Universitatea creştină „dimitrie cantemir” facultatea de management turistic

9.2.3. Indicatorii relaţiei cerere – ofertă în turism
Activitatea întreprinderilor turistice poate fi reflectată prin această categorie de indicatori, deosebit de utili în practică, deoarece reflectă gradul de utilizare a fiecărei întreprinderi turistice, precum şi legăturile dintre întreprinderi.

În calculul acestor indicatori se ia numai acea parte a cererii turistice care s-a materializat prin consum, noţiunea de cerere se referă la cererea propriu-zisă şi nu la cererea potenţială³⁴:

• 
  coeficientul de utilizare a capacităţilor de cazare:
  

în care:

Ni – numărul de înnoptări;

L – numărul de locuri;

Z – numărul de zile ale ofertei hoteliere;

Nt – numărul de turişti;

D- durata medie a sejurului.

Indicele evoluţiei înnoptărilor, indicator ce poate fi calculat pe categorii de unităţi turistice sau pe categorii de clientelă turistică:

Unde:

Ni 1- nr. înnoptărilor realizate de către turişti în anul 1

Ni 0 - nr. înnoptărilor realizate de către turişti în anul 0

9.2.4 Indicatorii calităţii activităţii turistice

Aceşti indicatori pot fi consideraţi ca un ansamblu de componente specifice care, alături de indicatorii prezentaţi contribuie la caracterizarea completă a activităţii turistice.

Ei exprimă laturile calitative ale ofertei, efectele sociale, cultural-educative şi politice ale industriei turistice³⁵.

Dificultăţile care se întâlnesc în comensurarea laturilor calitative ale turismului îşi pun amprenta şi asupra modului de determinare a indicatorilor specifici.

Din această cauză, efectele laturilor calitative ale activităţii turistice se evaluează indirect.

Indicatorii calităţii ofertei pot fi evaluaţi prin creşterea/scăderea cererii ca urmare a îmbunătăţirii/înrăutăţirii şi diversificării/nediversificării serviciilor turistice.

Pentru aceasta se iau în calcul: nivelul calităţii prestaţiilor şi diversificării serviciilor, gradul de confort şi de dotare al unităţilor turistice, indicatorii de competitivitate, indicatorii păstrării echilibrului ecologic al mediului înconjurător.

Din această categorie de indicatori fac parte:

- numărul de monumente istorice, muzee, case memoriale ce revin la 1000 de locuitori şi densitatea lor pe zone turistice;

- numărul de vizitatori ai acestor obiective culturale pe sezoane;

- obiective turistice cu cel mai mare număr de vizitatori într-un sezon.

Ca indicator al calităţii activităţii turistice poate fi utilizat şi numărul de turişti care vizitează zona:

- turişti care vizitează zona pentru prima dată;

- turişti care repetă vizita (de 2-3 ori, de 4-5 ori etc).

Ca o concluzie se poate spune ca toţi aceşti indicatori au drept scop informarea factorului decident asupra stării sistemului la un moment dat, sau a evoluţiei lui în timp şi pe baza lor se pot lua decizii privind atenuarea sezonalităţii prin:

- folosirea cât mai bună a bazei tehnico-materiale;

- utilizarea raţională a forţei de muncă;

- modificarea fluxurilor turistice în favoarea celor internaţionale;

- obţinerea unui volum mai mare de încasări;

- beneficii şi rentabilitate superioară pe baza aceloraşi resurse materiale şi umane;

- diversificarea gamei de servicii;

- optimizarea structurii ofertei;

- reducerea cheltuielilor;

- creşterea productivităţii muncii.

BIBLIOGRAFIE:
1. Amare, Marie-France, Economie. L’enjeu touristique et hotelier, Ed. Jacques Lanore, 1991;

2. Angelescu, Coralia si Jula, D., Timpul liber. Condiţionări si implicaţii economice, Editura Economică,

Bucuresti, 1997;

3. Barbu, Gh. (coord.), Turismul în economia naţională, Editura Sport-Turism, Bucuresti, 1981;

4. Bădulescu, Alina si Bădulescu, D., Managementul serviciilor turistice, Editura Treira, Oradea, 1999;

5. Bărănescu, Rodica, Turism si alimentaţie publică, Editura Didactică si Pedagogică, Bucuresti, 1975;

6. Borda, V., Călătorie prin vreme, Editura Sport-Turism, Bucuresti, 1979;

7. Boyer, M., Le Tourisme, Editions du Seuil, Paris, 1982;

8. Bran, Florina et. al., Economia turismului si mediul înconjurător, Editura Economică, Bucuresti, 1999;

9. Bran, Florina; Simon, Tamara si Nistoreanu, P., Ecoturism, Editura Economică, Bucuresti, 2000;

10. Cazes, G., Le tourisme international. Mirage ou strategie d’avenir?, Hatier, Paris, 1989;

11. Cândea, Melinda si Bran, Florina, Spaţiul geografic românesc. Organizare, amenajare, dezvoltare

durabilă, Editura Economică, Bucuresti, 2001;

