4. Spécialité : Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie -
Compétences attendues à l’issue de la formation.
La spécialité « Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie » regroupe trois parcours dont deux (Environnement, Ingénierie) sont issus du tronc commun M1 «chimie physique analytique et matériaux». Ce tronc commun assure des compétences de haut niveau en chimie et chimie physique. Le troisième parcours (Bio-industrie – apprentissage) est une formation en apprentissage dès le M1 et apporte des compétences à l’interface chimie-biologie.
En plus d’apporter les compétences décrites précédemment pour la mention Chimie, la spécialité Sciences analytiques a pour objectif de former des cadres capables de gérer les différents aspects recherche/développement et/ou organisationnels d'un projet dans le champ d'action des sciences analytiques.
Les compétences techniques acquises dans cette spécialité sont principalement :
- une maîtrise des techniques d'échantillonnage et de préparation des échantillons,
- une maîtrise des techniques séparatives et de caractérisation moléculaire et supramoléculaire, appliquées à tous les types d'analytes (espèces organiques, espèces inorganiques, macromolécules, biomolécules, matériaux),
- une maîtrise de la validation de méthodes et de la chimiométrie,
- une connaissance de la démarche qualité en labo d'analyse,
- une aptitude à respecter les procédures, la législation et les normes de sécurité.
Ces compétences permettront aux diplômés de cette spécialité de planifier et de gérer l'ensemble d'un projet analytique que ce soit dans une structure académique ou industrielle.
Ils auront également acquis des compétences connexes dans des domaines d'application spécifiques, en fonction du parcours choisi (Bio-industrie, Environnement, Ingénierie).
-
Objectifs propres de la spécialité.
-
Objectifs en termes de connaissances scientifiques
Cette formation a pour objectif de former des spécialistes en Sciences analytiques dans différents domaines. Quelque soit le parcours, les étudiants seront formés à la compréhension des principes et à la mise en œuvre des méthodes à la pointe des sciences analytiques. Ils maîtriseront l’ensemble de la démarche analytique, de la collecte des échantillons jusqu’au rapport de résultats.
Les connaissances scientifiques communes aux trois parcours sont les suivantes :
• Chimie organique
• Chimie inorganique
• Spectroscopies
• Electrochimie
• Echantillonnage
• Préparation des échantillons
• Méthodes séparatives
• Spectrométries de masse
• Détermination structurale
• Analyse de données / Chimiométrie
• Validation de méthodes
De plus le parcours Environnement vise à former des scientifiques capables à la fois de comprendre le devenir et les effets des polluants chimiques sur l’environnement et la santé humaine, de connaître les méthodes pour diagnostiquer et quantifier le risque lié à ces substances et d’élaborer des normes et des procédures d’évaluation de ces risques.
Le parcours Bio-industrie – apprentissage apportera quant à lui de solides connaissances à l’interface chimie – biologie ce qui permettra la compréhension des procédés mis en œuvre dans les secteurs des biotechnologies et de l'environnement. Les connaissances théoriques et pratiques acquises à l’université seront mobilisées et valorisées au sein d’une entreprise durant tout le parcours de formation.
Le parcours Ingénierie conservera un aspect pluridisciplinaire durant toute la formation de manière à former des cadres capables de travailler dans différents domaines des sciences analytiques, que ce soit dans l’industrie chimique, pharmaceutique, cosmétique, agroalimentaire, nucléaire, etc. Les méthodes d’extraction et de séparation sont particulièrement approfondies, et comportent un volet séparation préparative à l’échelle industrielle. Ce parcours permet également d’acquérir des compétences spécifiques en chimie industrielle et génie des procédés. Enfin, des axes transverses permettent de s’initier à différentes problématiques industrielles actuelles où les sciences analytiques jouent un rôle important (chimie pour la santé – nanotechnologies / nanosciences – écoprocédés / ingénierie du futur – chimie et matériaux pour le développement durable).
-
Public concerné et modalités de recrutement des étudiants
En M1 : Licence Chimie ; Licence Math-Physique-Chimie ; Licence Chimie Biologie ; Licence professionnelle axée sur la chimie ; Diplômes étrangers équivalents à un M1 sous réserve de solides connaissances en chimie.
