Universitatea de Stat din Moldova

în perioada anilor 2006-2010
În perioada anilor 2006-2010 în cadrul CCŞ au fost realizate 12 proiecte din cadrul celor
6 programe de stat:
I. Program de stat „Prelucrarea şi utilizarea deşeurilor din industria vinicolă,
precum şi obţinerea produselor noi” – 4 proiecte:
1. Proiectul 43.014 P „Studierea, elaborarea şi implementarea noilor tehnologii de obţinere a unor reductoni din deşeurile vinicole”. Conducător – Maria Gonţa, dr. hab. Perioada proiectului 2004-2006.
Obiectivele generale:

Se propune studiul, elaborarea şi implementarea unor tehnologii mai performante de pro­ducere a reductonilor din deşeurile vinicole, care ar da posibilitatea de a obţine rezultate eficiente cu un consum redus de materiale şi resurse termo-energetice. Obiectivele acestui proiect sunt viabile mai ales pentru piaţa internă, deoarece la noi în ţară nu avem implementate nici o tehno­logie de obţinere a reductonilor, cu toate că materia primă persistă la întreprinderile vinicole. Iar noii antioxidanţi sintetizaţi, ar putea cointeresa producătorii de vinuri din ţară şi de peste hotare