12. Clement, H. B., The Future of Tourism in the Pacific Far East, Lexington Books, Londra, 1961;

13. Coltman, M. M., Introduction to Travel and Tourism. An International Approach, Van Nostrand

Reinhold, 1989;

14. Cosmescu, I., Turismul – fenomen complex contemporan, Editura Economică, Bucuresti, 2000;

15. Cristureanu, Cristiana, Economia si politica turismului internaţional, Editura ABEONA, Bucuresti,

1992;

16. Cristureanu C. , Strategii şi tranzactii în turismul internaţional, C.H.Beck, Bucureşti, 2006.

16. D’Agostino, S., La mondialisation, Breal, Paris, 2002;

17. Davidson, R., Tourism in Europe, Pitman, 1992;

18. Defert, P., La localisation touristique, Ed. Gurten, Berna, 1966;

19. De La Rochefoucauld, Beatrice, L’economie du tourisme, Ed. Breal, Rosny, 2002;

20. Durand, Huguette; Gouirand, P. si Spindler, J., Economie et politique du tourisme, Paris, 1994;

21. Emilian, R., Neagu, V., Alimentaţie publică – note de curs, lito ASE, Bucuresti, 1993;

22. Emilian, R. (coord.), Managementul serviciilor, Editura Expert, Bucuresti, 2000;

23. Erdeli, G., Istrate, I., Potenţialul turistic al României, Editura Universităţii din Bucuresti, 1995;

24. Fontanel, J. (ed.), Civilisations, globalisation, guerre, Presses Universitaires de Grenoble, 2003;

25. Frommer, A., New World of Travel, Macmillan, 1996;

26. Fruja, I. Jivan, Al., Marketingul serviciilor, Editura Nero-G, Timisoara, 1999;

27. Glăvan, V., Turism rural. Agroturism. Turism durabil. Ecoturism, Editura Economică, Bucuresti, 2003;

28. Glăvan, V., Turismul în România, Editura Economică, Bucuresti, 2000;

29. Goeldner, Ch., Tourism. Principles. Practices. Philosophies, Ed. John Wiley & Sons, New York, 1990;

30. Hall, W. si Lindsey, H., Theories of Personality, New York, 1957;

31. Hollier, R. si Subremon, Alexandra, Le tourisme dans la Communauté Européene, PUF, Paris, 1990;

32. Holloway, C., The Business of Tourism, Pitman Publishing, London, 1989;

33. Ionel, Gh., Crisan, C., Tehnica operaţiunilor de turism internaţional, Editura Sport-Turism, Bucuresti,

1984;

34. Istrate, I., Turismul – un fenomen în miscare, Editura Sport-Turism, Bucuresti, 1988;

35. Istrate I., Bran, Florina si Rosu, Anca Gabriela, Economia turismului si mediul înconjurător, Editura

Economică, Bucuresti, 1996;

36. Jivan, Al., Economia sectorului terţiar, Editura Sedona, Timisoara, 1998;

37. Johnson, P. si Thomas, B., Perspectives on Tourism Policy, Mansell Publishing, 1993;

38. Kassarjan, H. H., Personality and Consumer Behavior: New Perspectives in Consumer Behavior, New

York, Scott Foresman, 1973;

39. Kendall, P., Planning the tourism product, în “Tourism: a Portrait”, Horwath and Horwath, London,

1988;

40. Kinon, R., Ceserani, V., The Theory of Catering, Edward Arnold, 1986;

41. Kotler, P., Managementul marketingului, Editura Teora, Bucuresti, 1997;

42. Lanquar, R., Raynouard, Y., Le tourisme social, PUF, Paris, 1986;

Lanquar, R., Sociologie du tourisme et des voyages, PUF, Paris, 1985;

44. Lanquar, R., Agences et associations de voyages, PUF, Paris, 1986;

45. Lanquar, R., L’économie du tourisme, PUF, Paris, 1987;

46. Lupu, N., Hotelul: economie si management, Editura ALL, Bucuresti, 1998;

47. Maslow, A. H., Motivation and Personality, New York, Harper and Row, 1954;

48. Măhăra, Gh., Geografia turismului, lito Universitatea din Oradea, 1995;

49. McIntosh, R. W., Tourism. Principles, Practices, Philosophies, Columbus, Ohio, Grid, 1977;

50. McIntosh, R. si Gupta, S., Turismo. Planeacion, administracion y perspectivas, Ed. Noriega, 1990;

51. Michaud, J.-L. (ed.), Tourismes. Chance pour l’economie, risque pour les societes?, PUF, Paris, 1992;

52. Mill, R. C., Morrison, A. M., The Tourism System, Prentice-Hall Int., 1985;

53. Minciu Rodica, Economia turismului (editia a III-a, revazuta si adaugita), Ed. Uranus, Bucureşti, 2004;

54. Neacsu, N., Cernescu, Andreea, Economia turismului. Studii de caz. Reglementări, Editura Uranus,

Bucuresti, 2002;

55. Neacşu Nicolae, Baron Petre, Snak Oscar, Economia turismului, Ed. Expert, Bucureşti, 2005.

55. Neacşu Nicolae, Băltăreţu Andreea, Economia Turismului, lucrări practice, statistici, reglementări, Ed. Uranus, Bucureşti, 2005.

55. Neagu, V., Servicii si turism, Editura Expert, Bucuresti, 2000;

56. Nenciu Daniela Simona, Strategii pentru dezvoltarea turismului românesc, Ed. EX PONTO, Constanţa, 2009.

56. Nicolescu, O. (coordonator), Management, Editura Didactică si Pedagogică, Bucuresti, 1992;

57. Nicolescu, R., Serviciile în turism: alimentaţia publică, Editura Sport-Turism, Bucuresti, 1988;

58. Ogilvie, F. W., The Tourist Movement, an Economic Study, Londra, 1933;

59. Pasqualini, J.-P., Jacquot, B., Tourismes. Organisation, economie et action touristiques, Dunod, Paris,

1991;

60. Py, Pierre, Le tourisme, un phenomene economique, La Documentation française, Paris, 1986;

61. Popescu D., Minciu R., Pădurean M., Hornoiu R., Economia turismului – aplicaţii şi studii de caz, Ed. Uranus, Bucureşti, 2007.

61. Postelnicu, Gh., Introducere în teoria si practica turismului, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 1997;

62. Rusu C., Voicu, M., ABC-ul managerului, Editura Gh. Asachi, Iasi, 1993;

63. Ryan, C. (ed.)., The Tourist Experience. A New Introduction, Cassell, Londra, 1997;

64. Snak, O., Economia si organizarea turismului, Editura Sport-Turism, Bucuresti, 1976,

65. Snak, O., Baron, P. si Neacsu, N., Economia turismului, Editura Expert, Bucuresti, 2003;

66. Stănciulescu G., Stan S., Milcu M., Tehnica operaţiunilor de turism, Editura ALL, Bucuresti, 1995;

67. Stănciulescu, Gabriela, Managementul operaţiunilor de turism, Editura All Beck, Bucuresti, 2002;

68. Stănciulescu, Gabriela (coord.), Managementul turismului durabil în ţările riverane Mării Negre,

Editura ALL Beck, Bucuresti, 2000;

69. Stănciulescu, Gabriela, Managementul turismului durabil în centrele urbane, Editura Economică,

Bucuresti, 2004;

70. Swarbrooke, J. si Horner, Susan, Consumer Behaviour in Tourism, Butterworth & Heinemann, 2001;

71. Tiano, A., La methode de la prospective, Dunod, Paris, 1974;

72. Tinard, Y., Le tourisme: économie et management, Mc Graw Hill Book Co., Paris, 1992;

73. Tocquer, G., Zins, M., Marketing du tourisme, Ed. Gaetan Morin, 1987

74. Vellas, F., Economie et politique du tourisme international, Ed. Economica, Paris,1985;

75. Witt St., Brooke M.Z., Buckley P.J., The Management of International Tourism, London, 1991;

76. *** Actualităţi în turism, nr. 1-2/1987, 4/1987;

77. *** Advances in Consumer Research, vol. 3/1975;

78. *** Anuarul statistic al României 2001, 2003;

79. *** Hotels et Restaurants International, Paris, 1988;

80. *** International Tourism Quarterly, Londra, 1985;

81. *** Journal of Leisure Research, 15/1983;

82. *** Journal of Marketing, 49/1985,

83. *** Journal of Travel Research, vol. XVIII, nr. 1/1979, vol. XX, nr. 2/1981, vol. XX, nr. 4/1982, 1996;

84. *** Le Figaro Magazine, 26 mai 2001;

85. *** Leisure Sciences, vol. 4, nr. 1/1981;

86. *** Monitorul Oficial al României 1995-2004;

87. *** Regards sur l’economie du tourisme, nr. 24/1979;

