MüRƏKKƏb efiRLƏr tərkibində spirtlərin və oksigenli turşularin qaliqlari olan üZVÜ maddəLƏrdir



Yüklə 250,5 Kb.
səhifə9/10
tarix02.02.2022
ölçüsü250,5 Kb.
#114115
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Slayd: Yağların bioloju rolu.

1.Yağlar inşaat funksiyasını yerinə yetirir. Onlar hüceyrə menbranının tərkibinə daxil olmaqla maddələrin bir çoxunun hüceyrə daxilinə keçməsinin qarşısını alır.

2. Yağlar enerji mənbəyidir. 1 qr yağ parçalanarkən 38,9 kC enerji ayrılır.

3. Yağlar bədən temperaturunu tənzimləyir. Dəri altında piy qatının olması bədən temperaturunun sabit saxlanılmasına təmin edir.

4. Yağlar su ehtiyat mənbəyidir. 1 kq yağ oksidləşərkən, adətən 1,1 kq su alınır.

5. Yağlar orqanizmdə maddələr mübadiləsini tənzim edir.



Mürəkkəb efirlərin tətbiqi

Yağların tətbiqi

  1. Ətir və odekalon istehsalında.



Yüklə 250,5 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2022
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə