LE CELLIER SAINT PIERRE
Arbre Saint Pierre, 49
7890 ELLEZELLES
Tel: 32-(0)68542145
Email: le.cellier.st.pierre@belgacom.net - Web: www.lecellierstpierre.be
Personne de contact : Mme Véronique CAMBIER
Le Cellier Saint-Pierre est situé sur la route des Collines, véritable foyer des artisans et des amateurs de saveurs authentiques. Au cœur d'un territoire qui maintient les traditions de la vie rurale et le folklore, vous pourrez profiter d'une randonnée dans le Pays des Collines pour venir goûter nos produits aux arômes artisanaux.
Divers apéritifs à l'ancienne, préparés exclusivement à base de plantes ayant macéré dans du vin, avec une quantité toujours identique de sucre et d'alcool. Tous aussi agréables au palais les uns que les autres, qu'ils se distinguent par leur originalité ou par leur potentiel à plaire au plus grand nombre :
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La Herculine (vin blanc, sureau et tilleul)
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Le Montmorency (vin rouge et pédoncules de cerises)
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Le Randonneur (vin blanc, thym, menthe et fenouil)
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Le Prince d'Orange (vin rosé et zestes d'orange)
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Le Blé d'Or (vin blanc, aspérules odorantes)
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La Rosée des prés (vin blanc, camomille)
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Le Burbant (vin rosé, feuilles de cassis)
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Alix'Anne Rose
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Alix'Anne Violette
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Liedericq...
Confiture
Plus de 20 sortes de confitures. Aussi: compote d'airelles, confit d'oignons, gelées de thé aux fruits rouges et sirops. Confitures sans sucre.
Les fruits les meilleurs et les sucres les plus fins ne nécessitent qu'un temps de cuisson réduit sans addition d'arômes ou de colorants.
Le processus de conservation se fait de façon naturelle, par pasteurisation.
Préparées avec 60 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucre : 50 gr par 100 gr. Poids net : 225 gr.
Nos saveurs :
Fraises - Fraises et framboises - Abricots - Mûres - Fruits de bois - Framboises - Griottes - Myrtilles - Prunes - Rhubarbe - Rhubarbe et abricots - Rhubarbe et framboises - Groseilles - Oranges amères - 4 fruits - Ananas - Mangues et fruits de la passion - Figues - Pêches.
En gelée :
Gelée de pommes - Gelée de framboises - Gelée de groseilles
Côté plantes, notre productrice en herbe travaille avec une herboristerie locale, qui lui livre de nombreuses variétés de plantes, sélectionnées, séchées et conservées dans des conditions optimales. De l'alcool fermier, du sucre provenant de la sucrerie de Frasnes et un secret de fabrication inspiré de recettes anciennes viennent compléter ce joli tableau artisanal.
Et ce n'est pas tout! Les fines saveurs du Pays des Collines, c'est aussi tout un éventail de confitures et de gelées artisanales pasteurisées, avec ou sans sucre et garantis sans addition d'arômes ou de colorants, que Véronique distribue, à l'instar de ses propres produits, via les magasins, les sites touristiques et les restaurants de la région, ou encore dans des marchés artisanaux.
Les plantes médicinales et aromatiques ont comme énième vertu d'égayer les goûts. Thym, sureau, pédoncules de cerises, violette, tilleul, fenouil et tutti quanti sont ici macérés dans du vin.
De cette union naîtront des apéritifs avec des noms de référence locale : Montmorency, Randonneur, Prince d'orange, Burbant, Alix'Anne, etc. Sans oublier Herculine, du nom d'une sorcière, et la Pulpeuse. Frénésie, aux feuilles de fraisiers et framboisiers, a été élue ambassadrice des Collines. Cette liqueur issue d'un projet GAL bénéficie de la marque collective des Collines. Véronique était connue comme négociante en vins.
Vendant aussi des confitures, le Cellier Saint-Pierre croise ses connaissances des vins et des plantes sous l'appellation "Fines saveurs".
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L’ECOPAIN D’IGNACE
Ilya Prigogine, 3
7850 ENGHIEN
Tel: 32-(0)23610140 – Fax: 32-(0)23558569
Email: info@lecopaindignace.be - Web: www.lecopaindignace.be
Personne de contact: M. Ignace VANDEKERKHOVE
L’ECOPAIN D’IGNACE croit résolument dans l’authenticité, le caractère et l’écologie. Chaque jour, nous prouvons que la passion, l’écologie et les produits de haute qualité peuvent se réunir tout naturellement. Dans nos pains de luxe, notre viennoiserie et pâtisserie fine, aucun colorant, aucun améliorant, aucun conservateur ou autres additifs ne sont ajoutés. Ils sont tous faits à base des meilleurs ingrédients, sélectionnés pour leur caractère pur, leur caractère éthique et sain.
L’ECOPAIN D’IGNACE combine sa connaissance artisanale de générations avec une passion absolue de la perfection.
Notre but est la création d’une boulangerie « nouvelle génération ». Nous ne participons pas à la production en masse industrielle et uniforme. Nous choisissons la production à petite échelle, d’une façon artisanale et écologique. Nous créons nos produits haut de gamme à la demande de nos clients.
A sa demande, nous adaptons le volume, la forme, les ingrédients et même le nombre de calories. Tout est donc possible tant que nous pouvons rester fidèles à notre vision sur la qualité : offrir le meilleur en saveur, fraîcheur et look.
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LEGENDES (BRASSERIE DES) S.P.R.L.U.
Rue du Castel, 19
7801 IRCHONWELZ
Tel: 32-(0)68287936 - Fax: 32-(0)68456836
Email: info@brasseriedeslegendes.be -Web: www.brasseriedeslegendes.be
Personne de contact : M. Pierre DELCOIGNE
Brasserie artisanale
La Brasserie des Géants fabrique et commercialise une bière dénommée " la Gouyasse " bière artisanale blonde, non filtrée et non pasteurisée. Elle est refermentée en bouteille ce qui lui donne son pétillant naturel.
6 % vol alc, elle est fabriquée uniquement à partir de produits naturels : malt, houblon, eau et levure. La Gouyasse est vendue dans les petites superettes (d’une surface de moins de 300 m2) et dans l'Horeca. La capacité de production de la Brasserie est de 900 hectolitres.
Produits :
La Gouyasse Tradition, la Gouyasse Triple, La Saison Voisin, l'Urchon, La Ducassis, la Quintine Blonde, la Quintine Ambrée, la Bière Blanche des Saisis, la Saison 2000, l'Hercule.
2000: Pierre DELCOIGNE entame ses activités brassicoles. La brasserie athoise plonge ses racines dans l'univers rural médiéval et fait désormais couler la bière qui manquait aux Géants.
2006: la brasserie fusionne avec la Brasserie Ellezelloise; la Brasserie des Légendes est née...
Jeune société ne rime pas avec oubli des traditions. La méthode de brassin de Pierre et Vinciane, maîtres des lieux, est l'infusion, la plus ancienne pratiquée. Une partie du matériel date de la fin du 19e siècle, une autre des années 30. Le fleuron de la maison, c'est la Gouyasse. Une bière "costaude", non filtrée et non pasteurisée. Une bière refermentée en bouteille, d'où son pétillant naturel. Une bière fondée sur l'alchimie des produits naturels de base: malt, houblon, eau, levure. En moins de trois ans, la Gouyasse est devenue la fierté du pays athois, au même titre que le géant qui la parraine. D'autres bières alléchantes complètent la gamme: triple Gouyasse, Saison voisin. Autant de délices que votre palais appréciera sur le site, accompagnés, en été, de produits du terroir.
