Biokimyoviy jarayonlar termodinamikasining xususiyatlari. Metabolik reaktsiyalar (metabolizm, metabolitlar). Imkoniyat omillari reaktsiyalarning borishi. Kimyoviy reaksiyalarning xususiyatlari tirik hujayra (to'g'ridan-to'g'ri va teskari reaktsiyalarning mos kelmasligi, qaytarilmasligi reaksiyalar, fermentativ kataliz). fermentativ kataliz. Tabiat fermentativ kataliz (faol joy, substrat, Michaelis Menten modeli). Fermentlarning tasnifi Enzimatik kataliz mexanizmi (energiya yo'li, faollashtirish energiyasi, kalitni qulflash modeli, induktsiyalangan o'zaro ta'sir, harorat ta'siri, pH, inhibitorlar).
2
2
Hujayra membranalarining tuzilishi va funktsiyalari. Hujayra membranalarining tuzilishi. Tirik hujayraning tuzilishi. Hujayra membranalarining roli. Hujayra tarkibi membranalar. Lipidlar - yuqori karboksilik kislotalarning hosilalari sifatida. Neytral lipidlar (yog'lar va yog'lar), ularning xususiyati. Polar (membrana) lipidlar. Fosfogliseridlar (L-gliserin-3-fosfat, fosfatid kislotasi, sefalinlar, lesitinlar, fosfatidilserinlar, fosfatidilinositollar, karbiolipinlar). Sfingomiyelinlar (sfingozin, keramidlar, serebrozidlar) Glikolipidlar. Hujayra membranalarining tuzilishi va funktsiyalari. Hujayra membranalarining tuzilishi. Tirik hujayraning tuzilishi. Hujayra membranalarining roli. Hujayra tarkibi membranalar. Lipidlar - yuqori karboksilik kislotalarning hosilalari sifatida. Neytral lipidlar (yog'lar va yog'lar), ularning xususiyati. Polyar (membrana) lipidlar. Fosfogliseridlar (L-gliserin-3-fosfat, fosfatid kislotasi, sefalinlar, lesitinlar, fosfatidilserinlar, fosfatidilinositollar, karbiolipinlar). Sfingomiyelinlar (sfingozin, keramidlar, serebrozidlar) Glikolipidlar.
2
3
Ovqat hazm qilish va so'rilishi. Oziq-ovqatning kimyoviy tarkibi. Anatomiya ovqat hazm qilish trakti. Proteinlarni hazm qilish. Oshqozonda ta'lim xlorid kislotasi. Proteolitik fermentlar (pepsinogen, pepsin). Ingichka ichakdagi oqsillarni hazm qilish (protofermentlar). Transformatsiya protofermentlarni fermentlarga aylantiradi (ximotripsin, karboksipeptidaza, elastaz). Endo- va ekzopeptidazalar. Aminokislotalarning ingichka ichak epiteliya hujayralariga singishi. Oziq-ovqat uglevodlari. Kraxmal (amiloza,
amilopektin, tuzilishi, 1-4- va 1-6-glikozid bogʻlari). Split a-amilaza, amilo-a-(1→6)-glyukozidaza, a-glyukozidaza va maltaza bilan glyukoza bilan glikozid bogʻlaydi. Glyukozaning singishi ingichka ichakning epitelial hujayralari va qonga tashiladi.
2
4
Oziq-ovqatdan energiya olish. Dastlabki ma'lumotlar. Tuzilishi
mitoxondriya Glyukoza oksidlanishining asosiy bosqichlari (glikoliz, Krebs sikli, elektr transport zanjiri). Biologik oksidlanishning tabiati.
Elektron tashuvchilar (NAD+ , FAD, FMN). Glikoliz. Glikoliz muvozanati. NAD+ regeneratsiyasi va aerob va anaerob sharoitlar. Krebs tsikli – ikkinchi glyukoza oksidlanish bosqichi. Koenzim A. Elektronning kislorodga o'tishi - glyukoza oksidlanishining uchinchi bosqichi. Elektron tashuvchilar ierarxiyasi elektron tashish zanjiri. Redoks potentsiali. Umumiy oksidlanish sxemasi glyukoza Yog'lar va aminokislotalarning oksidlanishida energiya hosil bo'lishi.
Har xil turdagi "yoqilg'i" ning almashinishi.
2
5
Glikoliz. Glyukoza va glikogenning glikolizida ishtirok etish. glyukoza-6-fosfat, fruktoza-6-fosfat, fruktoza-1,6-difosfat. dihidroksiaseton fosfat va glitseraldegid-3 fosfat ularning o'zaro o'zgarishi. Piruvat hosil bo'lishi glikolizning oxirgi bosqichi. Glikolizdagi ATP muvozanati.
Sitoplazmatik NADH ning reoksidlanishi elektron uzatish (dihidroksiasetonfosfat va malat - aspartat)
Krebs sikli (limon kislotasi). Krebs siklining reaksiya mexanizmlari
(sitratning sintezi, sitratning a-ketoglutaratga aylanishi, to'rt-uglerod
kislotalar, suksinil-KoA gidrolizining GTP sintezi bilan konjugasiyasi, suksinatning oksaloatsetatga aylanishi). Tsikl stoxiometriyasi.
