Taşima yoluyla eğİTİme eriŞİm hüKÜmleri doğrultusunda orta öĞretim yemek tekniK Şartnamesi 1- İŞİn konusu


- Yemeğin sıcak olarak verilmesi mecburiyeti vardır. 30



Yüklə 477 Kb.
səhifə7/10
tarix06.01.2022
ölçüsü477 Kb.
#113608
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
29- Yemeğin sıcak olarak verilmesi mecburiyeti vardır.

30- Yemek yapımında TSE belgeli ve Türk Gıda Kodeksine uygun gıda maddeleri kullanılacaktır.

31-Kuru gıda verilmesi durumunda; Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine uygun, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından üretim izni alınmış ürünlerden olması gerekmektedir.

32- Yükleniciler “Gıdaların Üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair yönetmelik gereğince ekmek, süt, un vb. gıda sicili ve üretim izini sertifikalarını işin yapılması aşamasında, istenildiğinde idareye sunmak zorundadır..

33- Meyve suları TSE veya İSO belgelerinden birine sahip (nektarlı) olacaktır.

34- Ürünlerde imal ve son kullanma tarihi olacaktır.

35- Ambalajı üzerinde firmanın adı, markası, net ağırlığı ve üretim yeri belirtilecektir.

36- Ürün ambalajları temiz ve lekesiz olacaktır.

37- Muayene komisyonunun ( İdare ) uygun görmediği ürünler kabul edilmeyecektir.

38- Bal, reçel, pekmez, krema ve süt gibi ürünlerin dağıtımında öğrenci sayısı kadar plastik çubuk veya kaşık, çatal verilecektir.


Yüklə 477 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin