le temps consacré aux autres tâches est soustrait.

C’est un temps qui est de plus en plus impropre car de plus en plus occupé.

Le temps libre a augmenté en moyenne de 30 minutes et plus. Ceci a été absorbé pour la plupart par la TV. On observe également une hausse des pratiques par rapport à la sociabilité.

# On peut établir une comparaison avec le Canada

Les Canadiens travaillent plus que nous, le temps domestique et le temps physiologique sont moindres. Le temps accordé au repas en moyenne en France : 2H14

Au Canada : 1H17

Le repas en France est considéré comme un moment de socialisation.

Au Canada, la consommation de télévision est moindre.

2. 
   L’argent (cf. doc.)
   

L’enquête ‘budget des ménages’ a été effectuée par l’INSEE : la dernière a été effectuée en 1995. Les dépenses moyennes sont d’environ 6700f /an, soit 3,5 % du budget des français pour la culture.

Ce % est en légère hausse par rapport aux années 70 mais il s’accroît beaucoup plus vite qu’on ne l’a pensé : il n’y a pas eu d’explosion.

Le budget aux loisirs a augmenté mais parce que le revenu des ménages a augmenté. On est obligé d’intégrer le niveau des prix.

1980	1995
100F	204F

Ceci représente le taux d’inflation sur 15 ans.

Ex : Pour deux biens :

TV : 100f en 1980, 77f en 1995

Magnétoscope: 100f en 1980, 63f en 1995.

Ce sont pratiquement les seuls biens qui ont vu leur valeur absolue baisser.

Au contraire, le cinéma, les livres, les spectacles ont vu la leur augmenter.

D’autre part, la baisse du pouvoir d’achat se fait durement ressentir chez les jeunes.
# Evolution sur la période 1989-1995

• 
  Baisse des dépenses consacrées à l’écrit(en volume mais pas en prix)
  
• 
  Le budget consacré à l’audiovisuel est supérieur à celui consacré à l’écrit
  
• 
  Les sorties augmentent car elles sont plus intéressantes pour des raisons de prix(bars, cafés, …)
  
• 
  Les dépenses audiovisuelles ont augmenté sensiblement du fait de la montée des services payants (câbles, Internet …)
  

Cela montre la concentration des consommations culturelles. Si on cherche à connaître les 10% de Français qui consomment le plus, alors on s’aperçoit qu’ils représentent 42% des dépenses culturelles totales et parfois plus sur des activités distinctes (3/4 des services informatiques, audio…)

3. 
   Les pratiques culturelles : les goûts artistiques (doc.)
   

1. 
   Les Pratiques culturelles
   

Elles recouvrent quatre types d’activités :

• 
  fréquentation des équipements culturels
  
• 
  consommation de biens culturels( écouter des disques, lire des livres…)
  
• 
  la pratique d’activité amateurs
  
• 
  activité à contenu culturel ( archéologie, géologie…)
  

On peut s’appuyer sur différents types de critères pour distinguer les pratiques culturelles :

+ propriétés intrinsèques ( propriété attachée à l’activité en elle-même)

• 
  pratiques actives/passives
  

ex : s’investir dans la musique/regarder la TV

• 
  pratiques seules/ groupes
  

ex : journal intime/Théâtre

• 
  pratiques à l’année/pendant les vacances
  

+ Niveau de diffusion de la pratique

• 
  pratique de masse/ pratique minoritaire
  

Dans l’ordre du plus nombreux au moins nombreux : TV, radio, lecture, magazine, presse, cinéma, musée, spectacle, théâtre, concerts rock/classique, opéra…

• 
  pratique féminine/masculine
  

Cela peut s’avérer être un frein par rapport à la société. Ex : le rugby est masculin donc freine les femmes.
+Trois caractères de pratiques culturelles :

-minoritaire

-élitaire

-cumulative (=les gens qui fréquentent un équipement culturel en fréquentent un autre)

Beaucoup de gens se déclarent passionnés par une activité mais ils ne sont pas seulement monomaniaques : On assiste plus à un phénomène de cumulation.

D’autre part, il faut voir que le milieu que l’on côtoie peut nous influencer.

2. 
   Le contenu culturel de la pratique : les goûts. (cf.doc)
   

Le rapport à la littérature est différent pour ceux qui lisent de la fiction et ceux qui ne lisent que des romans. L’approche se fait en terme de connaissances : on peut connaître sans pratiquer et pratiquer sans connaître.

Il y a des univers culturels cohérents que l’on peut repérer, c’est à dire des comportements, des goûts, des connaissances suffisamment homogènes et stables dans le temps pour caractériser leur rapport à la culture de certaines catégories de population.
On peut distinguer 3 propriétés dans les univers culturels :

-propriétés relatives et non absolues

Tous les jeunes n’appartiennent pas forcément à une seule et même propriété.

-propriétés jamais exclusives les unes des autres

Ex : L’univers punk est bien distinct des autres

-les individus procèdent à des agencements plus ou moins complexes à partir de ces univers.

Aujourd’hui, ces agencements sont plus complexes que dans les années 70 car les valeurs d’éclectisme sont beaucoup plus répandus qu’avant.

Etude du document :

Fin 1980 : liste de 66 noms représentatifs de tous les genres d’expression (danse, théâtre, musique…).

Une des questions qui sera posée sera par exemple : connaissez-vous Prévert ?

Si la réponse est positive, on posera une autre question pour savoir si c’est simplement le nom qu’ils connaissent.

Aimez-vous ou non ?

La ligne, sur le document, qui part de –16 à 55 est l’axe de familiarité avec la culture.

Plus on est à droite, plus on connaît.

Le deuxième montre que l’on n’aime pas : en haut.