MüRƏKKƏb efiRLƏr tərkibində spirtlərin və oksigenli turşularin qaliqlari olan üZVÜ maddəLƏrdir

2.Meyvə essensiyaları şəklində qənnadı məmulatları istehsalında 3.Laklar üçün həlledici kimi 4. Nitron lifinin, polimetaakrilatın istehsalında

1.Qida məhsulları 2.Əzaşılıq 3.Sabun istehsalı 4.Sürtgü yağları

Ev tapşırığı: §15-16. Dəftərinizdə cədvəli doldurmaq.

Bilirdim	Öyrəndim	Maraqlı oldu

İstifadə edilmiş ədəbiyyat:

1.V.M.Abbasov, M.M.Abbasov, Kimya XI sinif, Bakı, 2005

2. Б.Н. Тютюнников, З. И. Бухштаб, Ф.Ф. Гладкий и др. Химия жиров -3-е изд., перераб. и доп.  М.: Колос, 1992. 448 с.

3.Грандберг И.И. Органическая химия. Раздел: “Липиды” М.: “Высшая школа” 1980 г.

4. Z.Veysova, ”Fəal təlim metodları”, Bakı, 2008.

С.Р.Гараева

доктор философии по химии
Использования активных методов обучения по теме «Сложные эфиры органических веществ, содержащие остатки карбоновых кислот и спиртов»
АННОТАЦИЯ
В данной разработке показано, как можно осуществить изучение темы «Сложные эфиры и жиры», закрепляя дидактические единицы путем организации самостоятельной работы обучающихся на уроке.

S.R.Garayeva

doctor of philosophy on Chemistry

The use of active teaching methods on the theme “The esters of organic substances containing residues of carboxylic acids and alcohols”
ANNOTATION

The present development has shown how to implement the study of the theme “The esters and fats”, fixing the didactic units through organization of independent activity of students in the classroom.

Açar sözlər: mürəkkəb efirlər, quruluş, yağların alınması, eterefikasiya reaksiyaları, sabunlaşma reaksiyası, yağların bioloju rolu, yağların təyini.

Ключевые слова: сложные эфиры, строение, получение жиров, реакция этерификации, омыление, биологическая роль жиров, определение жиров.

Key words: ester, structure, obtaining fats, esterification reactions, saponification, biological role of fats, determination of fats.