Institutul de antropologie "francisc I. Rainer"

Programul 2, PROIECTUL 2: Aspecte antropologice privind starea de sănătate a populaţiilor din România în condiţiile actuale (2014-2018)

Tema 2: Corporalitatea în condiţiile de viaţă actuală – aspecte antropo-medicale.

Coordonator: Dr. Nicoleta Milici, C.S III

Colectivul de cercetare:

Dr. Cristiana Glavce, C.Ş. I

Dr. Emilia Iancu, C.Ş. I

Dr. Richard Rus, C.S

Dr. Dana Tănăsescu, C.S (1/2 normă)

Drd. Alexandra Elena Neagu, asistent cercetare

Drd. Adriana Borosanu, asistent cercetare (1/2 normă)

Ioana Fulga, asistent cercetare cu studii medii

Iuliana Constantin, asistent cercetare cu studii medii

Colaboratori externi:

1. 
   Laboratorul de Eco-Antropologie, Muzeul Omului Paris, Franţa
   
2. 
   Muzeul Judeţean de Ştiinţele Naturii Prahova, Ploieşti
   
3. 
   Şcoli generale şi licee din Bucureşti şi Ploieşti.
   

Obiectivele proiectului:

1. 
   evidenţierea componentelor regimului alimentar şi stilului de viaţă responsabile în instalarea tulburărilor de alimentaţie la copil, adolescent şi adult tânăr;
   
2. 
   evidenţierea markerilor morfo-fiziologici relevanţi în cazul asocierii tulburărilor nutriţionale (obezitate, anorexie, bulimie, etc.) cu bolile cronice netransmisibile (boli cardiovasculare, diabet, neoplasme, etc);
   
3. 
   evaluarea riscului de apariţie a diverselor boli nutriţionale în populaţii de copii, adolescenţi şi adulţi tineri din mediu rural si urban;
   
4. 
   evaluarea comportamentelor de risc (consum de alcool şi fumat) în populaţii de copii, adolescenţi şi adulţi tineri;
   
5. 
   evaluarea relaţiei dintre corporalitate şi caracteristicile somnului în populaţii de copii, adolescenţi şi adulţi;
   
6. 
   prevalenţa (în funcţie de vârstă, sex, nivel socio-cultural) a factorilor de risc determinanţi ai obezităţii în cadrul populaţiei din România.
   

Stadiul actual al cunoştinţelor în domeniu:

- Idealul corporal promovat de mass-media produce o creştere a insatisfacţiei corporale şi o scădere a stimei de sine. Prin mesaje care merg de la foarte subtil până la extrem de explicit, mass-media propovăduieşte forma corporală acceptabilă din punct de vedere social, îndemnând la diete, activitate fizică şi chirurgie cosmetică pentru a fi atractiv. Majoritatea studiilor au demonstrat o relaţie directă între expunerea media şi patologia alimentaţiei. Centrarea pe calităţile estetice ale corpului încurajează şi importanţa redusă acordată calităţilor funcţionale ale corpului, generează un nivel scăzut al stimei faţă de corp, insatisfacţie corporală, monitorizarea corpului şi un sentiment de ruşine corporală Acestea sunt direct legate de adoptarea unor comportamente nesănătoase de control al greutăţii şi de tulburări de alimentaţie, cu repercusiuni dacă nu fatale, cel puţin dramatice în planul sănătăţii (malnutriţie, dereglări electrolitice, afecţiuni musculare, osoase, cardiace, gastrointestinale, respiratorii, renale, imunologice şi hematologice, neurologice, endocrine, genitale

- Recursul din ce în ce mai frecvent la chirurgia estetică, utilizarea pe scară tot mai largă a medicamentelor (diuretice şi vomitive în scopul controlului greutăţii; steroizi pentru creşterea masei musculare), amploarea tulburărilor alimentare (anorexie, bulimie, alimentaţie compulsivă) au intrat în atenţia mediului academic, care a încercat să înţeleagă motivaţiile acestor comportamente.

- Aşa numitul “stil de viaţă modern negativ” are un rol esenţial în apariţia a numeroase boli. Acest “progres” merge mână în mână cu o multitudine de deficienţe: nutriţia nesănătoasă, stilul de viaţă sedentar, fumatul, poluarea, stress-ul, alcoolul şi alte substanţe nesănătoase, abuzul de medicamente, dezechilibrul moral. Bolile favorizate de aceşti factori au fost numite “boli ale confortului” (diseases of comfort), aici fiind incluse obezitatea şi alte boli metabolice, bolile CV, unele forme de cancer, boli respiratorii, neuropsihiatrice, musculoscheletale, etc. Alimentaţia este influenţată acum, mai mult decât oricând în istorie, de globalizare, liberalizarea pieţelor, urbanizare.

- Obezitatea este considerată pe plan mondial pandemia sfârşitului sec.XX şi începutul sec XXI. OMS identifică la ora actuală problemele de sănătate legate de supraalimentare ca una din cele mai grave probleme de sănătate publică cu care se confruntă ţările atât în emisfera nordică, cât şi sudică. Factorul etiologic predominant îl reprezintă aportul excesiv şi prelungit de hrană, pe fondul unei perturbări a mecanismelor fiziologice de reglare a aportului alimentar, adesea condiţionată de obiceiuri nutriţionale deficitare, de factori de mediu familial şi psiho-social inadecvaţi. Obezitatea a căpătat caracter epidemic în ultimele decenii ca rezultat al schimbărilor produse în mediul social, economic, cultural şi fizic.In ultimii 10-15 ani rata prevalenţei obezităţii a crescut, fiind estimată în prezent la valori peste 26% în populaţia masculină europeană şi mai mari de 31% în cea feminină. Estimările actuale indică o creştere accentuată a prevalenţei obezităţii în rândul populaţiilor tinere, ceea ce face necesară determinarea impactului anumitor factori comportamentali asupra indicelui de masă corporală al tinerilor. Cu toate că vârsta, sexul şi susceptibilitatea genetică sunt factori nemodificabili, mai mulţi factori de risc asociaţi cu vârsta şi sexul sunt modificabili. Printre aceştia pot fi citaţi factorii comportamentali precum alimentaţia, sedentarismul, consumul de alcool şi fumatul. Cifrele şi studiile sunt, din păcate, elocvente: tinerii beau din ce în ce mai mult şi din ce în ce mai timpuriu. OMS-ul estimează că pe plan mondial aproximativ 150 milioane de tineri fumează, iar în ţările cu venituri scăzute sau intermediare (cazul României), 14% dintre adolescentele şi 18 dintre băieţii de 13-15 ani consumă alcool.
Stadiul experimental actual:

• 
  Prelucrare statistică, interpretare date şi diseminare rezultate prin comunicări ştiinţifice naţionale şi internaţionale, articole ştiinţifice în lucrări în reviste de specialitate din străinătate şi publicarea unei cărţi într-o editură consacrată din ţară.
  

Rezultate scontate:

- Stabilirea unor strategii eficiente de prevenire a tulburărilor nutriţionale şi de imagine corporală la adolescenţi, prin înţelegerea modului în care factorii determinanţi ai acestora, factori de macro-mediu (care afectează întreaga populaţie) şi micro-mediu (afectează fiecare individ), diferiţi la adolescenţi comparativ cu adulţii, acţionează atât separat cât şi împreună pentru a aduce modificări în starea de sănătate.

- Stabilirea corelaţiilor între corpolenţa adolescenţilor cu:

• 
  nivelul socio-cultural şi economic;
  
• 
  stadiul maturaţional;
  
• 
  caracteristicile de gen şi vârstă;
  
• 
  stilul de viaţă (comportamente alimentare, activitate fizică / sedentarism consum de alcool şi tutun);
  
• 
  caracteristicile somnului;
  
• 
  auto-evaluarea imaginii corporale;
  
• 
  stima de sine;
  
• 
  influenţa mediului de socializare primară, a instituţiilor educaţionale şi mass-mediei;
  
• 
  păstrarea sau abandonul alimentaţiei tradiţionale în familie.
  

