Topinambur, qo'nish va parvarish qilish Bog '

Topinambur, morfologik belgilar
Topinamburning muvaffaqiyatli etishtirish va g'ayrioddiy ommaviyligi, o'simlikning mutlaqo oddiyligi, noqulay sharoitlarga chidamliligi va to'yimli va foydali ildiz ekinlarining yuqori hosilini olish bilan bog'liq.
Topinamburb nimaga o'xshaydi?
Tashqi tomondan, ko'p yillik umr bo'yi miniatyunlarning quyoshli quyoshli quyuq qopqoqli rangli kungabog'ekaga o'xshaydi.

• 
  Ko'p yillik chuqur va kuchli, sizni qalinlashib, bardoshli va ko'pincha yuqori jarohatlaydi. Er osti ildizi (kurtaklar) 30 ta yoqilg'i quyish mumkin, ildizlarga o'xshash ildizlarga o'xshaydi. U yumaloq, nok yoki silindrsimon bo'lishi mumkin va vazni 10 dan 150 grammgacha. Ildiz turli soyalarining nozik terisi bilan qoplangan: qizil, oq, sariq, jigarrang va hatto binafsha rang. Shumli va yumshoq xamir zaxiralar bilan xushbo'y fazilatlar sholg'om yoki karam pichog'i ta'miga o'xshaydi. Kuzning ikkinchi yarmida ildiz mevalarini so'rang, shundan keyin ular ovqatlanish uchun to'liq tayyor.
  

• 
  Ruhoniy, suyultirilgan ko'p yillik stal 40 sm 4 m balandlikda o'sadi. Yuqoriga yaqinlashib, ildiz novda boshlanadi.
  

• 
  Gilos qattiq va topinamburbning qo'pol barglari o'sish maydoniga qarab ajralib turadi: cho'zilgan - lanceal, keyingisi, pastki qismida aylana.
  
• 
  O'sish mavsumining oxirida tuproqli nokning yuqoridagi yashil massasi to'liq o'ladi, faqat pishgan ildiz erida qoladi.
  

Topinamburb qanday gullar?

• 
  Topinambur gullari savatning mornisida, diametri 2 dan 10 sm gacha o'zgarib turadi. Oltin sariq rangli infroges kichik kungabaxtalarga o'xshaydi. Avgustdan oktyabrgacha, mintaqa shartlariga qarab, sopol nok gullari.
  
• 
  Mevali urug'lar kuzga qarab pishadi. Topinamburb urug'lari urug'lari yoki ildiz mevasi.
  

Topinambur, foydali xususiyatlar

• 
  Biror kishi uchun ozuqa mahsuloti, hayvonlar uchun ozuqa va preparat sifatida ishlatiladigan tuproq haqidagi nok buyumlari alohida ahamiyatga ega. Topinamburning yashil massasi (poya va barglari) qayta ishlanadi va chorvachilikda ishlatiladi.
  
• 
  Topinambur ko'pincha kartoshka bilan taqqoslanadi. Va ajablanarli emas, chunki ildizlarning biokimyoviy tarkibi juda o'xshash. Zarkning ozuqaviy xususiyatlari Ba'zida ko'plab sabzavotlardan ustundir. Tuber tarkibiga protein, mineral tuzlar, inulin, fruktoza, iz elementlari va vitaminlar kiradi. Ko'p yillik o't ildiz mevalari pishloq va qayta ishlangan shaklda ishlatiladi. Ular kattalashadi, güveç, qovurilgan qovurilgan va hatto qutilar.