Les étudiants seront recrutés après examen de leur dossier par une commission pédagogique, et éventuellement un entretien. L'adéquation de leur projet professionnel avec la formation sera un élément déterminant dans leur recrutement.
En M2 : M1 Chimie - spécialité Sciences analytiques. Dans le cas d’un M1 autre que celui de la spécialité Sciences analytiques : examen d’un dossier de candidature par une commission pédagogique, et éventuellement un entretien. Les élèves-ingénieurs de l'ECPM ayant validé leur 2ème année - filière chimie analytique - peuvent intégrer le niveau M2 du parcours Ingénierie de la spécialité Sciences analytiques.
Une attestation d’acceptation dans un laboratoire de recherche, académique ou privé, pour le S4 conditionnera l’inscription en M2.
-
Débouchés possibles en termes d'insertion professionnelle
- Métiers visés à l’issue du master : cadre au sein d'entreprises privées ou de structures académiques (établissement/organisme de recherche), de collectivités locales et territoriales, de bureaux d'études et d'ingénierie.
Secteurs : Industrie chimique - Industrie pharmaceutique - Industrie cosmétique - Industrie biotechnologique - Industrie agroalimentaire - Industrie nucléaire - Police scientifique.
- Poursuites d'études : préparation d’une thèse de doctorat dans le domaine des sciences analytiques.
d) Prévisions en terme de recrutement et débouchés professionnels pour la prochaine période
Les étudiants recrutés en M1 possèderont une formation scientifique de niveau Bac + 3 (licence de chimie, licence de biologie, licence professionnelle, etc). A l'issue de la formation, les diplômés pourront s'insérer dans le monde professionnel ou poursuivre leurs études par la préparation d'un doctorat en sciences analytiques.
Positionnement de la spécialité
Co-habilitation : néant Etablissements partenaires ou associés :
- Ecole européenne de Chimie, Polymères, Matériaux (ECPM)
- Faculté de Pharmacie
- Faculté des Sciences de la Vie
Partenariats académiques, régionaux, nationaux et internationaux : néant- Place de la formation dans les contextes régional et national
Cette formation est complémentaire à celles existant au niveau local. Elle est bien ancrée dans le paysage régional. De nombreuses entreprises nationales et internationales (Novartis, DSM, Pierre Fabre, Catalent, etc) accueillent régulièrement des étudiants issus de cette filière, que ce soit pour des stages ou pour des embauches.
4. Organisation en termes d’UE et de crédits européens, descriptif des UE, des modalités pédagogiques (CM, TD, TP, projet, stages, etc.) et des intervenants.
Responsable de la formation, organisation et fonctionnement de l'équipe pédagogique
Responsables de la spécialité :
- Pr Laurence SABATIER (parcours Ingénierie)
- Drs Marc DE TAPIA et Pierre - Antoine BONNEFONT (parcours Bio-industrie - apprentissage)
- Pr Maurice MILLET (parcours Environnement)
Une équipe pédagogique est constituée par parcours de formation. Elle élabore la maquette de formation, s'assure de la cohérence des enseignements et veille continuellement à l'adéquation entre ces enseignements et les besoins des entreprises ou organismes de recherche susceptibles de recruter les diplômés de la spécialité.
b) Politique des stages et des projets tuteurés
Pour les parcours Environnement et Ingénierie, deux périodes en laboratoire sont prévues. En première année, un projet encadré de 12 semaines permettra une prise de contact avec la recherche. Ce projet encadré peut s'effectuer dans un laboratoire universitaire, dans l'industrie ou à l'étranger dans le cadre des programmes d'échanges de la Faculté de Chimie (Erasmus, Etats-Unis, Canada, Japon etc...). En deuxième année, le stage de 20 semaines dans un laboratoire académique ou privé permettra l’apprentissage de la mise en place d’un projet (travail bibliographique, de réflexion et formulation) et un véritable travail expérimental de recherche. Ces deux périodes en laboratoire feront l'objet de la rédaction d'un rapport synthétique, d'une présentation orale devant un jury et d'une session de questions/réponses. Le parcours Bio-industrie - apprentissage fonctionne en alternance université - entreprise, ce qui permet aux étudiants de mettre en œuvre durant tout le cursus les connaissances théoriques et pratiques acquises à l'université.
c) Contrôle des connaissances et des compétences - règles de compensation et de progression
Les règles générales des modalités de contrôle des connaissances sont définies au niveau de l’université et s’appliquent à tous les diplômes.