Nouvelle bière " pink killer, bière au pamplemousse rose
2 sites de production : Irchonwelz et Ellezelles
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LEMAIRE ANNE-MARIE LES HERITIERS (BRASSERIE A VAPEUR) S.A.
Rue du Maréchal, 1
7904 PIPAIX (LEUZE-EN-HAINAUT)
Tel: 32-(0)69662047 - Fax: 32-(0)69667132
Email: brasserie@vapeur.com -Web: www.vapeur.com
Personne de contact : M. Jean-Louis DITS
Brasserie artisanale traditionnelle produisant dans un atelier du 19ième siècle. Dernière brasserie au monde travaillant à l’énergie vapeur.
Bière naturelle non filtrée et non pasteurisée de fermentation haute; aucun additif chimique. Refermentation en bouteille capsulée. Longue conservation en cave. Goût en évolution.
Saison de Pipaix, vapeur en folie, vapeur cochonne.
Produit dérivé: Esprit de Vapeur Cochonne (alcool de bière, 46 %/vol).
La Vapeur Cochonne (1992) 9 % vol. 33, 75 et 150cl
Bière très ambrée, forte, nez fruité et délicat, douce et ronde au palais ; faiblement houblonnée mais correctement épicée (chicorée torréfiée, coriandre, écorce d'orange douce).
Saison de Pipaix. 6 % vol. 33 et 75cl. Bière blonde ambrée traditionnelle née avec la brasserie en 1785.
Bière très sèche, normalement houblonnée, légèrement acide, épicée (poivre, gingembre, écorce d'orange douce, curaçao, badiane.)
Vapeur en Folie (depuis 1986). 8 % vol. 33 et 75cl
Bière blonde forte et ronde moyennement houblonnée et épicée (cumin et écorce d'orange douce).
Etiquettes, matériel publicitaire, cartes postales… sont réalisés par Louis-Michel CARPENTIER (dessinateur et scénariste Bandes dessinées (Email : lmc@topgame.be).
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LEMAITRE PLASTICS S.A.
Rue Provinciale, 141
7760 CELLES-LEZ-TOURNAI
Tel: 32-(0)69452200 - Fax: 32-(0)69455973
Email: info@lemaitreplastics.be -Web: www.lemaitreplastics.be
Personne de contact : M. Bernard LEMAITRE
L'entreprise "LEMAITRE PLASTICS" à Escanaffles élabore et commercialise essentiellement des articles d'emballage en matière plastique comme des sacs à déchets, des sachets d'emballage ou de congélation, des sacs pour pommes de terre, légumes ou fruits, des films alimentaires pour toutes sortes de denrées ou aliments et aussi des sacs à bretelles (pour les courses).
Ces sacs plastiques sont obtenus par extrusion de granules de polyéthylène mais une production "biodégradable" peut être envisagée (avec de la fécule de pommes de terre, par exemple).
Ces granules de la taille d'une tête d'épingle sont introduites dans un système fonctionnant avec une vis d'Archimède, une vis sans fin, et chauffées à 220 °C.
« La matière pâteuse est soufflée ou gonflée par de l'air et ressort sous forme d'une longue gaine. Elle est alors montée jusqu'à environ 15 mètres de haut pour être refroidie », explique le Directeur.
On forme ainsi une gaine de film plastique qui va pouvoir être bobinée ou enroulée sur des chariots pour être ensuite imprimée par flexographie, découpée et soudée selon le choix et la volonté du client.
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LIETAER S.P.R.L.
Rue de l'abattoir, 36
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56344410 - Fax: 32-(0)56344425
Email: info@lietaersprl.be
Personne de contact : M. Johan LIETAER
Abattage de viande de bœuf, mouton, porc
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LUTOSA S.A.
Z.I. du Vieux-Pont, 5
7900 LEUZE-EN-HAINAUT
Tel: 32-(0)69668211 - Fax: 32-(0)69668209
Email: commercial@lutosa.com - Web: www.lutosa.com
Personne de contact : M. Dirk DESLOOVERE
LUTOSA, active dans la transformation de la pomme de terre depuis 1978, fait preuve de savoir-faire et de compétences au niveau international qui sont aujourd’hui à la base de son succès.
LUTOSA fabrique et commercialise une vaste gamme de frites et spécialités de pommes de terre surgelées (Pom’Pin, Duchesse, Spicy Wedges, Röstis, Purées, Tartiflette) ainsi qu’une gamme BIO. Elle fabrique également des frites préfrites fraîches réfrigérées et propose des pommes de terre précuites pasteurisées. Enfin, elle produit des flocons de pomme de terre déshydratés.
Ses produits sont vendus à la grande et moyenne distribution, au réseau professionnel par l’intermédiaire de grossistes et à l’industrie.
Entreprise familiale belge située à l’Ouest de l’Europe, elle est 5e au palmarès européen de son secteur et figure dans le Top 10 mondial de l’industrie de transformation de la pomme de terre.
LUTOSA compte 2 sites de production en Belgique (Leuze-en-Hainaut et St-Eloois-Vijve) et occupe 800 collaborateurs. En 2012, 800.000 tonnes de pommes de terre ont été transformées et 370.000 tonnes de produits finis ont été vendues. Le chiffre d’affaires 2012 s’est élevé à 251.000.000 €. 88 % de la production a été exportée vers 111 pays différents. Elle a d'ailleurs obtenu le Grand prix Wallonie à l'exportation 1992 (GPWE92).
Les unités de production sont équipées d’un outil à la pointe de la technologie fabriquant une gamme de produits très diversifiée, selon des normes de qualité et d’hygiène les plus strictes. Elles sont toutes certifiées Iso 9001 et IFS-BRC. LUTOSA dispose de son propre laboratoire accrédité Belac selon la norme ISO/IEC 17025:2005.
La société investit de façon constante dans la protection de l'environnement. Elle possède une station d’épuration des eaux usées sur chaque site et produit de "l'énergie verte" à travers 2 importantes unités de cogénération alimentée au biogaz.
Produits
LUTOSA est spécialisé dans le développement, la fabrication et commercialisation de:
Frites préfrites surgelées
Spécialités de pommes de terre précuites surgelées
Purées de pommes de terre surgelées
Gratins surgelés
Frites et spécialités Bio surgelées
Frites préfrites réfrigérées (DLC 26 jours)
Flocons de pommes de terre déshydratés
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MALTERIE DU CHÂTEAU (LA) S.A.
Rue de Mons, 94
7970 BELOEIL
Tel: 32-(0)87681381 - Fax: 32-(0)87352234
Email: marketing@castlemalting.com -Web: www.castlemalting.com
Personne de contact : M. Jean-Louis DOURCY
La Malterie du Château, dont le site de production à Beloeil a été construit en 1868, est spécialisée dans la production de malt destiné à la fabrication de bières.
La gamme de la Malterie comporte 30 malts, dont des malts spéciaux, comme des malts noirs, caramel, chocolat, etc.
La matière première, l’orge brassicole, provient principalement de France, bien que des cultures en Belgique commencent à se développer.
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MARQUETTE-FILS S.A.
