T. C. MİLLÎ EĞİTİm bakanliği meslekî ve teknik eğİTİm genel müDÜRLÜĞÜ mesleklerin tanitimi

507. PANCAR YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ŞEKER TEKNİKERİ

MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELLİKLER

• 
  Şeker Teknikeri olmak isteyenlerin:
  
• 
  Fen bilimlerine ilgi duyan,(biyoloji, botanik, bitki besleme, bitki fizyolojisi)
  
• 
  Bedence sağlam ve dayanıklı,
  
• 
  Açık havada çalışmaktan hoşlanan,
  
• 
  Dışa dönük ve insanlarla rahat iletişim kurabilen,
  
• 
  Ekip çalışmasına yatkın,
  

kimseler olmaları gerekmektedir.

ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI

Şeker Teknikerleri; açık havada, şeker pancarının yetiştirildiği tarlalarda ve deneme üretimi yapılan sahalarda çalışırlar. Bunun yanı sıra pancarın fiziksel ve biyolojik değerlerinin saptandığı laboratuvarlarda ve şeker fabrikalarında sıcak, kokulu ve kapalı ortamda görev yaparlar.

Ekim alanlarında çalışırken çamurlu, tozlu ve rüzgârlı, sıcak veya soğuk ortamda bulunabilirler.

Çiftçiler, Ziraat odaları, Ziraat Mühendisleri, Pancar Çavuşları ve meslektaşlarıyla diyalog içindedirler.

BENZER MESLEKLER

• 
  Bağcılık Teknikeri,
  
• 
  Seracılık Teknikeri,
  
• 
  Endüstri Bitkileri Yetiştirme ve Değerlendirme Teknikeri,
  
• 
  Tarımsal Laboratuvar Teknikeri,
  
• 
  Antepfıstığı Teknikeri.
  
• 
  Gıda Teknikeri, Kimya Teknikeri.
  

508. PASTACI
MESLEĞİN GEREKTİRDİĞİ ÖZELİKLER

• 
  Pastacı olmak isteyenlerin;
  
• 
  El ve parmak becerisine sahip,
  
• 
  Şekil ilişkilerini görebilen,
  
• 
  Tat ve koku duyumları gelişmiş,
  
• 
  Dikkatli, temiz, titiz ve düzenli,
  

kimseler olmaları gerekir.

Estetik görüş ve yaratıcılık meslekte başarıyı artıran bir özelliktir.

Bulaşıcı hastalığı olmamalıdır.

ÇALIŞMA ORTAMI VE KOŞULLARI

Pastacılar pastanelerin veya otellerin mutfak kısımlarında çalışırlar. Çalışma ortamı biraz sıcak, nemli ve hoş kokuludur. Pastacılar genellikle ayakta çalışırlar ve malzeme (hamur vb.) ile ilgilidirler. Ara sıra diğer çalışanlarla işbirliği yapar ve iletişim kurarlar.