Ces règles générales fixent les modalités de capitalisation, compensation, conservation de notes d’une année à l’autre et report de notes entre les deux sessions d’examens.
Elles définissent les aménagements d’études accordés aux étudiants selon leur situation particulière : étudiants salariés, sportifs de haut niveau etc.
d) Master Mention Chimie, Spécialité Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie, Parcours Environnement
S = semestre - CM = cours magistral – CI = cours intégré – TD = travaux dirigés – TP = travaux pratiques – TE = travail personnel de l'étudiant - * : UE fondamentales pour lesquelles une note minimale sera requise
S
|
Type
|
ECTS
|
Intitulé de l'UE et des matières la composant
|
CM
|
CI
|
TD
|
TP
|
TE
|
Semestre 1
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
6
|
TP transversaux
-
TP de synthèse
-
TP de chimie physique et analytique
-
TP de modélisation
|
|
|
|
120
|
120
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
chimie organique (anglais disciplinaire)
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
chimie inorganique 1
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
cinétique et thermodynamique
|
16
|
|
8
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
spectroscopie - introduction
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
structure et diffraction
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
modélisation moléculaire
|
18
|
|
6
|
|
66
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
méthodes statistiques
|
16
|
|
8
|
|
|
1
|
Option 1 (1 parmi 1)
|
3
|
UE libre
|
|
|
|
|
|
Semestre 2
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Méthodes séparatives et spectrométrie de masse
|
18
|
|
6
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
6
|
TP Chimie analytique
|
|
|
|
80
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Environnement et santé
|
16
|
|
8
|
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Pollution des systèmes
|
16
|
|
8
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
12
|
Projet encadré
|
|
|
|
|
|
2
|
Option 1 (1 parmi 3)
|
3
|
Détermination structurale
|
18
|
|
8
|
|
|
2
|
Option 1 (1 parmi 3)
|
3
|
Analyse et spéciation des espèces inorganiques
|
18
|
|
6
|
|
|
2
|
Option 1 (1 parmi 3)
|
3
|
Métrologie et chimiométrie
|
20
|
|
8
|
|
45
|
Semestre 3
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Obligatoire*
|
3
|
Techniques de prélèvement et d'analyse d'échantillons environnementaux
|
16
|
|
8
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
TP chimie analytique appliquée à l'environnement
|
|
|
|
56
|
|
3
|
Obligatoire*
|
3
|
Chimie de la pollution des eaux, de l'air et des sols
|
|
30
|
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Normes de management et ACV
|
|
24
|
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Radiochimie et radioécologie
|
18
|
|
6
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Qualité, Sécurité, Environnement
|
30
|
|
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
REACH
|
|
|
30
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Langues vivantes master 1 semestres 1et 2 master 2 semestres 3 et 4 CRL
|
|
|
16
|
|
59
|
3
|
Option 1 (2 parmi 4)
|
3
|
Physicochimie des aérosols
|
20
|
|
4
|
|
|
3
|
Option 1 (2 parmi 4)
|
3
|
Analyse des biomarqueurs en environnement
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (2 parmi 4)
|
3
|
Radiochimie et radiobiologie
|
20
|
|
4
|
|
|
3
|
Option 1 (2 parmi 4)
|
3
|
Ressources Renouvelables
|
|
|
30
|
|
|
Semestre 4
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Obligatoire
|
30
|
Parcours apprentissage par alternance
-
Conférences d'entreprise (AP)
-
UE Pro : propriété industrielle (AP)
-
UE Pro Ecoconception et analyse du cycle de vie (AP)
-
UE Pro : Hygiène et sécurité + Management de la Qualité (AP)
-
Retour sur expérience et suivi pédagogique (AP)
-
Stage en entreprise (AP)
|
|
100
|
|
|
250
|
Master Mention Chimie, Spécialité Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie, Parcours Ingénierie
S = semestre - CM = cours magistral – CI = cours intégré – TD = travaux dirigés – TP = travaux pratiques – TE = travail personnel de l'étudiant -* : UE fondamentales pour lesquelles une note minimale sera requise
S
|
Type
|
ECTS
|
Intitulé de l'UE et des matières la composant
|
CM
|
CI
|
TD
|
TP
|
TE
|
Semestre 1
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
6
|
TP transversaux
-
TP de synthèse
-
TP de chimie physique et analytique
-
TP de modélisation
|
|
|
|
120
|
120
|
1
|
Obligatoire*
|
3
|
chimie organique (anglais disciplinaire)
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire*
|
3
|
chimie inorganique 1
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
cinétique et thermodynamique
|
16
|
|
8
|
|
|
1
|
Obligatoire*
|
3
|
spectroscopie - introduction
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire*
|
3
|
structure et diffraction
|
16
|
|
8
|
|
64
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
modélisation moléculaire
|
18
|
|
6