Rue du Serpolet, 11
7522 MARQUAIN
Tel: 32-(0)69845115 - Fax: 32-(0)69841940
Email: info@succes-du-jour.com -Web: www.succes-du-jour.com
Personne de contact : M. Jean-Jacques DESPRETS
Fabrication de gaufres fourrées
Gaufres fourrées (vanille, cassonade), galettes à la cassonade (incorporée à la pâte), gaufres en forme de cœur
Marque : "succès du jour"
Commercialisation sous la marque des clients (parfois)
Conditionnement : paquets de 3 pièces, 10 pièces, 24 pièces
Durée de conservation plus longue que celle de ses concurrents (6 mois) Capacité de production : 3T par jour
Active dans la biscuiterie depuis plus d'un siècle (4 générations), la Gaufrerie MARQUETTE & FILS SA a réussi à se tailler une réputation enviée dans le secteur.
Elle vous présente ses gaufres « SUCCES DU JOUR » fourrées à la vanille ou à la cassonade ainsi que ses galettes fines au beurre, préparées suivant des recettes traditionnelles liées à une technologie moderne. Garanties sans colorant ni agent conservateur, elles ne contiennent que des ingrédients de première qualité.
Leur présentation en différents emballages écologiques et recyclables, permet à la firme MARQUETTE & FILS S.A. de proposer ses produits dans les circuits de distribution moderne, mais également dans le créneau des commerces de détail et « délicatesses » et l'Horeca.
Cette délicieuse spécialité belge de forme ronde ou ovale est unique dans le monde entier.
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MD VERRE – VIDRALA S.A.
Rue des Ayettes, 2
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65395250 - Fax: 32-(0)65395294
Email: francoise.paradis@vidrala.com - Web: www.vidrala.com
Personne de contact : Mme Françoise PARADIS
Fabrication de bocaux et bouteilles en verre multi-teintes.
Bouteilles personnalisées en verre blanc, en différentes teintes (basalte, feuille morte) dans le secteur des vins et spiritueux.
Capacité de production annuelle 180.000 tonnes
Société mère Espagne
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MEURA
Rond-Point J.B. Meura, 1
7600 PERUWELZ
Tel: 32-(0)69886988 - Fax: 32-(0)69886980
Email: sales@meura.com - Web: www.meura.com
Contact person: Mr Claude BAUDUIN
La société MEURA est spécialisée dans l’ingénierie, la conception et la fabrication d’équipements pour salles de brassage et de brasseries clef sur porte. Leader dans la filtration de la maiche grâce au filtre Meura 2001, MEURA a également développé une large gamme d’autres technologies assurant chaque étape du procédé brassicole.
En plus de son activité de fabrication, MEURA a développé un centre de R&D et a également renforcé son service après-vente.
Recherche et développement
Pionnière par tradition, MEURA a toujours encouragé l’innovation. En 1997, MEURA a créé son propre centre R&D à Louvain-la-Neuve: "Meura Technologies". Meura Technologies, possédant une brasserie pilote d’une capacité de 20 hl par brassin, est un réel partenaire technique et technologique. Une équipe d’ingénieurs y teste les équipements MEURA et analyse les produits afin d’offrir à chaque brasseur une solution adaptée à ses exigences.
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MEYSKENS (ETABLISSEMENTS ROBERT) S.P.R.L.
Rue du Marais, 140
7380 QUIEVRAIN
Tel: 32-(0)65457011 - Fax: 32-(0)65431319
Email: office@meyskens-botanicals.com - Web: www.meyskens-botanicals.com
Personne de contact : M. Marc MEYSKENS
Fabricant
Chicorée, arrow-root Saint-Vincent, graines aromatiques, plantes utilisées en médecine, gommes, extraits galéniques, estragon au vinaigre, huiles essentielles, drogues alcaloïdes africaines, thé, succédané diététique du café.
Distribution par grossistes.
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MILCAMPS
Rue Machine à Feu, 10
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65690039
Email: info@milcamps.be - Web: www.milcamps.be
Personne de contact : Mme Elleni GENTZIS
Les véritables gaufres belges depuis 1932
1932 : Joseph MILCAMPS fonde la gaufrerie MILCAMPS à Bruxelles. Elle produit des gaufres de Liège et des gaufres fourrées aux fruits et les distribue dans les écoles locales et épiceries fines.
1980 : La renommée de MILCAMPS s'accroit et ses ventes s'étendent aux chaines de distribution classiques. Rapidement, elles dépassent nos frontières.
1998 : Lancement de la gamme des galettes artisanales moelleuses au beurre.
1999 : Arrivée des gaufres de « Furnes », une véritable spécialité des Flandres (B).
2001 : Installation d'une nouvelle ligne de production haute performance en gaufres de Bruxelles surgelées.
2004 : Certification BRC. Acquisition d'un deuxième site de production à Dour (B).
Notre activité gaufres:
-
+/- 100 personnes dédiées à l'activité «gaufres»
-
2 sites de production de gaufres en Belgique : 1190 Forest (Bruxelles) et 7370 Dour
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1 plateforme logistique pour l'ensemble de la gamme Jacquet - Brossard (1190 Forest, Bruxelles)
-
En France, réseau de plateformes logistiques permettant aussi une distribution nationale de nos gaufres
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Certifications IFS et BRC
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MOSSELMAN S.A.
Route de Wallonie, 4
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65395610 - Fax: 32-(0)65395612
Email: sales@mosselman.be -Web: www.mosselman.be
Personne de contact : M. Luc DASSONVILLE
MOSSELMAN S.A. est un spécialiste de produits oléochimiques.
La gamme de produits se compose essentiellement d'huiles végétales courantes et spéciales, d'huiles animales et minérales, d'acides gras normaux et distillés, d'alcools gras, d'esters d'acides gras, de glycérine, d'alcanolamides, de stéarates métalliques, de cires naturelles et synthétiques, de surfactants non ioniques, ioniques et cationiques.
Depuis plus de 170 ans, MOSSELMAN S.A. entretient une longue tradition de négoce et s'est adjoint plus récemment une capacité moderne de production et d'une capacité de stockage impressionnante, aussi bien au détail qu'en citernes inoxydables. Grâce à cela ce sont plus de 600 produits qui sont vendus et livrés dans près de 50 pays à travers le monde.
L'utilisation de matières premières naturelles et renouvelables constitue un atout dans le contexte des nouvelles normes environnementales qui se mettent en place. MOSSELMAN S.A. poursuit ses efforts en rapport avec les nouvelles demandes du marché. Outre une grande flexibilité logistique, les certificats « ISO » et « Responsable Care », les investissements continus permettent un élargissement régulier de la gamme de produits et de nouvelles certifications plus spécifiques.
L'élaboration de nouveaux produits en collaboration avec notre nombreuse clientèle constitue également un atout majeur quant à l'élargissement et la spécialisation de notre industrie.
Nos produits sont issus de matières premières naturelles oléochimiques. Les acides gras sont produits à base d'huiles végétales.
Nos produits sont classés en plusieurs familles :
Huiles végétales Esters de glycérol
Huiles animales Esters de polyethyleneglycol
Huiles minérales Esters de polyol
Acides gras Esters de glycérol
Alcools gras Esters de sorbitan
Stéarate métallique Surfactants
Esters de mono alcool Divers
Production :
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Huiles végétales et animales
-
Acides et alcools gras
-
Esters
-
Glycérol
-
Alkanolamides
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Surfactant non-ionique, anionique, cationique, amphoterique
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Stearates métalliques (Ca, Zn, Mg)
-
Cire d'abeilles, de candelilla, de carnauba, lecithin, gum rosin, camphor, turpentine, B-sitosterol, d-limonene, PEG, DEA, PG, etc.
