Aviso de convocatoria
CONDICIONES DE ENTREGA Y DOCUMENTACION REFERENTES A LA ADQUISICION DE VIVERES SECOS
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CONDICIONES DE ENTREGA Y DOCUMENTACION REFERENTES A LA ADQUISICION DE VIVERES SECOS Requerimiento de Copia simple del Registro Sanitario de:
Certificado de Inspección con Valor Oficial (cumplimiento de atributos del bien) ó certificado de calidad emitido por Organismo de Certificación de productos u Organismos de Inspección acreditado por INDECOPI (Cumplimiento de atributos del bien) Copia del Certificado de calidad Fisicoquímico y Microbiológica del producto por el sistema 1 (Por muestra), emitido por Laboratorios acreditados ante INDECOPI para los siguientes productos Nacionales o Importados En CADA ENTREGA A ALMACEN
Copia de R.D. que otorga la VALIDACION TECNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP ó documentos que sustenten la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y de Higiene y Saneamiento para el caso de MYPE de :
Copia de Certificado de Autorización Sanitaria del establecimiento que realizó el procesamiento primario otorgado por el SENASA, según el art.33° del D.S N° 004-2011-AG de:
Certificados obligatorios a presentar por el postor ganador de la buena pro para PRODUCTOS DE PROCEDENCIA IMPORTADA:
Carta de compromiso señalando que de obtener la buena pro la entrega de los víveres secos que se internen en los almacenes de las unidades prestadoras de servicios y/o almacén central, se entregarán conforme a las especificaciones técnicas inicialmente ofertados y licitados, y en los lugares y horarios en las bases administrativas. Carta aceptando la visita de inspección de representantes de la Institución a sus instalaciones cuando así lo estime pertinente el INABIF, el que tiene efecto luego de haber obtenido la buena pro y quedado consentido.
El postor o postores adjudicados, entregarán los productos materia del presente proceso en el Almacén Central del INABIF, sito en la calle Moreyra y Riglos 6ta. cuadra s/n. Pueblo Libre. Para tal efecto, los proveedores recibirán cada mes una Orden de Compra, por una cantidad parcial del total contratado. Grupos de alimentos considerados como SECOS: Aceite, Arroz, Azúcar, Ají Panca Seco, Menestras. HORA DE ENTREGA DE ALIMENTOS Los alimentos serán recepcionados por el INABIF desde las 8:00 horas hasta las 15:30 horas (8:00 a.m. hasta 03:30 p.m)
Aspectos Generales:
Control de calidad:
Condiciones especiales de entrega :
Nombre, razón social y dirección de importador, que podrá figurar en etiqueta adicional.
b) El rotulado de todos los alimentos envasados naturales o reenvasados para su comercialización al por menor, deberá contener la siguiente información mínima (según N.T.P 209.038, 2003 y DS Nº 007-98-SA):
c) En todo rotulado de alimentos deberá observarse lo siguiente: Los envases de los productos (secos) en que se distribuirán los alimentos a las Unidades Prestadoras de Servicio o almacén central, deberán cumplir con lo establecido en el Art. 64º (envases), Art. 118º (Condiciones del envase), Art. 119º (Materiales del envase) del D.S. Nº 007-98-SA, así como de las normas metrológicas o técnicas que lo rigen. Los alimentos envasados no deberán describirse ni presentarse con rótulo o rotulado en una forma que sea falsa, equívoca o engañosa, o susceptible de crear en modo alguno una impresión errónea respecto de su naturaleza en ningún aspecto, para lo cual es aplicable la Norma Técnica Peruana 209.038, 2003. d) Al momento de la entrega de los productos (víveres secos) los proveedores deben indicar en la Guía de Remisión el número de los lotes o lote de fabricación del producto que se está entregando. e) Los productos cereales y menestras en grano que se internen no deberán presentar insectos, picaduras de insectos, no estar rotos, húmedos, fermentados, fungosos y ni contener piedras. Sobre el Registro Sanitario :
b) Para efectos del Registro Sanitario se considera alimento o bebida industrializado al producto final destinado al consumo humano, obtenido por transformación física, química o biológica de insumos de origen vegetal, animal o mineral y que contiene aditivos alimentarios. c) No están sujetos a Registro Sanitario los alimentos y bebidas en estado natural, estén o no envasados para su comercialización, como granos, frutas, hortalizas, carnes y huevos entre otros. CONFORMIDAD DE LA ENTREGA
c) Las no conformidades que generen retrasos de entrega, deben ser informados en el día a la Sub Unidad de Logística para aplicación de las penalidades de acuerdo a la Ley de Contrataciones del Estado y su Reglamento, para lo cual se elabora un ACTA que debe ser suscrito por el distribuidor autorizado por el INABIF, dándole al proveedor un plazo máximo de 2 días para subsanación. d) La conformidad no invalida el reclamo posterior del INABIF por vicios ocultos no detectados durante la recepción.