|
|
66
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
méthodes statistiques
|
16
|
|
8
|
|
|
1
|
Option 1 (1 parmi 1)
|
3
|
UE libre
|
|
|
|
|
|
Semestre 2
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Méthodes séparatives et spectrométrie de masse
|
18
|
|
6
|
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Détermination structurale
|
18
|
|
8
|
|
|
2
|
Obligatoire*
|
3
|
Métrologie et chimiométrie
|
20
|
|
8
|
|
45
|
2
|
Obligatoire
|
6
|
TP Chimie analytique
|
|
|
|
80
|
|
2
|
Obligatoire
|
12
|
Projet encadré
|
|
|
|
|
|
2
|
Option 1 (1 parmi 4)
|
3
|
RMN avancée
|
16
|
|
8
|
|
64
|
2
|
Option 1 (1 parmi 4)
|
3
|
Analyse et spéciation des espèces inorganiques
|
18
|
|
6
|
|
|
2
|
Option 1 (1 parmi 4)
|
3
|
Electrochimie
|
16
|
|
8
|
|
64
|
2
|
Option 1 (1 parmi 4)
|
3
|
Procédés et chimie industrielle
|
24
|
|
|
|
|
Semestre 3
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Obligatoire*
|
3
|
Méthodes avancées d'extraction, de séparation et de caractérisation
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Obligatoire*
|
3
|
Spectroscopies avancées - Complexation
|
|
24
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Notions d'échelle dans les méthodes séparatives : de la miniaturisation à la préparative
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Analyse spectroscopique des surfaces
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Chimie bioanalytique
|
20
|
|
4
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Analyse des biomarqueurs en environnement
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Radiochimie du médicament
|
25
|
|
4
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Développement des biosenseurs
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Analyse des aliments
|
24
|
|
6
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Génie des procédés
|
24
|
|
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Radiochimie et radioécologie
|
18
|
|
6
|
|
|
3
|
Option 1 (4 parmi 10)
|
3
|
Management de la qualité
|
16
|
|
4
|
|
|
3
|
Option 2 (1 parmi 4)
|
6
|
Chimie pour la santé
|
48
|
|
|
|
|
3
|
Option 2 (1 parmi 4)
|
6
|
Nanotechnologies - nanosciences
|
|
48
|
|
|
|
3
|
Option 2 (1 parmi 4)
|
6
|
Eco-procédés - ingénierie du futur
|
48
|
|
|
|
|
3
|
Option 2 (1 parmi 4)
|
6
|
Chimie et matériaux pour le développement durable
|
48
|
|
|
|
|
3
|
Option 3 (1 parmi 1)
|
3
|
Langues vivantes master 1 semestres 1et 2 master 2 semestres 3 et 4 CRL
|
|
|
16
|
|
59
|
3
|
Option 4 (1 parmi 1)
|
3
|
UE libre
|
|
|
|
|
|
Semestre 4
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Obligatoire
|
27
|
Stage recherche
|
|
|
|
|
|
4
|
Obligatoire
|
3
|
préparation à l'insertion professionnelle
|
|
30
|
|
|
75
|
Master Mention Chimie, Spécialité Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie, Parcours Bio-industrie - Apprentissage
S = semestre - CM = cours magistral – CI = cours intégré – TD = travaux dirigés – TP = travaux pratiques – TE = travail personnel de l'étudiant
S
|
Type
|
ECTS
|
Intitulé de l'UE et des matières la composant
|
CM
|
CI
|
TD
|
TP
|
TE
|
Semestre 1
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
6
|
Mise à Niveau
-
Biologie pour chimistes Biologie Cellulaire et Moléculaire biochimie (BPC)
-
Chimie pour biologistes (CPB)
|
|
40
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Electroanalyse et analyse élémentaire (APC)
|
|
30
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Purification et analyse des biomolécules
|
12
|
|
|
30
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Virus et biotechnologies (VIB)
|
|
30
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Initiation à la pharmacologie
|
20
|
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Propriété industrielle
|
20
|
|
|
|
20
|
1
|
Obligatoire
|
|
Suivi et retour de l'expérience
|
|
|
16
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
3
|
Langue (LAN)
|
|
20
|
|
|
|
1
|
Obligatoire
|
6
|
Activités en entreprise
|
|
|
|
|
|
Semestre 2
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Méthodes séparatives et spectrométrie de masse
|
18
|
|
6
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
6
|
TP Chimie analytique
|
|
|
|
80
|
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Détermination structurale
|
18
|
|
8
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Analyses de données et plan d'expériences (CPE)
|
|
20
|
20
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
6
|
MIB, IMT, Qualité
-
Microbiologie
-
Immunotechnologie
-
Qualité et bio-industrie
|
|
64
|
|
15
|
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Pesticides et phytoprotection (PPP)
|
12
|
|
14
|
|
12
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Activités en entreprise
|
|
|
|
|
|
2
|
Obligatoire
|
3
|
Toxicologie et Ecotoxicologie (TOX)
|
|
20
|
10
|
10
|
|
2
|
Obligatoire
|
|
Suivi et retour de l'expérience
|
|
|
16
|
|
|
Semestre 3
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Techniques de prélèvement et d'analyse d'échantillons environnementaux
