Toshkent tibbiyot akademiyasi Termiz filali D/1 fakulteti 2-bosqich 206-guruh talabasi Axmedov Xojimurodning Sitologiya,Gistologiya,Embriologiya fanidan tayyorlagan mustaqil ishi
2. Hazm jarayonida ishtirok etadigan endokrin bezlaridan ishlab chiqariluvchi gormonlar
3.Hazm jarayonida qatnashadigan gormonlar funksiyasi
Ovqat hazm qilish bezlariga so‘lak, oshqozon bezlari, jigar va oshqozon osti bezi, ichak bezlari kiradi. Ushbu maqolada biz kanallari o'n ikki barmoqli ichakka (ingichka ichakning boshlang'ich qismi) ochiladigan jigar va oshqozon osti bezini o'rganamiz. Bu aralash sekretsiya bezidir, uning hujayralarining bir qismi insulin va glyukagon gormonlarini qonga chiqaradi.
Og'izni hazm qilishning asosiy harakatlari emish, chaynash va yutishdir, bu vosita yoki vosita harakati, shuningdek so‘lak sekretor harakatdir. Og'iz bo'shlig'i ovqat hazm qilishning dastlabki bosqichlarini, shuningdek keyingi bosqichlarni – oshqozon va ichakni ta'minlashda juda muhim rol o'ynaydi. Oziq-ovqat og'iz bo'shlig'ida taxminan 16-18 soniya davomida bo'ladi, shu vaqt ichida u mexanik ravishda maydalanadi, maydalanadi, tupurik bilan namlanadi va oziq-ovqat bo'lagi-bolusga aylanadi.
.
Og'iz bo'shlig'ida oziq-ovqat ta'mini tahlil qilish va sinovdan o'tkazish amalga oshiriladi, uni kimyoviy qayta ishlash turli fermentlar, xususan amilolitik fermentlar tufayli boshlanadi.Og'iz hazm qilish jarayonida og'iz bo'shlig'ining ko'plab retseptorlari tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, bu tuprik bezlari, oshqozon, oshqozon osti bezi, jigar, o'n ikki barmoqli ichakning ovqat hazm qilish bezlari faoliyatini, shuningdek oshqozon-ichak traktining motor va evakuatsiya faoliyatini refleksli stimulyatsiyasini ta'minlaydi. Og'iz bo‘shlig‘ida
Oshqozon bezlari oshqozon shilliq qavatida joylashgan bezlar bo'lib, ular ovqat hazm qilish jarayonida muhim rol o'ynaydi. Barcha bezlarda shilliq hosil qiluvchi foveolyar hujayralar mavjud.
Shilliq butun oshqozonni qoplaydi va oshqozon shilliq qavatini boshqa bez hujayralaridan ajralib chiqadigan xlorid kislota ta'siridan himoya qiladi.[1] Oshqozonda ikki turdagi bezlar mavjud: oksintez bezi va pilorik bez.
Oshqozon bezlarining asosiy turi qalqonsimon bez bo'lib, u oshqozonning 80 foizida uchraydi va ko'pincha oddiygina oshqozon bezi deb ataladi. Qalqonsimon bez ekzokrin bez bo'lib, tarkibida xlorid kislota va ichki omil ishlab chiqaradigan parietal hujayralar mavjud. B12 vitaminining so'rilishi uchun ichki omil zarur.[1] Oshqozondagi bezlarning yana bir turi pilorik bez bo'lib, u pilorik mintaqada joylashgan bo'lib, oshqozon maydonining qolgan 20 foizini egallaydi. Pilorik bez gastrinni G hujayralaridan chiqaradi. Pilorik bezlar oksintetik bezlarga o'xshash tuzilishga ega
Jigar (lat. Gepar, yunon. jecor) - qorin bo'shlig'ida diafragmaning o'ng gumbazi ostida joylashgan (ko'p hollarda) va turli xil fiziologik funktsiyalarni bajaradigan hayotiy juftlashtirilmagan ichki organ. Jigar hujayralari jigar nurlari deb ataladigan narsalarni hosil qiladi,
Ular qon ta'minotini ikkita tizimdan oladi: arterial (tananing barcha a'zolari va tizimlari) va Portal tomir (bu orqali qon oshqozon, ichak va katta ovqat hazm qilish bezlaridan oqib chiqadi, bu jigar faoliyati uchun zarur xom ashyoni olib keladi).
Jigar nurlaridan qon pastki vena kava tizimiga oqib chiqadi. U erda safro yo'llari boshlanadi, ular jigar nurlaridan o't pufagi va o'n ikki barmoqli ichakka safro chiqaradi. Safro oshqozon osti bezi fermentlari bilan birgalikda ovqat hazm qilishda ishtirok etadi.
Inson oshqozon osti bezi (lat. pancreas) - ovqat hazm qilish tizimining tashqi va ichki sekretsiya funktsiyalariga ega bo'lgan organi. Organning sekretor bo'lmagan funktsiyasi ovqat hazm qilish fermentlarini o'z ichiga olgan oshqozon osti bezi sharbatini chiqarish orqali amalga oshiriladi.
Gormonlar ishlab chiqarish orqali oshqozon osti bezi uglevod, yog ' va oqsil metabolizmini tartibga solishda muhim rol o'ynaydi.
Oshqozon osti bezi yog'lar, oqsillar va uglevodlarni hazm qilish uchun fermentlarning asosiy manbai — asosan tripsin(proteaz) va ximotripsin, oshqozon osti bezi
lipazasi va amilaza. Kanal hujayralarining asosiy oshqozon osti bezi sekretsiyasida kislotali oshqozon,ximusini zararsizlantirishda ishtirok etadigan bikarbonat ionlari ham mavjud. Oshqozon osti bezi sekretsiyasi interlobular kanallarda to'planadi, ular o'n ikki barmoqli ichakka ochiladigan asosiy chiqaruvchi kanal bilan birlashadi.
Ovqat hazm qilish trakti bo'ylab sekretor bezlar ikkita etakchi funktsiyani bajaradi: (1) og'iz bo'shlig'idan boshlanib, distal yonbosh ichakda tugaydigan ovqat hazm qilish fermentlarining sekretsiyasi; (2) ovqat hazm qilish traktining barcha joylarini moylash va himoya qilish uchun og'izdan anusgacha shilliq bezlar tomonidan shilimshiq ishlab chiqarish.
Ovqat hazm qilish sekretsiyalarining asosiy qismi faqat ovqat hazm qilish traktida oziq-ovqat mavjudligiga javoban ishlab chiqariladi va traktning har bir qismidagi sekretsiya miqdori deyarli har doim ovqatni optimal hazm qilish uchun zarur bo'lgan miqdorga to'g'ri keladi.
Bundan tashqari, oshqozon-ichak traktining ba'zi qismlarida hatto fermentlar tarkibi va boshqa sekretsiya parametrlari u erda joylashgan oziq-ovqat turiga qarab o'zgaradi. Saytdagi fiziologiya bo'yicha keyingi maqolalarda ovqat hazm qilish sekretsiyasining har xil turlari, uning funktsiyalari va ularning ishlab chiqarilishini tartibga solish bayon qilinadi.
Etiboringiz uchun rahmat