Quantités :
< 2 kg
20 50 kg
600 800 kg
3.000 30.000 kg
Opérations de blending :
Liquides: froid ou chaud, haute viscosité, huile à base d'eau
Quantités à partir de 30 t par lot.
Emulsions & dispersions :
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Détermination des surfactants adéquates
-
Échantillons
-
Tolling
Distillation moléculaire :
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Vide jusqu'à 10-³ mbar
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Température jusqu’à 250°C
-
Productions labo de 1 à 5 kg
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Campagnes de production de 1 to 100 t
Distillation en couche mince:
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Vide jusqu'à 1 mbar
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Température jusqu'à 250 °C
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Campagnes de production de minimum 5t
-
Convient en particulier pour les esters gras de mono alcools
Filtration :
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Filtre à plaques
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Campagnes de production de minimum 3 t
Ecaillage et pastillation :
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Pour les produits ayant un point de fusion entre 50 et 90°C
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Campagnes de production de 10 à 200t
-
Ecailles de 1 à 20 mm ou pastilles d'environs 5 mm
Enfûtage :
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Linge d'enfûtage standard ou en chambre blanche
-
Emballages: fûts en métal ou en plastique, conteneurs de 1000 l
-
Convient également pour les produits classés ADR
THE QUALITY MANAGEMENT SYSTEM: ISO 9001: 2008
Le système de qualité ISO 9001:2008 est validé par PME CERT S.A.
Ce certificat valide le développement, la production et la vente de produits chimiques.
GMP ANIMAL FEED SECTOR
Le GMP Animal Feed Sector est validé par Procervic.
Ce certificat valide la production et la mise sur le marché d'aliments pour animaux.
FOOD AUTHORISATION
Le Food Authorisation est validé par AFSCA et concerne la production et la vente de produits alimentaires spécifiques. KOSHER
Le certificat KASHER est validé par des Rabbins (Cercle K) sur demande.
ORGANIC / BIO
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MYDIBEL S.A.
Rue du Piro-Lannoy, 30
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56334850 - Fax: 32-(0)56334945
Email: info@mydibel.be - Web: www.mydibel.be
Personne de contact : M. Roger MYLLE
En 1988, la famille MYLLE, forte d'une expérience d'une trentaine d'années en tant que négociant en pommes de terre, a fondé une nouvelle société en partenariat avec la famille Dick, l'un des pionniers du secteur des légumes surgelés en Belgique.
Dans un premier temps ils ne produisent que des frites surgelées et des frites fraîches précuites, mais petit à petit la gamme s'est étendue à d'autres spécialités de pommes de terre surgelées et précuites. Dans la gamme, on trouve aujourd'hui des pommes frites dans toutes ses variantes et des spécialités de toutes formes ou goûts. La production des flocons et des granules de pommes de terre complètent l'assortiment. L'offre augmente selon les exigences du marché.
Aujourd'hui, MYDIBEL s'est développé comme l'entreprise la plus flexible et progressive et est active dans plus de 75 pays.
Produits alimentaires à base de pomme de terre
Transformation de pommes de terre
Produits finis : frites surgelées, flocons de pommes de terre, croquette, pomme duchesse...
Concurrents : AGRISTO, LUTOSA, BEAU MARAIS, CLAERBOUT
Canaux de distribution : grandes surfaces
MYDIBEL
Les Valeurs MYDIBEL
En fondant la firme MYDIBEL en 1988, quelques valeurs essentielles de l’entreprise, ont été définies.
MYDIBEL est une entreprise familiale dans laquelle la direction, le personnel, les fournisseurs et les clients collaborent quotidiennement au futur. « We are a Happy Potato Family ».
Les piliers de cette collaboration humaine sont: la franchise, la justice, la confiance, le respect, l'ouverture, l'esprit d'équipe, l'ardeur au travail et le soin du respect de l'environnement.
MYDIBEL est producteur de produits alimentaires à base de pomme de terre. La sécurité en général et la sécurité alimentaire en particulier sont leur préoccupation au quotidien dans toute la chaine de vente, production et transport.
Créativité et innovation sont les deux composantes de leur esprit d'entreprendre. Et "last but not least", ils visent une croissance rentable garantissant un avenir pour tout le monde.
Philosophie
MYDIBEL, synonyme de qualité. Durant la production de produits secs, produits frais, ou surgelés, la pomme de terre joue un rôle de premier plan. Servir de la qualité jour après jour est une priorité absolue. Les différentes phases, des plants jusqu'à la livraison du produit final, tout est self made.
MYDIBEL se consacre au futur. MYDIBEL ambitionne d'acquérir les techniques les plus avancées en tenant compte de la préservation de l'environnement. Chaque employé et collaborateur de MYDIBEL doit avoir l'occasion de s'épanouir dans ce cadre.
MYDIBEL connaît ses clients. La flexibilité en faveur des besoins des clients est notre force sur le marché international. Au niveau commercial, nous voulons construire des relations à long terme avec tous leurs contacts.
Une gestion industrielle efficace et transparente est indispensable afin d'atteindre ce but.
MYDIBEL, une grande famille. Chez MYDIBEL, les collaborateurs, les fournisseurs, les clients et les consommateurs font tous partie de la « Happy Potato Family ».
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NANUK S.P.R.L.
Rue des garennes, 10
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56481800 - Fax: 32-(0)56559680
Email: info@nanuk.be - Web: www.nanuk.be
Personne de contact : M. Gerd SIMOENS
NANUK est un producteur de produits surgelés. L'entreprise comprend 2 unités de production différentes qui peuvent proposer ensemble une gamme complète de produits surgelés.
Waregem assure la production d'amuse-gueule et de différents produits de viande préparée, tandis que Mouscron produit une vaste gamme de desserts.
Au fil des années, NANUK a obtenu plusieurs numéros d'agréation pour l'exportation et satisfait aux exigences les plus rigoureuses en matière de qualité dans le secteur de l'alimentation. La réglementation HACCP sert de base solide à un système de sécurité sophistiqué et à un contrôle intégral de la qualité dans le processus de production.
L'entreprise est très souple quant à la mise au point de produits en accord avec les clients, produits qui correspondent parfaitement aux désirs de ceux-ci. Ces produits sont ensuite réalisés sous un solide « marque privée ».
Notre entreprise a évidemment les agréations européennes nécessaires (B118 ; B334 ; B334-H ; KF395 ; UD1011 ; VE1200 ; VE2057), mais à part ces agréations, les normes HACCP et les normes IFS constituent une solide base pour notre système de qualité intégral au sein de l'entreprise.
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NCA TECHNOLOGIES S.A.
Rue Grand Peuplier, 1
7110 STREPY-BRACQUEGNIES
Tel: 32-(0)64671479 - Fax: 32-(0)64671489
Email: nca@ncatech.com - Web: www.ncatech.com
Personne de contact : M. Léopold DAPRA
Systèmes de dosage volumétrique sur le marché alimentaire
Développement et fabrication de produits en céramique technique (systèmes de dosage et remplissage pour produits alimentaires)
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NEW VEPELI S.A.
