De los programas presupuestales
Evaluación de intervenciones
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Evaluación de intervenciones: Es una actividad para medir la eficacia y efectividad de las intervenciones, a través de diseños cualitativos, encuestas, observacionales, transversales, prospectivos, experimentales, revisiones sistemáticas, estudios de vigilancia centinela, investigaciones operativas, análisis de bases de datos secundarios entre otras. De acuerdo a su competencia puede ser realizado por el INS, Dirección General de Epidemiología (DGE), Institutos Especializados entre otros. Evaluaciones económicas: Consiste en analizar de manera explícita las distintas alternativas de elección de procedimientos, servicios o tecnologías médicas para resolver o prevenir daños, cuantificando los costos y beneficios de cada una de estas alternativas y comparándolas entre sí. De acuerdo a su competencia puede ser realizado por el INS, Institutos Especializados entre otros. Evaluación Externa de la Calidad: Es una evaluación comparativa, retrospectiva periódica y objetiva de los resultados de diferentes laboratorios y bancos de sangre por medio del envío de paneles caracterizados por parte de los Laboratorios de Referencia Nacional. De acuerdo a su competencia lo realiza el Instituto Nacional de Salud (INS). Nivel de establecimientos de salud en donde se entregará la subfinalidad
(*) La programación es considerada para el Plan Operativo Unidad de medida del producto: 060. Informe Criterio de Programación: Dos informes (01 semestral y 01 anual) en cada nivel.
Definición Operacional: Es un proceso de interacción personal individual o grupal, basado en la enseñanza y aprendizaje entre supervisor(es) y supervisado(s) con el propósito de generar, transferir o fortalecer capacidades mutuas, orientadas a mejorar el desempeño del personal, verificar la calidad de los procesos de gestión, organización y prestación a nivel regional y local. Esta actividad es realizada por el equipo técnico del Nivel Nacional (Ministerio de Salud (DGSP, DGE, OGPP, OGEI, etc.), INS, entre otros) y del Nivel Regional (DIRESA, DISA, GERESA o Redes), según su competencia, utilizando herramientas o instrumentos estandarizados. Los informes que se generan de las acciones de supervisión son alcanzados al responsable técnico del programa, coordinador de seguimiento y evaluación y coordinador regional. El informe de supervisión debe contener como mínimo, principales hallazgos, análisis, conclusiones y recomendaciones. Nivel de establecimientos de salud en donde se entregará la subfinalidad
Unidad de medida del producto: 060. Informe Criterio de programación: 01 informe trimestral en cada nivel. PRODUCTO
Definición Operacional: Conjunto de actividades desarrolladas en los servicios de cuidado diurno (Programa Cuna Más) y/o asistencia alimentaria (PVL) de los programas sociales en los que se preparan, almacena y/o distribuyen alimentos, dirigidos a niñas y niños menores de 60 meses, mujeres gestantes y mujeres que dan de lactar. Incluye: inspección, toma de muestras, ensayos del laboratorio (análisis fisicoquímicos y microbiológicos), evaluación nutricional teórica y formulación de la ración. Además incluye, digitación, control, procesamiento, análisis de los datos. Es realizado por un profesional y/o técnico calificado por el INS a través del CENAN,del nivel nacional y/o regional. Se entrega un Reporte Técnico por cada Control de Calidad Nutricional de los Alimentos, que contiene los resultados de la Inspección y/o Muestreo, Evaluación Nutricional Teórica y/o Ensayos de Laboratorio, los cuales son enviados en un tiempo no mayor de 15 días a las clientes que son : Programa Nacional Cuna Más(nivel nacional y regional), Dirección Regional de Salud y Municipalidades provinciales y/o distritales según corresponda, para la adopción de acciones preventivas y/o correctivas, a fin de velar por la calidad nutricional e inocuidad de las raciones de los alimentos.
Listado de las Subfinalidades:
Unidad de medida del producto: 222. Reporte Técnico Subfinalidades que determinan la meta física del producto: La meta física del producto es igual a la meta de la subfinalidad Inspección y/o muestreo a servicio de cuidado diurno y/o asistencia alimentaria que almacenan, preparan y/o distribuyen alimentos para programas sociales.
Indicador de producción física de producto
SUBFINALIDADES
Definición operacional: La actividad se realiza en los servicios de cuidado diurno (Cuna Más) y servicios de asistencia alimentaria (PVL), consiste en la verificación de las instalaciones, buenas prácticas de manipulación de alimentos, buenas prácticas de almacenamiento de alimentos; así como el muestreo y traslado de muestras, para lo cual se utilizan los FOR- CENAN 213 y FOR - CENAN 214; también incluye actividades de digitación, control, procesamiento, análisis de los datos. Se entrega un Reporte Técnico que contiene los resultados de la inspección al Programa Nacional Cuna más y a las Municipalidades según corresponda. En el nivel nacional esta actividad es desarrollada por un profesional calificado del INS/CENAN. En el nivel Regional (DIRESA, GERESA, DISA, Redes de Salud), es desarrollado por un profesional y/o técnico calificado por el INS a través del CENAN. El tiempo promedio de ejecución de la actividad es de 4 horas. En los servicios de cuidado diurno (Cuna Más), se realiza 2 inspecciones a cada servicio al año y se emite 1 reporte técnico por cada inspección realizada. El intervalo de una inspección a otra no debe ser menor de 3 meses. En los servicios de asistencia alimentaria (Programa de Vaso de Leche- PVL) se realiza una inspección a cada servicio al año y se emite un reporte técnico por cada inspección. Nivel de establecimientos de salud en donde se entregará la subfinalidad
Unidad de medida del producto: 222. Reporte Técnico Criterio de programación: En el Gobierno Nacional: CENAN
En el Gobierno Regional: DIRESA, GERESA, DISA, RED de salud A nivel de Red y / o micro red de Salud:
A nivel de GERESA, DIRESA, DISA:
Fuente de información para el cálculo de la meta física: Directorio Nacional de municipalidades distritales. http:// www.inei.gob.pe/biblioineipub/
Definición operacional: Es el proceso mediante el cual se determina la calidad nutricional de las preparaciones y/o raciones a través del pesaje de los ingredientes de la preparación o ración para luego estimar la composición nutricional, para ello se emplean FOR – CENAN 238 y las Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, los resultados obtenidos se comparan con los requisitos nutricionales establecidos en la normatividad y/o lineamientos técnicos. La actividad incluye:
La actividad se realiza en los servicios de cuidado diurno (Cuna Más) y a nivel de municipios se realiza la formulación teórica de la ración. La evaluación nutricional teórica es desarrollado por un profesional y/o técnico calificado por el INS a través del CENAN del nivel nacional y/o regional. El tiempo promedio de ejecución de la actividad es de 3 horas. En los servicios de cuidado diurno, se realiza 2 evaluaciones nutricionales a cada servicio al año y se emite 1 reporte técnico por cada evaluación nutricional teórica realizada. El intervalo de una evaluación nutricional a otra no debe ser menor de 3 meses. En los servicios de asistencia alimentaria a nivel municipal se realiza la formulación teórica de la ración.
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