88. *** Review of Business, 9/1998;

89. *** The Tourist Review, ian. 1973;

90. *** World Air Transport Statistics, iunie 2000;

91. *** Observatoire Nationale du Tourisme, Paris, 2000;

92. *** Studiul economic al turismului mondial, Raport OMT, Madrid, 1982;

93. *** Studiu asupra efectelor turismului în economia ţărilor emiţătoare si receptoare, Raport OMT,

Madrid, 1980;

94. *** Tourism Market Trends-Europe 1980-1993, OMT, Madrid, 1994;

95. *** Capital, 2003-2004

96. *** Ziarul financiar, 2003-2004;

97. www.europa.eu (Uniunea Europeană)

98. www.world-tourism.org (Organizaţia Mondială a Turismului)

99. www.air-transport.org (Air Transport Association)

100. www.hcima.org.uk (Hotel & Catering International Management Association)

101. www.iata.org (International Air Transport Association)

102. www.iacvb.org (International Association of Convention and Visitors Bureaus)

103. www.icao.org (International Civil Aviation Organization)

104. www.ih-ra.com (International Hotel & Restaurant Association)

105. www.ifitt.org (International Federation of Information Technology & Tourism)

106. www.unep.org (United Nations Industry and Environment Programme)

107. www.anat.ro (Asociaţia Naţională a Agenţiilor de Turism din România)

108. www.autorizare-turism.ro (Autoritatea Naţională pentru Turism)

109. www.rotur.ro

110. www.infotravel.ro

1 MINCIU R., BARON R, NEACŞU N., Economia Turismului - curs litografiat, Universitatea Independentă Dimitrie Cantemir , Facultatea de Management Turistic şi Hotelier, Bucureşti, 1993.

2

3 Lanquar, R., op. cit., pp. 58-59.

4 Cristureanu, Cristiana, Economia si politica turismului internaţional, Editura ABEONA, Bucuresti, 1992,

p. 31.

5 Cosmescu, I., op. cit., p. 78.

6 Lundgren, J., The Development of the Tourist Travel Systems, în „The Tourist Review”, ian. 1973, p. 10.

7 Mill, R. C., Morrison, A. M., The Tourism System, Prentice-Hall Int., 1985, pp. 160-161.

8 Idem.

9 Tinard, Y., Le Tourisme. Economie et Management, McGraw Hill Book, 1992, p. 168.

10 Holloway, J. C., The Business of Tourism, Pitman, 1989, p. 49.

11 De La Rochefoucauld, Beatrice, op. cit., p. 36.

12 Cosmescu, I., op. cit., p. 174.

13 Stănciulescu, Gabriela, Managementul operaţiunilor de turism, Editura All Beck, Bucuresti, 2002, p. 223.

14 Mill, R. C., Morrison, A. M., op. cit., pp. 167-170.

15 idem, p. 153.

16 Le Figaro Magazine, 26 mai 2001.

17 Cosmescu, I., op. cit., p. 181.

18 Idem.

19 De La Rochefoucauld, Beatrice, op. cit., p. 186.

20 Idem.

21 Capital nr. 6/8 februarie 2001.

22 Mill, R. C., Morrison, A. M., op. cit., pp. 162-167.

23 Idem.

24 Mill, R. C., Morrison, A. M., op. cit., pp. 162-167.

25 Stănciulescu, Gabriela, op. cit., pp. 173-182.

26 Mill, R. C., Morrison, A. M., op. cit.

27 PETCU N., Statistica în turism-teorie şi aplicatii, Editura Albastra, Cluj Napoca 2000.

28 Baron T., Korka M, Pecican E., Stanescu M., Statistica pentru comerţ şi turism, Editura Didactică şi Pedagogică, Bucuresti 1981.

29 Biji E., Baron T., Tovissi L., Statistică teoretică şi economică, Editura didactică şi pedagogică Bucureşti, 1991.

30 Cristureanu C, Economia şi politica turismului internaţional, Editura Abeona Bucureşti 1992.

31 Biji E., Lilea E., Voineagu V., Statistică teoretică, Editura Dimitrie Cantemir, Bucureşti 1993.

32 Biji E., Baron T., Tovissi L., Statistică teoretică şi economică, Editura Didactică şi Pedagogică Bucureşti, 1991.

33 Snak O., Baron P., Neacşu N., Economia turismului, Editura Expert 2003.

34 Minciu R, Baron P., Neacşu N., Economia turismului, Universitatea Independentă Dimitrie Cantemir, Bucureşti 1993.

35 Petcu N., Statistica în turism-teorie şi aplicatii, Editura Albastra, Cluj Napoca 2000.