Rue de l'Abattoir, 32
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56854500 - Fax: 32-(0)56843166
Email: miguel@newvepeli.be
Personne de contact : M. Miguel CORNILLE
Fabrication de charcuteries et salaisons (saucissons, cervelas, cervelas de cheval, boulettes, rôti ardennais...)
Production de +/- 100 tonnes/semaine.
Commercialisation via grossistes et grande distribution (Colruyt, Delhaize, Renmans, Spar, Makro, Match...) ainsi qu'en France chez Auchan.
Dispose d'une gamme de produits certifiés Halal.
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OXYLENT S.A. (STIERNON GROUPE)
Rue du Fundus, 15
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68269630 - Fax: 32-(0)68840418
Email: info@stiernon.be -Web: www.stiernon.be
Personne de contact : M. Bruno STIERNON
OXYLENT S.A. est une spin-out créée en janvier 2012 (filiale de STIERNON S.A.) basée à Ghislenghien.
En tant que membres du pôle de compétitivité WAGRALIM (plan Marshall), nous sommes impliqués dans des projets R&D en collaboration avec d’autres sociétés et universités. Après avoir participé aux projets WALNUT-20 et POLYGAL, nous avons lancé de nouveaux programmes de recherche (VALAXSON, POLYOIL, CAPPLE).
Notre objectif est de valoriser scientifiquement et commercialement le potentiel antioxydant de nos extraits polyphénoliques (applications food et nutraceutique surtout) en combinaison avec d’autres ingrédients (fibres issues de céréales, lactate de calcium, huile de lin).
OXYLENT S.A. est aussi spécialisée dans la conception, la production et la vente de compléments alimentaires formulés avec notre gamme d’extraits OXYLENT.
-
OXYLENT GR est un extrait de grenade pur et naturellement riche en polyphénols. Ses effets santé (antioxydants et anti-inflammatoires) démontrés scientifiquement, sont attribués à sa combinaison unique d’acide ellagique et de punicalagines. Cet extrait est aussi utilisé dans la prévention des problèmes musculaires, digestifs, articulaires et dans la détoxification des organes. Cet ingrédient en poudre, à haute valeur ajoutée, est hydrosoluble et peut être facilement formulés dans des boissons.
-
OXYLENT FT, FU sont des tanins extraits à partir de bois de chêne français. Ils sont classiquement utilisés en œnologie pour mimer le vieillissement naturel des vins en fûts de chêne. Notre process d’extraction est breveté et le profile aromatique est optimisé grâce à l’utilisation d’un complexe enzymatique spécifique développé en interne. Il accélère l’hydrolyse des tanins et des coumarines hétérosidiques, réduisant ainsi l’astringence et l’amertume des produits. Les aspects réglementaires sont conformes au Codex Œnologique International.
Notre gamme de produits peut aussi être utilisée en cosmétique et industries alimentaires (chocolat, jus de fruits et barres céréalières…).
Nous disposons d’un laboratoire analytique bien équipé : spectroscopie FT-IR, UV-Vis, HPLC, GC-MS et ICP.
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PACK-O-PLAST S.A.
Rue de l’Ancienne Potence, 17
7503 FROYENNES
Tel: 32-(0)69888090 - Fax: 32-(0)69888091
Email: packoplast@packoplast.eu - Web: www.packoplast.eu
Personne de contact : M. Dominique DOPCHIE
PACK-O-PLAST a été créée en 1998 par la reprise des actifs de deux sociétés ayant plusieurs décennies d'expérience dans la fabrication d'emballage souple en plastique, tant pour applications industrielles que commerciales.
Suite à un ambitieux programme d'investissement PACK-O-PLAST s'est établie depuis début 2000 dans son nouveau site dans la zone industrielle de Tournai Ouest. Outre la construction de ses nouveaux bâtiments PACK-O-PLAST a surtout investi en un matériel de production moderne et performant.
Fabrication :
Sacs commerciaux et films gaines et sacs industriels
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PASTRILUX S.A.
Avenue de la Métropole, 7
7700 LUINGNE
Tel: 32-(0)56852360 - Fax: 32-(0)56852361
Email: pastridor@pastridor.com -Web: www.pastridor.com
Personne de contact : M. Bart DE CONINCK
Produits bake-off (viennoiseries et pains)
Production de croissants surgelés Pastridor : production de baguettes Pastrilux : production de viennoiseries
Pastridor est le spécialiste incontournable en matière de produits bake-off.
Le marché belge du bake-off est un marché en pleine expansion. Lantmännen Unibake Benelux, connu pour la marque Pastridor, compte parmi les plus grands fabricants du marché. L'ensemble du groupe emploie plus de 310 travailleurs permanents.
L'entreprise a vu le jour en 1985. Ce groupe est né d'une entreprise familiale belge bien enracinée dans le monde de la boulangerie. Récemment, le groupe a été repris par le groupe danois, Lantmännen Unibake.
Lantmännen Unibake Benelux a 3 sites de production. La boulangerie de Ganshoren, Lantmännen Unibake Brussels, ne produit que des spécialités de pains de Pastridor. Les deux autres entreprises de production sont : d'une part Lantmännen Unibake Londerzeel spécialisée dans la production de baguettes, pains français et piccolos et, d'autre part, Lantmännen Unibake Mouscron implantée à Mouscron et spécialisée dans la production de viennoiseries dans leurs formes les plus variées. Lantmännen Unibake Londerzeel constitue par ailleurs le centre logistique du groupe.
Produits Viennoiserie Produits épicé Pain
Petits pains
Pain pré-emballée
Baguettes
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PICRON-DESMET S.P.R.L.
Rue du Sart, 1
7802 ORMEIGNIES
Tel: 32-(0)68282227 - Fax: 32-(0)68280970
Email: info@picrondesmet.be - Web: www.picrondesmet.be
Personne de contact : M. Daniel PICRON
Commerce de bestiaux:
-
Achat
-
Vente
-
Echange
-
Importation
-
Exportation
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PLUKON MOUSCRON SA
Avenue de l'eau vive, 5
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56855900
Email: j.vanlangendonck@plukon.be - Web: www.plukon.be
Personne de contact : M. Jan VANLANGENDONCK
Le Groupe PLUKON FOOD possède treize établissements, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique : neuf abattoirs et quatre entreprises de transformation et de conditionnement. Avec une capacité d’abattage totale de plus de 6,8 millions de poulets par semaine, PLUKON est l’un des plus grands acteurs sur le marché européen de la viande de volaille. Par ailleurs, le groupe développe, produit et commercialise des repas ultra frais et pasteurisés. Les principaux débouchés sont les Pays-Bas, l’Allemagne, la Belgique et la France, mais PLUKON a aussi des clients en Angleterre, en Irlande, en Europe du Nord-Ouest et en Europe de l’Est.
Au sein du groupe, chaque filiale agit comme entreprise indépendante, spécialisée dans ses propres produits et marchés. Grâce à l’échange continu de produits, de connaissances et d’expérience entre les différents établissements, le groupe bénéficie d’un grand savoir-faire dans des domaines très variés. Grâce à son ampleur et à la collaboration entre ses filiales, le Groupe PLUKON FOOD peut agir avec une très grande flexibilité et offrir des prestations de services optimales aux clients.
Vision
Le Groupe PLUKON FOOD est un producteur de viande de volaille et de plats préparés, figurant dans une société qui exige un bon équilibre entre les hommes, les animaux, ’environnement et la rentabilité. Le groupe réalise des grands efforts, à différents niveaux : employés, développement de systèmes d’élevage d’animaux (viande biologique et élevage où les animaux ont accès à l’extérieur), mise au point de nouveaux produits, sécurité alimentaire, amélioration des processus et analyse des marchés.