Modul de valorificare a rezultatelor:

• 
  realizare de comunicări naţionale şi internaţionale, publicare de articole în reviste de specialitate din ţară şi străinătate şi publicarea unei cărţi într-o editură consacrată din ţară.
  

Durata: 2014-2016

Bibliografie:

• 
  ***The practical guide identification, evaluation, and treatment of overweight and obesity in adults. Bethesda, MD: National Institutes of Health, 2000. (NIH publication no. 00-4084.)
  
• 
  Berghofer A., Pischon T., Reinhold Th., Apovian C., Sharma A., Willich S., Obesity prevalence from a European perspective: a systematic review. BMC Public Health 2008, 8: 20
  
• 
  CASH T. F. & PRUZINSKY TH. (eds.)(2002) Body Image: A Handbook of Science, Practice, and Prevention. New York: Guilford Press.
  
• 
  Cash T. F. & Smolak L. (eds.) (2011) Body Image: A Handbook of Science, Practice, and Prevention. New York: Guilford Press.
  
• 
  Cash, T. (ed.) (2012) Encyclopedia of Body Image and Human Appearance. p. 128–34. Elsevier.
  
• 
  Cheta D, Dragomir A. The negative lifestyle and contemporary diseases. Jurnalul Roman de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice (2008), vol.15 (1), 1-3
  
• 
  Choi B, Hunter D, Tsou W, Sainsbury P. Diseases of comfort: primary cause of death in the 22^nd century. J Epidemiol Community Health, 59:1030-1034, 2005
  
• 
  COLE, T. J. & LOBSTEIN, T. (2012) Extended international (IOTF) body mass index cut-offs for thinness, overweight and obesity. Pediatric Obesity. 7 (4). p. 284-294
  
• 
  Dean Jolliffe, Overweight and poor? On the relationship between income and the body mass index, Economics and Human Biology 9 (2011) 342–355
  
• 
  Hossain P, Kawar B, El Nahas M. Obesity and Diabetes in the Developing World - A Growing Challenge. The New England Journal of Medicine (2007), Vol. 356, N° 3; pg. 213
  
• 
  K. O’Brien, R. Leichenko, Global environmental change. Globalization and food systems. UPDATE Newsletter of the international human dimensions programme on global environmental change, ian 2005 (I H D P N EWS L E T T E R 1 / 2 0 0 5
  
• 
  L’étude DGAL/Cidil/OCHA "Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l'obésité", mars 2001", Jean-Pierre Poulain. Manger aujourd’hui. Attitudes, normes et pratiques. Editions Privat, Paris, 2002.
  
• 
  Lohman TG. Anthropometric standardization reference manual. Champaign, IL: Human Kinetics, 1988:28–80
  
• 
  McLaren L: Socioeconomic status and obesity. Epidemiol Rev 29:29-48, 2007
  
• 
  Smyth, S (1 ianuarie 2006), Diabetes and obesity: the twin epidemics. Nature Medicine 12 (1): 75–80.
  
• 
  Sobal J. Food system globalization, eating transformations, and nutrient transitions. In Grew, R, ed. Food in global history. Boulder, CO: Westview Press. 1999.
  
• 
  The 2011 ESPAD Report - Substance Use Among Students in 36 European Countries, The Swedish Council for Information on Alcohol and Other Drugs (CAN) and the authors Printed in Sweden by modintryckoffset AB, Stockholm, May 2012
  
• 
  THOMPSON J. K., HEINBERG L. J., ALTABE M., TANTLEFF-DUNN S. (1999) Exacting Beauty: Theory, assessment, and treatment of body image disturbance. Washington, DC, US: American Psychological Association.
  