|
16
|
|
8
|
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
|
Radioactivité et applications
|
22
|
|
|
8
|
|
3
|
Obligatoire
|
3
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Génomique et criblage d'objets génétique (GCO)
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20
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30
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3
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Obligatoire
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3
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Chimie de la pollution des eaux, de l'air et des sols
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30
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3
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Obligatoire
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3
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Analyses Air, Eaux, Sols (AES)
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30
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3
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Obligatoire
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Suivi et retour de l'expérience
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16
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3
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Obligatoire
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3
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Activités en entreprise
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3
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Obligatoire
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3
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Chimie bioanalytique
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20
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4
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3
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Obligatoire
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3
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Analyse des aliments
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24
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6
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3
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Obligatoire
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3
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M2S3 ISIE "Gestion des polluants et des risques" Diagnostics sites et sols pollués 1 et 2
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30
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3
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Obligatoire
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3
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Législation, droit et environnement
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24
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Semestre 4
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4
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Obligatoire
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30
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Stage
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20
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| 5. Formation à et par la recherche. a) Adossement de la formation à la recherche
La formation est fortement adossée aux équipes de recherche en Sciences analytiques au sein de l'Université de Strasbourg. De nombreux enseignants-chercheurs et chercheurs de ces laboratoires participent à la formation, en complément d'intervenants extérieurs industriels. Des chercheurs étrangers participent également aux enseignements.
Le parcours de formation comporte plusieurs périodes de travail expérimental de recherche en laboratoire. Cela permet aux étudiants d'acquérir une méthodologie de recherche et de pouvoir ensuite concevoir et mettre en œuvre des stratégies innovantes dans le domaine de l'analyse.
Structures académiques auxquelles la spécialité est adossée :
- 3 Fédérations de Recherche : Fédération de Chimie (Esplanade), Matériaux (Cronenbourg), Médicament (Illkirch)
- 2 Ecoles : Chimie et Biotechnologies (ECPM, ESBS)
- 5 Instituts de recherche (ISIS, ICS, IPCMS, IBMC, IPHC)
Laboratoires de l’UdS régulièrement impliqués dans l’accueil en stage des étudiants de la spécialité Sciences analytiques (liste non exhaustive, d’autres laboratoires pouvant également accueillir des stagiaires de cette spécialité)
Intitulé des équipes
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Thématiques de recherche
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UMR 7178 (IPHC)
Département des Sciences Analytiques
Spectrométrie de masse bioorganique
Dr A. VAN DORSSELAER
Pr L. SABATIER
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Développements méthodologiques pour la caractérisation des biomolécules par spectrométrie de masse.