Marques
PLUKON FOOD GROUP est présent au travers de différentes marques de produits à usage domestique. Friki, Stolle, Pingo, Maïski et Flandrex sont les marques les plus connues du groupe et bénéficient d’une excellente image de marque ainsi que de la confiance des consommateurs. Sous licence Weight Watchers, PLUKON produit et commercialise un grand nombre de repas équilibrés. Volwaard est aux Pays-Bas la marque qui est synonyme de viande de volaille produite pour le marché de détail dans une logique de développement durable et de bien-être des animaux. En Allemagne, les produits sont écoulés sous la marque Fairmast. Par ailleurs, un grand nombre de nos produits sont vendus sous marque de distributeur (enseignes de supermarchés) aux Pays-Bas, en Allemagne, en Belgique et en France.
Chaîne
Les éleveurs de volaille constituent la base de notre chaîne de production. En collaboration avec De KuikenaeR, responsable de la gestion totale de la chaîne au sein du groupe, nous gérons la qualité des produits, leur disponibilité, leur traçabilité et la logistique des volailles vivantes. Nous garantissons ainsi la qualité de l’ensemble du trajet, de manière uniforme, pour tous les abattoirs.
L’innovation
L’innovation constitue un pilier stratégique important au sein du Groupe PLUKON FOOD. La commodité pour les consommateurs et le choix entre des produits sains sont placés au centre de nos préoccupations. L’innovation dans d’autres domaines relatifs au bien-être des animaux, à la santé animale, aux nouvelles méthodes de préparation et aux concepts novateurs de conditionnement reçoit aussi une grande attention. Nous cherchons constamment à améliorer nos produits à base de viande de volaille et nos concepts de plats préparés. À cet effet, nous répondons toujours aux demandes changeantes des consommateurs. Nous nous sentons responsables de ce que mangent les consommateurs. Nous désirons que nos produits contribuent à leur santé et à la préparation de menus variés. Les emballages de nos produits mentionnent les ingrédients utilisés, les valeurs nutritives et les allergènes.
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POMCOBEL
Rue Kern Demey, 6
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56334850 – Fax: 32-(0)56334945
Email: carlo.mylle@mydibel.be - Web: www.mydibel.be
Personne de contact : M. Carlo MYLLE
1988, Fondation de MYDIBEL, des pommes frites fraîches et surgelées précuites + des spécialités de pomme de terre!
1995, Démarrage de la première ligne de production de flocons.
1997, Introduction d'une gamme complète de spécialités de purée surgelées : croquettes, noisettes, rösti, etc.
2002, Démarrage d'une nouvelle unité de production pour la production de Granules de pommes de terre.
2005-2006, Investissements importants dans la production de flocons de pomme de terre. Un bâtiment complètement neuf pour accueillir toute la production des flocons de pomme de terre.
MYDIBEL, synonyme de qualité
Durant nos productions de produits secs, produits frais, ou surgelés, la pomme de terre joue un rôle de premier plan. Servir de la qualité jour après jour est pour nous une priorité absolue. Les différentes phases, des plants jusqu'à la livraison du produit final, nous essayons de tout faire nous-mêmes. MYDIBEL, une grande famille. Chez MYDIBEL, les collaborateurs, les fournisseurs, les clients et les consommateurs font tous partie de la 'Happy Potato Family'.
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POMFRESH S.A.
Rue de la Cabocherie, 60
7711 MOUSCRON
Email: pierre.fockedey@pomfresh.be - Web: www.pomfresh.be
Personne de contact : M. Pierre FOCKEDEY
Epluchage de pommes de terre, transformation (frites, cubes, lamelles, grenailles...), conditionnement en gros formats et distribution.
Produits essentiellement frais (non précuits) - conservation : 1 semaine.
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PRANAROM INTERNATIONAL S.A.
Avenue des Artisans, 37
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68264364 - Fax: 32-(0)68331896
Email: pranarom@pranarom.com - Web: www.pranarom.com
Personne de contact : M. Dominique BAUDOUX
Production et commercialisation d'huiles essentielles et végétales de haute qualité employées en médecine alternative. Enseignement de l'aromathérapie.
La firme est grossiste en huiles essentielles. Elle achète les huiles, effectue des contrôles de qualité et revend. Les clients sont par ex Estée Lauder et Pfizer. Ce métier représente 10 % du chiffre d'affaires.
Deuxièmement l'entreprise formule et produit à façon pour d'autres entreprises. Les clients sont entre autre Euphia et Fabre. Ce métier représente aussi 10 % du chiffre d'affaires.
La troisième activité de l'entreprise est la fabrication à sa marque de produits finis à base d'huiles essentielles. Ces produits ont un but thérapeutique et sont vendus en pharmacie et dans les magasins diététiques.
- Magasin bio naturel.
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PROTECH EUROPE
Zoning de Dour - Rue de Belle Vue, 54/2
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65600520- Fax: 32-(0)65600521
Email: sales@protecheurope.com - Web: www.protecheurope.com/fr/index.html
Personne de contact: M. Frederick TOFT
Distributeur de compléments alimentaires pour sportifs
Fabrication d'ingrédients et de compléments alimentaires - Produits diététiques
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RESPECT NUTRITION
Rue St Marcoult, 106
7830 SILLY
Gsm: 32-(0)471033834
Email: info@respectnutrition.be - Web: www.respectnutrition.be
Personne de contact: M. Guillaume COLMANT
Notre alimentation est source de vie et de plaisir. Bien se nourrir, c’est prendre soin de soi aujourd’hui, mais également assurer sa santé sur le long terme.
RESPECT NUTRITION développe et distribue des produits alimentaires de qualité, qui apportent des nutriments dont notre corps pourrait manquer, et ce sans sacrifier ni au goût ni au plaisir.
Aujourd’hui, de par nos modes de vie et l’alimentation proposée, il est devenu plus difficile de se nourrir correctement et d’apporter à notre corps tout ce dont il a besoin. Il est donc parfois nécessaire de renforcer notre alimentation.
Pour faire face à certains de ces besoins, RESPECT NUTRITION développe et propose les produits suivants :
PlantVita™
PlantVita est un complément alimentaire qui aide au maintien de la santé musculaire et de la santé osseuse.
Protibis®
Protibis sont des galettes au beurre frais hyperprotidiques et hyperénergétiques qui permettent de lutter contre les problèmes de dénutrition
Ogélis™
Ogélis est une eau gélifiée instantanée riche en fibres alimentaires
Gamme Professionnelle
Respect Nutrition propose différents produits spécialement adaptés aux cuisines de collectivité en institutions de repos et de soins
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ROGER ET ROGER S.A.
Rue de la Bassée, 1
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56840030 - Fax: 32-(0)56840023
Email: guido.bral@rogerandroger.com -Web: www.rogerandroger.com
Personne de contact : M. L.P. SILLIS
Production de chips de pomme de terre
ROGER & ROGER est une entreprise productrice d'amuse-gueules à base de pommes de terre particulièrement florissante, appartenant à la famille Dick, originaire de Flandre occidentale.
Depuis Mouscron, l'entreprise distribue et exporte, vers une vingtaine de pays, des chips pour le marché des marques de distributeur. Lancée en 1999, l'entreprise compte aujourd'hui plus de 250 collaborateurs.
Localisation
250 collaborateurs enthousiastes travaillent dans une usine qui tourne sans interruption cinq jours sur sept. Cela signifie que nous accumulons environ 2.000 heures d'expérience chaque jour et cela porte ses fruits.
Pour développer cette croissance et cette expérience, nous réalisons du reste d'importants investissements dans la construction d'espaces de production supplémentaires.
Production
La garantie de qualité et de traçabilité constitue l'un des piliers de notre entreprise, et cela commence avec la sélection des variétés de pommes de terre et le choix du terrain. Ces variétés de pommes de terre ont été spécialement développées pour la production de chips.
Nos pommes de terre sont originaires de Belgique, des Pays-Bas, d'Allemagne et de France.
Nous réalisons nous-mêmes des inspections de champs et prodiguons des conseils professionnels aux cultivateurs. Ceux-ci garantissent un suivi permanent, de la plantation à la récolte, ainsi qu'une production d'une qualité inégalée.
Une fois que nous avons réceptionné ces pommes de terre, nous les contrôlons à nouveau. Si elles sont approuvées, elles sont lavées et débarrassées de leurs feuilles. Elles sont ensuite épluchées, découpées, cuites et épicées jusqu'à parvenir au produit final: les chips de Roger & Roger, délicieusement croquantes et savoureuses en diable.
Emballage
Les emballages sont développés en étroite collaboration avec nos clients « marque distributeur ». Notre longue expérience dans le domaine du développement des emballages les plus adaptés aux différents types de chips constitue souvent une plus-value appréciable pour nos clients.
Cette expérience nous permet de collaborer très efficacement avec les graphistes professionnels qui conçoivent, pour nos clients, des emballages innovants en parfaite adéquation avec l'image et le positionnement du produit.
Qualité
Chercher à atteindre la perfection au niveau de la qualité est une seconde nature chez ROGER & ROGER.
Garantir un produit final impeccable et veiller à la sécurité alimentaire et à l'environnement durant le processus de production sont pour nous des critères d'une importance capitale.
ROGER & ROGER dispose à cette fin de tous les certificats requis, démontrant ainsi que nous réalisons cette ambition.
ISO 9001: 2000
BRC IFS GMP
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ROLPH & ROLPH S.A.
Boulevard des Canadiens, 116 A
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56480158 - Fax: 32-(0)56480159
Email: contact@rolph-rolph.com -Web: www.rolph-rolph.com
Personne de contact : M. Arnaud BONNEL
ROLPH & ROLPH est une société belge fondée en 2008 et basée à Dottignies (Belgique). ROLPH & ROLPH est spécialisée dans la création de produits surgelés de haute qualité. Nous élaborons des produits sur mesure pour tous les marchés du secteur alimentaire: catering, hôtellerie, food service, retail, gastronomie de luxe, airlines catering, etc.
Les produits sont composés d’ingrédients nobles et la surgélation à cœur permet la conservation de leurs propriétés organoleptiques. Toutes les recettes sont exclusives et les créations surgelées sont préparées de manière artisanale dans nos ateliers pâtissiers.
Une grande flexibilité, des ingrédients nobles, des recettes originales et un savoir-faire professionnel, voilà sans doute les éléments du succès de ROLPH & ROLPH.
ROLPH & ROLPH exporte en effet ses créations à travers le monde pour les plus grandes enseignes des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du retail et du secteur des transports.
Nos collections
La maison de créations surgelées ROLPH & ROLPH a conçu sa gamme de produits pour répondre à la tendance des apéritifs et desserts dînatoires.
- Les verrines
ROLPH & ROLPH a développé une gamme de verrines qui offrent une large palette de goûts et de couleurs. Les associations de saveurs sont de vraies surprises pour les yeux et pour le palais. Elles sont déclinées en deux lignes de produits : les verrines apéritives et les verrines pâtissières. Certaines verrines sont en verre pour les hôtels et restaurants gastronomiques.
ROLPH & ROLPH propose également une gamme de desserts de 140 ml pour une utilisation en dessert individuel.
- Les poches prêtes à l’emploi
La gamme de poches prêtes à l’emploi propose un choix de 4 mousses légères : framboise, mangue, chocolat, passion.
La dernière création est la poche de pâte muffin 500 gr déclinée en quatre saveurs. Les poches muffin permettent une grande liberté dans les formes et les tailles afin de multiplier les usages: café gourmand, dessert individuel, buffet de desserts, gâteaux, cakes, etc. Les poches muffin ont été doublement couronnées “Tavola d’Or” au Salon Tavola (Kortrijk) en 2010 et “taste 11” lors du Salon International Anuga 2011 (Cologne).
Traçabilité & contrôles
Toute matière première entrante est identifiée, enregistrée et contrôlée. Sur chaque conditionnement, une étiquette indiquant le code barre, le numéro de lot, la DLC (date limite de consommation) est apposée pour assurer la traçabilité.
ROLPH & ROLPH possède la certification ISO 22000, mais également les certifications IFS Higher level (International Food Standard), BRC Higher level (British Retail Consortium) et FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000).
C’est la qualité des ingrédients utilisés, conjuguée à notre savoir-faire, qui permet à ROLPH & ROLPH de proposer des produits finis ou semi-fini haut de gamme, exclusif et qualitatif.
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ROMBAUX JEAN-PIERRE (ETS) S.C.
Rue Marius Renard, 166
7301 HORNU
Tel: 32-(0)65786476 - Fax: 32-(0)65792961
Email: rombaux.scrl@skynet.be
Personne de contact : M. J. VANDENHEEDE
Fabricant de gaufres
Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
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ROUSSELLERIE (LA FERME DE LA)
Rue de la Roussellerie, 101
7712 HERSEAUX
Tel: 32-(0)56331272 - Fax: 32-(0)56331272
Email: aurelie-dumortier@hotmail.com - Web: www.lafermedelaroussellerie.be
Personne de contact : M. Francis DUMORTIER
La FERME DE LA ROUSSELLERIE est classée dans la rubrique Alimentation Bio.
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Quatre variétés de pommes de terre (bintje, désiré, charlotte et agria)
-
Céréales fourragères (orge, triticale et fèves)
-
Céréales panifiables (blé, seigle, épeautre) en graines et en farine
-
Paille et foin de prairies permanentes.
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Produits laitiers (lait, beurre, fromage, yaourt…)
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Fruits et légumes de saison
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Pain
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Volailles
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Steaks végétariens
-
Boissons diverses
Sensibilisé à la problématique des énergies renouvelables, Francis a fait installer une éolienne sur le site. Celle-ci lui donne une autonomie de consommation d'électricité domestique.
Puissance maximum: 5kw/h
7.50 M de diamètre de pales - Mât de 18m
Par ailleurs, il s'est aussi intéressé au procédé « Pantone » ; ce système (monté par la société Vulcano) permet de faire rouler les tracteurs de la ferme en partie à la vapeur d'eau ce qui réduit la consommation de gasoil de 25 % à 30 % suivant les cas et une réduction non négligeable de pollution.
LE CATALYSEUR NAKKI
Consiste à mettre les molécules de gasoil dans le bon ordre d'où légère réduction de consommation et pollution moindre De plus, les voitures de la famille roulent avec un mélange de 30 % d'huile usagée de friture filtrée à 3 microns et 70 % de gasoil.
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SAEY (PATISSERIE PIERRE) S.A.