Se aplicará formula de reajuste de precios de conformidad al artículo 49ª del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado. El reajuste de precio de los productos, en caso lo solicite el proveedor, será aprobado por la Dirección Ejecutiva previa evaluación de la Unidad de Administración y contándose con la respectiva disponibilidad presupuestal, tomando como base: La oferta económica presentada por el postor ganador, el precio firme mínimo 1 mes, tiempo en el cual el proveedor no variara los precios y la variación porcentual mensual del Índice de precios al consumidor del rubro especifico de cada uno de los tipos de bienes publicado por el INEI. Este reajuste se realizará siempre que hubiera existido variación de precios determinado por el INEI. Los reajustes solo se aplican a los suministros pendientes, o desde el periodo solicitado hacia adelante, según lo establecido en el contrato respectivo. La formula aplicable es:
PFP = Precio Final del Producto PUP = Precio Unitario del producto (ofertado y licitado) %VIPC = Variación del Índice de Precios al Consumidor del rubro específico – INEI 2 El reajuste de precio de los productos, en caso lo solicite el proveedor, será aprobado por la Dirección Ejecutiva previa evaluación de la Unidad Administrativa y contándose con la respectiva
La aplicación de penalidades se efectuará en los siguientes casos: TABLA DE APLICACIÓN DE PENALIDADES
FORMATOS Y ANEXOS 
FICHA TÉCNICA APROBADA CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN Denominación del bien : AJI PANCA SECO Denominación técnica : AJI PANCA SECO Grupo/clase/Familia : Alimentos, bebidas y productos de tabaco/Verduras secas/Pimientos secos/Ajíes secos mirasol Nombre del Bien en el Catálogo del SEACE : AJI PANCA SECO (AL PESO) Código : A5042552700135069 Unidad de medida : KILOGRAMO Descripción General : El ají panca seco es el fruto maduro, seco y picante del Capsicum frutescens, arbusto de la familia de las solanáceas.
Tamaño : El tamaño está determinado por la longitud de acuerdo con el cuadro siguiente:
Color : Rojo oscuro. Aspecto : Arrugado y brillante generalmente. Sabor : Muy picante y característico Olor : Aromático, característico y natural. Requisitos mínimos de calidad El ají panca seco deberá cumplir con los siguientes requisitos mínimos:
Requisitos físico- químicos El ají panca seco deberá cumplir con los siguientes requisitos físicos - químicos:
Requisitos microbiológicos (expresados en ufc/g) El ají panca seco deberá cumplir con los requisitos microbiológicos siguientes:
n: Es el número de unidades de muestra que deben ser examinados de un lote de alimentos, para satisfacer los requerimientos de un plan de muestreo particular m: Es un criterio microbiológico, el cual, en un plan de muestreo de dos clases separa buena calidad de calidad defectuosa; o en otro plan de muestreo de tres clases, separa buena calidad de calidad marginalmente aceptable. En general “m” presenta un nivel aceptable y valores sobre el mismo que son marginalmente aceptables o inaceptables. M: Es un criterio microbiológico, que en un plan de muestreo de tres clases, separa calidad marginalmente aceptable de calidad defectuosa. Valores mayores a “M” son inaceptables. c: Es el número máximo permitido de unidades de muestra defectuosa. Cuando se encuentra cantidades mayores de este número el lote es rechazado. Contaminantes El ají panca seco deberá tener en cuenta lo siguiente:
Cadmio (Cd): Nivel Máximo (NM) 0.05 mg/kg Plomo (Pb): Nivel Máximo (NM) 0.1 mg/kg
Abamectin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.2 mg/kg Acefato: Límite Máximo de Residuo (LMR) 50 mg/kg Azinfos-metilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Benalaxilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.5 mg/kg Bromuro inorgánico: Límite Máximo de Residuo (LMR) 200 mg/kg Carbarilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 2 mg/kg Carbendazim: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 mg/kg Ciflutrin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 1 mg/kg Cihexatin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Cipermetrin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Ciromazina: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Clorotalonilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 70 mg/kg Clorpirifos: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 undef Clorpirifos-metilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Diazinon: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.5 mg/kg Diclofluanida: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 mg/kg