Développement de méthodes séparatives pour l’étude des biomolécules - Analyse peptidomique et protéomique - Détection de biomarqueurs.
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UMR 7178 (IPHC)
Département des Sciences Analytiques
Reconnaissance et procédés de séparation moléculaire
Pr B. ERNST
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Développement de membranes composites. Intensification de procédés.
Extraction à l’aide de fibres creuses.
Complexation et extraction sélective de cations et d’anions par des agents chélatants et des macrocycles (calixarènes)
Préparation de nouveaux supports pour l’analyse et la séparation des éléments traces.
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UMR 7178 (IPHC)
Département des Sciences Analytiques
Chimie analytique des molécules bioactives
Pr E. MARCHIONI
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Mise au point de méthodes d’analyse pour la recherche de micronutriments bioactifs, le contrôle des procédés de conservation et la détermination de la qualité des aliments mis à la disposition des consommateurs.
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UMR 7177
Biogéochimie moléculaire
Dr P. ADAM
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Etude de la matière organique en milieux naturels. Caractérisation et transformation de substances naturelles dans l’environnement. Archéologie moléculaire.
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UMR 7509
Chimie bioorganique
Pr E. DAVIOUD-CHARVET
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Mécanismes de reconnaissance ionique ou moléculaire par des ligands biologiques ou synthétiques.
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UMR 7178 (IPHC)
Département des Recherches Subatomiques - Groupe de Radiochimie
Pr R. BARILLON
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Chimie des actinides et lanthanides en solution et à l’interface solide/liquide. Interaction de rayonnements ionisants avec la matière organique. Caractérisation de systèmes par sonde positonique
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UMR 7200
Equipe bioinformatique et dynamique des interactions moléculaires
Pr. B. SPIESS
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Physico-chimie de molécules d’intérêt pharmacologique. Potentiométrie, RMN, spectroscopie UV-visible, microcalorimétrie. Détermination de paramètres d’interaction : constantes d’équilibre et autres paramètres thermodynamiques.
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UMR 7177
Electrochimie et chimie physique du corps solide
Dr J.P. GISSELBRECHT
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Electrochimie moléculaire
Electrocatalyse
Systèmes autoassemblés
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UMR 7177
Dynamique et structure moléculaire par spectrométrie de masse
Dr E. LEIZE
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Développement de la spectrométrie de masse pour l’étude des complexes non-covalents et la caractérisation des protéines membranaires.
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UMR 7177
Laboratoire de spectroscopie vibrationnelle et électrochimie des biomolécules
Pr P. HELLWIG
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Spectroscopie infrarouge et bioélectrochimie appliquée et développée pour répondre à des questions physico-chimiques
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UMR 7515
Laboratoire des matériaux, surfaces et procédés pour la catalyse (LMSPC)
Dr. F. GARIN – Equipe S. LE CALVE
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Développement de techniques de prélèvement et d’analyse d’échantillons atmosphériques. Pollution atmosphérique et impacts sur la santé et l’environnement.
Etude de la réactivité des polluants en laboratoire. Modélisation
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b) Aspects formation à et par la recherche
La formation à et par la recherche s'organise en quatre temps. Le premier semestre comporte une unité d'enseignement expérimental de 120 h couvrant les aspects de synthèse organique, d'analyse des produits préparés et de modélisation moléculaire (TP transversaux). Cette période en salle de travaux pratiques s'organisera pour chaque binôme d'étudiants autour d'un petit projet de recherche impliquant une recherche bibliographique, la discussion des stratégies et des résultats. Au second semestre, une seconde période en salle de travaux pratiques permettra aux étudiants d'acquérir une plus grande autonomie sur des équipements dédiés à l'analyse physico-chimique. Ensuite deux périodes en laboratoire sont prévues. En première année, un projet encadré de 12 semaines constituera une prise de contact avec la recherche. Ce projet encadré peut s'effectuer dans un laboratoire universitaire ou dans l'industrie. En deuxième année, le stage de 20 semaines en laboratoire permettra la mise en place d’un projet (travail bibliographique, de réflexion et formulation) et un véritable travail expérimental de recherche. Ces deux périodes de recherche feront l'objet de la rédaction d'un rapport synthétique, d'une présentation orale devant un jury et d'une session de questions/réponses.