Place Emile Vandervelde, 35
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65652667 - Fax: 32-(0)65653328
Email: patisserie.saey@skynet.be -Web: http://patisseriesaey.wordpress.com/about/
Personne de contact : M. Pierre-Jacques SAEY
L’histoire de la maison SAEY commence à Mons en 1864, par François HOEBECKE pâtissier et son épouse Nathalie MASON qui fondent la première maison à Mons rue des Capucins.
Leur fille Victoria épouse Victor SAEY, originaire de Gand, pâtissier glacier chocolatier.
Dans les années 30, leur fils Pierre et son épouse Marthe DANIAUX continuent l’entreprise familiale et ouvre la maison SAEY à Mons Grand-Place.
Plus tard Jacques SAEY et son épouse Christine, parents de Marie Aurore et Pierre SAEY, continuèrent la tradition familiale qui permit à la réputation de leurs produits de dépasser nos frontières.
Tout le monde se souvient du talent de Jacques SAEY, de son professionnalisme et de ses magnifiques réalisations dans plusieurs établissements tels que « le Drugs », son service traiteur et le restaurant à la rue des capucins Mons, la croissanterie dans le piétonnier et le restaurant SAEY Grand-Place de Mons.
De nos jours Pierre SAEY fils de Jacques cinquième génération, qui après avoir travaillé de longues années dans l’entreprise familiale reprend avec son épouse Pascale SAVE la Pâtisserie Charles HEYEZ à Dour.
Dans les années 1990, ils créent un nouvel atelier de fabrication et le magasin est transformé, modernisé.
La production est développée en gardant le caractère artisanal de celle-ci et en maintenant le souci de la qualité et du savoir-faire qui leur est cher.
La Pâtisserie Pierre SAEY fournit aussi des magasins à Mons et dans le Borinage. Elle collabore étroitement avec Marie Aurore SAEY, sœur de Pierre qui gère « SAEY Junior » à Mons, Chaussée de Binche.
La Maison SAEY à Dour respecte la tradition ainsi que la qualité dans l’élaboration de ses produits, toujours tournée vers l’avenir et également soucieuse de respecter les normes d’hygiène et de traçabilité.
La Pâtisserie Pierre SAEY emploie actuellement 25 collaborateurs.
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SALAMONE (SALAISONS) S.A.
Rue de l'Agace, 25
7061 CASTEAU (SOIGNIES)
Tel: 32-(0)65728359 - Fax: 32-(0)65724339
Email: salamone@skynet.be - Web: www.salaisons-salamone.be
Personne de contact : M. Luigi SALAMONE
Fabricant
Charcuterie, salaisons, préparations alimentaires de viande saucissons secs et cuits
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SANDERMANS (TRANSPORTS) S.A.
Rue de Baudour, 24
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65339187 - Fax: 32-(0)65361643
Email: chantal@sandermans.be -Web: www.sandermans.com
Personne de contact : Mme Chantal SANDERMANS
La société SANDERMANS Transports a vu le jour en 1922. A cette époque, Jean SANDERMANS crée une société de déménagement active principalement dans la région bruxelloise.
En 1956, ses fils Isidore et Pierre le rejoignent et créent ensemble SANDERMANS & FILS SPRL.
En 1962, la société décide de venir s'installer à Ghlin. Ce choix a porté ses fruits assez rapidement puisque, quelques années plus tard, SANDERMANS TRANSPORTS est devenu un acteur incontournable dans le secteur du transport belge !
Depuis ce jour, d'autres acteurs principaux de la région ont fait appel à SANDERMANS TRANSPORTS. Nous parlons de clients comme Akzo, Smurfit, Premier Refractories, la Province du Hainaut, Pirelli, Dayco, pour ne citer que ceux-là
Véhicules de marque Scania
35 tracteurs
95 semi-remorques
15 semi-remorques frigos
2 camionnettes frigos
ADR (transports chimiques)
Véhicules certifiés PRC et agréés ADR (+ d'infos ?)
ISO 9001-2000
Chauffeurs avec licences ADR
Planchers Joloda
Stockage
En complément de son activité de transport, la société SANDERMANS TRANSPORTS offre également à ses clients la possibilité de stocker des marchandises dans ses hangars de 6000 m² au sol.
Nous stockons, à l'heure actuelle, des cartons ondulés pré-imprimés destinés à l'emballage.
Parmi ses clients les plus importants, SANDERMANS TRANSPORTS compte :
CARTOMILLS
Cartomills est une filiale de Jefferson Smurfit Group, un des plus importants fabricants mondiaux de produits et emballages en carton. En Belgique, il fabrique ou transforme l'équivalent de 800.000 m2 de carton par jour.
Akzo Nobel Polymer Chemicals bv.
Akzo Nobel est une compagnie internationale active dans les secteurs des produits pharmaceutiques, des enduits et des produits chimiques. Ils sont actifs dans plus de 80 pays et emploient environ 61 000 personnes.
SMURFIT
Smurfit Socar est une filiale du groupe irlandais Jefferson Smurfit (JSG). Ses activités comprennent notamment la production de papiers et cartons ainsi que de nombreux autres produits d'emballages. Il est présent dans 18 pays en Europe avec 239 établissements industriels.
HOLCIM BETON
Holcim est l'un des principaux fabricants de ciments sur le plan mondial, présent dans plus de 70 pays et employant plus de 61.000 collaborateurs. Il est actif dans les ciments, les granulats, les bétons et les services y afférents.
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SCALDOPAK S.P.R.L.
Boulevard des Canadiens, 118
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56230000 - Fax: 32-(0)56230009
Email: info@scaldopack.be - Web: www.scaldopack.be
Personne de contact : M. Harald SAELENS
La société SCALDOPACK a été créée spécialement pour le développement et la commercialisation d'emballages thermiques auto-chauffants et auto-réfrigérants.
SCALDOPACK est née d'une fusion entre un distributeur de produits chimiques, Werner Saelens, et un spécialiste d'emballages, Henno Hensen.
SCALDOPACK dispose d'une ligne de produit propre, où les produits chimiques sont élaborés à partir de la matière première jusqu'au produit fini (prêt à l'emploi).
SCALDOPACK travaille selon des normes industrielles, et dispose en interne d'appareillages de contrôle garantissant la qualité des produits chimiques tout au long du processus de fabrication. De plus, l'assurance de qualité est garantie par une stricte adhérence à la définition des standards pour nos produits finis.
Tous les produits SCALDOPACK sont développés dans notre laboratoire, ce qui nous permet de développer des produits répondant parfaitement aux exigences de nos clients.
Industrie alimentaire
Café chaud, Thé chaud, Chocolat chaud, Thé froid, Café froid, Etc.
Aliments pour bébés
L'eau chaude pour la poudre bébé Lait de bébé
Pharmaceutique
Sirops chaud, Médicaments chauds, Réchauffement de l'eau propre, Refroidissent des médicaments, Poches froides
Cosmétique et thérapeutique
Huile de massage, Masques, Waxes, Applications sportives, Etc.
Application Technique
Colles; Peinture; Silicone
Armée et Aide Humanitaire
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SCHOEPS
Garocentre Nord - Boulevard de la Technicité, 5
7110 HOUDENG-GOEGNIES
Tel: 32-(0)64265656 - Fax: 32-(0)64265777
Email: info@schoeps.be - Web: www.schoeps.be
Personne de contact : Mme Muriel GOFFAUX
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