Dicofol: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Dimetomorf: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Dinocap: Límite Máximo de Residuo (LMR) 2 mg/kg Ditiocarbamatos: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 undef Etefon: Límite Máximo de Residuo (LMR) 50 mg/kg Etoprofos: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.2 undef Fenarimol: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Fenpropatrin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Fenvalerato: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Imidacloprid: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Malation: Límite Máximo de Residuo (LMR) 1 undef Metalaxil: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Metomilo: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Metoxifenozida: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 undef Permetrin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Piperonil butóxido: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 mg/kg Piretrinas: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.5 mg/kg Pirimicarb: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 undef Procimidona: Límite Máximo de Residuo (LMR) 50 mg/kg Profenofos: Límite Máximo de Residuo (LMR) 50 mg/kg Propamocarb: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Quintoceno: Límite Máximo de Residuo (LMR) 0.1 mg/kg Spinosad: Límite Máximo de Residuo (LMR) 3 undef Tebuconazol: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 mg/kg Tebufenozida: Límite Máximo de Residuo (LMR) 10 mg/kg Tolilfluanida: Límite Máximo de Residuo (LMR) 20 mg/kg Triadimefon: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 undef Triadimenol: Límite Máximo de Residuo (LMR) 5 undef Vinclozolin: Límite Máximo de Residuo (LMR) 30 mg/kg CERTIFICACIÓN Opcional. OTRAS ESPECIFICACIONES Presentación El envase deberá proteger al producto de la humedad y contaminaciones. El material deberá se resistente a la acción del producto y no modificara en este sus características físicas, químicas y organolépticas. Los ajíes secos se envasaran en sacos de polietileno (pacas) o de yute de 50 kilogramos. Rotulado Para el etiquetado se permite el uso de materiales, en particular papel o sellos, con indicaciones comerciales, siempre y cuando estén impresos con tinta o pegamento no tóxico. Asimismo el etiquetado contendrá como mínimo lo siguiente:
Transporte El medio de transporte empleado no deberá transmitir al ají panca seco, características indeseables que impidan su consumo. FORMATO Nº 01 REGISTRO DE PARTICIPANTES TIPO DE PROCESO AL QUE SE PRESENTA: Licitación Pública ( ) N° 002-2012-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Concurso Público ( ) Adjudicación Directa Pública ( ) Adjudicación Directa Selectiva ( ) Adjudicación de Menor Cuantía ( ) Denominación del proceso:
El que suscribe, Sr(a): ______________________, identificado con DNI Nº_________________, representante Legal de la empresa ________________________________________________, que para efecto del presente proceso de selección, solicito ser notificado al correo electrónico consignado en el cuadro precedente, comprometiéndome a mantenerlo activo durante el período que dure dicho proceso. Lima, _______de de 2010 ……………..…………….………………….. Firma, Nombres y Apellidos del postor ANEXO N° 01
Señores
COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2011-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- El que se suscribe, ……………………. (o representante Legal de ..................), identificado con DNI Nº ................., R.U.C. Nº ............., con poder inscrito en la localidad de ................ en la Ficha Nº ............ Asiento Nº ..........., DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente información de mi representada se sujeta a la verdad:
Autorización Municipal
Ciudad y fecha, ……………………………
(*) Cuando se trate de Consorcio, esta declaración jurada será presentada por cada uno de los consorciados, adjuntar ficha RUC. ANEXO N° 02 DECLARACIÓN JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS DEL BIEN CONVOCADO Señores
COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración:
…….………………………….………………….. Firma y sello del representante legal Nombre / Razón social del postor ANEXO N° 03 DECLARACIÓN JURADA (ART. 42º DEL REGLAMENTO DE LA LEY DE CONTRATACIONES DEL ESTADO) Señores
COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: El que suscribe …………….. (o representante legal de …………), identificado con DNI Nº ................, con RUC Nº ……………, domiciliado en .........................................., que se presenta como postor de la LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA, para (indicar objeto de proceso e ítem), declaro bajo juramento: 1.- No tengo impedimento para participar en el proceso de selección ni para contratar con el Estado, conforme al Art. 10º de la Ley de Contrataciones del Estado. 2.- Conozco, acepto y me someto a las Bases, condiciones y procedimientos del proceso de selección. 3.- Soy responsable de la veracidad de los documentos e información que presento a efectos del presente proceso de selección. 4.- Me comprometo a mantener mi oferta durante el proceso de selección y a suscribir el contrato, en caso de resultar favorecido con la Buena Pro. 5.- Conozco las sanciones contenidas en la Ley y su Reglamento, así como en la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General. Ciudad y fecha, …………………………… ………………………….……………………….. Firma y sello del representante legal Nombre / Razón social del postor ANEXO N° 04 PROMESA FORMAL DE CONSORCIO (Sólo para el caso en que un consorcio se presente como postor) Señores
COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración, Los suscritos declaramos expresamente que hemos convenido en forma irrevocable durante el lapso que dure el proceso de selección, para presentar una propuesta conjunta en la LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL N° 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA, responsabilizándonos solidariamente por todas las acciones y omisiones que provengan del citado proceso. Asimismo, en caso de obtener la buena pro, nos comprometemos a formalizar el contrato de consorcio, de conformidad con lo establecido por el artículo 141º del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado. Designamos al Sr. ..................................................................................., identificado con D.N.I. Nº…………………….. como representante legal común del Consorcio, para efectos de participar en todas las etapas del proceso de selección y formalizar la contratación correspondiente. Adicionalmente, fijamos nuestro domicilio legal común en......................................... OBLIGACIONES DE ……..: % Participación OBLIGACIONES DE ……: % Participación Ciudad y fecha, …………………………… ………………………………………….. …..…………………………………. Nombre, firma, sello y DNI del Nombre, firma, sello y DNI del Representante Legal empresa 1 Representante Legal empresa 2 ANEXO Nº 05 DECLARACIÓN JURADA SOBRE PLAZO DE ENTREGA Señores COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración, El que suscribe, don _______ identificado con D.N.I. N° __________, Representante Legal de __________, con RUC Nº ___________, DECLARO BAJO JURAMENTO que mi representada se compromete a entregar los bienes objeto del presente proceso en el plazo de doce (12) meses, contados a partir de la aprobación del arte final. Ciudad y fecha, …………………………… …….......................................................... Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor ANEXO Nº 06 CARTA DE PROPUESTA ECONÓMICA (MODELO) Señores
COMITÉ ESPECIAL LICITACION PUBLICA POR SUBASTA INVERSA PRESENCIAL Nº 002-2013-INABIF-PRIMERA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración, A continuación, hacemos de conocimiento que nuestra propuesta económica es la siguiente:
La propuesta económica incluye todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, pruebas, y de ser el caso, los costos laborales conforme a la legislación vigente, así como cualquier otro concepto que le sea aplicable y que pueda tener incidencia sobre el costo del bien a contratar. Ciudad y fecha, …………………………… ……………………………….………………….. Firma y sello del representante legal Nombre / Razón social del postor ANEXO 07 PROFORMA DE CONTRATO Conste por el presente documento, la contratación del suministro de ……….., que celebra de una parte ……………………., en adelante LA ENTIDAD, con RUC Nº ………, con domicilio legal en …………, representada por …………, identificado con DNI Nº ……………., y de otra parte ………………....................., con RUC Nº ……………….., con domicilio legal en ………………......................, inscrita en la Ficha N° ………. Asiento N° …………. del Registro de Personas Jurídicas de (Ciudad), debidamente representado por su Representante Legal, ……………….........................................., con DNI N° ……………….., según poder inscrito en la Ficha N° ………., Asiento N° ……….. del Registro de Personas Jurídicas de (Ciudad), a quien en adelante se le denominará “EL CONTRATISTA” en los términos y condiciones siguientes: Yüklə 444,92 Kb. Dostları ilə paylaş:
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