Zülalların təmiz halda alınması. Laboratoriya işləri:
-
Zülalların hidrolizi.
-
Biuret və ninhidrin reaksiyaları.
-
Qan zərdabında zülalların miqdarı təyini
-
Aminturşuların kağız üzərində xromatoqrafiyası.
-
Elektroforez, plazmoqramma və onun kliniki əhəmiyyəti.
Zülalların molekul strukturu, təsnifatı vənuklein turşularının quruluşu ilə tanışlıq
|