Büyükbaş hayvancılık Kayseri ilindeki büyükbaş hayvan sayıları ve bu hayvanlardan kaynaklanan katı atık miktarları Tablo 3.5’de verilmiştir.
Saray halı büyükbaş hayvancılık Büyükbaş hayvan çiftliklerinde sadece doğuracak hayvanlar için ayrılan ahırlarda altlık olarak saman kullanılmaktadır. Buradaki atıkların daha sonra herhangi bir işlem yapılmadan kamyonlarla tarlalara gönderildiği belirtilmektedir. Ahırların çoğunda altlık bulunmamaktadır. Belirli zamanlarda taraklı veya zincirli süpürücüler ile taranan atıklar ahırların altında bulunan kanallara gönderilmektedir. Burada bol su ile karıştırılarak bir pompa ile büyük bir havuza yönlendirilmektedir. Bu esnada fermantasyon işlemi de yapılmaktadır. Bütün ahırlardan gelen bu sulu atıklar havuzda karıştırılarak 200 mm çapında bir boru ile 4.5 km uzaklıktaki tarlalara saatte 140 m3'lük debi ile gönderilmekte, buradaki sulama kanalları ile tarlalarda gübre olarak kullanılmaktadır. Şu anki atık miktarının gübre ihtiyacını tam karşılamadığı belirtilmiştir. Bu çiftlikten alınan örneğin analiz sonuçları Tablo 3.6’da verilmektedir.
Tablo 3.5. Kayseri ilinde mevcut büyükbaş hayvan sayıları ve katı atık bilgileri