6. Formation professionnelle et compétences transversales. a) Aspect formation professionnelle et compétences transversales
La spécialité "Sciences analytiques : chimie, environnement, biologie" est une formation professionnalisante qui répond à la demande grandissante de cadres de haut niveau compétents dans le domaine de la chimie analytique et de ses interfaces.
La formation comporte un grand nombre d'unités d'enseignements expérimentaux qui permettent aux étudiants d'acquérir une bonne maîtrise des méthodes analytiques qu'ils seront amenés à mettre en oeuvre en situation professionnelle. De plus, en M1 et en M2, les étudiants peuvent choisir deux unités d'enseignement d'ouverture professionnelle (UE libres, 2x3 ECTS), parmi une liste proposée par l'UdS. Enfin, en M2, les étudiants du parcours Ingéniérie ont à choisir une unité d'enseignements transverses (6 ECTS) qui font largement appel à des intervenants du monde socio-économique.
Les compétences transversales acquises pendant la formation sont les suivantes :
- Préparation à l'insertion professionnelle par l'aide à la mise en place d'un projet professionnel et/ou la valorisation des «compétences métiers» acquises dans le monde de l'entreprise pour les étudiants en apprentissage.
- Aptitude à mobiliser les ressources d'un large champ de sciences fondamentales et à adopter une approche pluridisciplinaire pour résoudre un problème,
- Capacité à s'intégrer dans une organisation de recherche (management de projet, synthèse des résultats, communication),
- Aptitude à travailler dans un contexte international.
- Capacité à identifier, analyser et à répondre aux besoins de clients en chimie analytique
Trouver d’autres compétences transversales
b) Relations avec le milieu socio-professionnel, entreprises partenaires, tissu industriel
La formation actuelle «Chimie biologie – aspects analytiques» a tissé depuis plusieurs années des liens avec de nombreuses entreprises qui accueillent les étudiants en apprentissage. De plus plusieurs intervenants issus du milieu socio-professionnel, qui interviennent actuellement dans cette formation, continueront d’intervenir dans les enseignements de la spécialité Sciences analytiques.
Entreprises partenaires ayant accueilli les étudiants ces dernières années :
Lilly France, Fédération du Bas-Rhin pour la Pêche, Fischer Scientific Bioblock, INRA, Ventana Medical System, Ventana Medical System, Rhenovia Pharma, CAR, DSM, Anadiag SA, Catalent, Aspa, Neurofit, Millipore, Novartis, Faust Pharmaceutical, Sanofi Synthelabo, Aérial, Novartis...
7. Formation continue et par alternance. a) Modalités d'enseignement : formation initiale ou continue
Formation initiale et continue
b) Alternance : apprentissage - contrat de professionnalisation
Alternance par contrat d'apprentissage
Les connaissances théoriques et pratiques des techniques acquises à l’université dans le parcours Bioindustries et environnement sont mobilisées et valorisées dans l’entreprise, où l’apprenti est confronté aux exigences de la gestion de projets concrets. Cette mise en situation professionnelle constitue un des atouts majeurs de la formation.
La formation acquise dans les deux parcours est pluridisciplinaire avec une spécialisation en chimie et biologie pour le parcours Bioindustries et une spécialisation axée sur les effets et les contraintes liées aux substances chimiques dans le parcours environnement.
Les connaissances acquises en chimie analytique, en biologie et en environnement constituent un atout pour favoriser les échanges de savoir-faire au sein d’équipes pluridisciplinaires, en particulier dans les bioindustries, dans le but de satisfaire aux exigences de la qualité de production et/ou de la protection de l’environnement.
Le parcours « environnement » en apprentissage donnera aux industriels et aux collectivités la possibilté de former des étudiants aux contraintes de l’entreprise tout en leur donnant la possibilité d’appliquer leur connaissances acquises lors de leur formation universitaire directement en relation avec les besoins et les attentes de l’entreprise.
c) En cas d'apprentissage : indiquer le CFA (Centre de formation des Apprentis) gestionnaire
CFA Universitaire d'Alsace
8. Relations et échanges internationaux.
L'ouverture à l'international se traduit par
- des intervenants extérieurs étrangers (enseignements en langue étrangère),
- l'accueil d'étudiants de différentes nationalités et diplômés d'universités étrangères,
- le placement des étudiants en stage dans des entreprises étrangères.
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