• 
  Tudor D. Bodea Ć Laurie A. Garrow Ć Michael D. Meyer Ć Catherine L. Ross, Explaining obesity with urban form: a cautionary tale.Transportation (2008) 35:179–199
  

Selecţie de lucrări proprii publicate în tematică:

1. 
   N. Milici, D. Sandu, C. Glavce, A. Macovei, I. Popa, F. Roville-Sausse, La relation entre la corpulence des parents et l’IMC des enfants et des adolescents de Bucarest (Roumanie), „Biometrie Humaine et Anthropologie”, Tome 25, nr.3-4, 2007, pg. 167-175
   
2. 
   C. Stan, C. Glavce, D. Sandu, F. Roville-Sausse, L’influence des conditions socio-economiques de la famille concernant l’alimentation des enfants et des adolescents de Roumanie, “Biometrie humaine et anthropologie”, T. 25, nr.3-4, 2007, p. 223-229
   
3. 
   Cristiana Glavce, Elena Radu, Anca Sima, Constantin Ionescu-Târgovişte, Nicoleta Milici, Ion Popa, Obezitatea din perspectivă antropologică. „Acta diabetologica romana” vol.33 :1-352, 2007, pg. 104-106.
   
4. 
   D. Tănăsescu, C. Glavce, F. Roville-Sausse, M.O. Monneuse, N. Milici. Modèles de comportement alimentaire des enfants et des adolescents de Bucarest. Biom. Hum.et Anthropol., 2009, 3-4 :137-147 (cotată ISI)
   
5. 
   Nicoleta Milici, Alexandra Macovei, The importance of nutrition health in shaping a sustainable society, „Natura şi Omul”, 2008, vol.17 (1), pg. 39-48.
   
6. 
   Adriana Borosanu, Alexandra Neagu, Richard David-Rus, Le role du rythme veille-sommeil dans l’augmentation de la prevalence de la surpoids chez les adolescents roumains, în „Mondialisation des comportaments alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt ( ISBN: 978-954-2918-64-6)., Sofia 2012, pg.83-92
   
7. 
   Richard David-Rus, Explications disciplinaires et anthropologiques dans l’étude d’obésité, în „Mondialisation des comportaments alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt ( ISBN: 978-954-2918-64-6)., Sofia 2012, pg.93-102
   
8. 
   Nicoleta Milici, Richard David-Rus, Le role de l’obésité centrale dans l’étiopathogénie du syndrome métabolique dans une population adulte provenant de Roumanie, în „Mondialisation des comportaments alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt. ( ISBN: 978-954-2918-64-6), Sofia 2012, pg.113
   
9. 
   Alexandra Neagu, Nicoleta Milici, Cunoştiinţe şi practici legate de nutriţie în rândul adolescenţilor bucureşteni, „Antropologie şi interdisciplinaritate”, Colecţia Zilele Rainer vol.4, Ed. Niculescu, 2013, pg.315-324 (coordonatori: A. Kozma, C. Glavce, C. Bălăceanu-Stolnici)
   
10. 
    Milici Nicoleta, Neagu Alexandra, La consommation de produits laitiers et l’état pondéral chez les adolescents de Bucarest, în „Mondialisation des comportements alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt., Sofia 2014, pg.101-115, (ISBN 978-619-183-014-5)
    
11. 
    Neagu Alexandra, Milici Nicoleta, Borosanu Adriana, Glavce Cristiana, L'image du corps et les influences de l’environnement psychosocial sur des adolescents, în „Mondialisation des comportements alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt., Sofia 2014, pg. 23-36, (ISBN 978-619-183-014-5)
    
12. 
    Popescu-Spineni Dana, Milici Nicoleta, Rovillé-Sausse Françoise, Glavce Cristiana, La qualité de l'alimentation et la corporalité chez les adolescents de Bucarest, în „Mondialisation des comportements alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt., Sofia 2014, pg.70-86, (ISBN 978-619-183-014-5)
    
13. 
    Iancu Emilia, Neagu Alexandra, Milici Nicoleta, Borosanu Adriana, La relation entre l’evaluation et l’exposition du corps chez les adolescents du milieu urbain, în „Mondialisation des comportements alimentaires et facteurs de risques pour l’obésité et le diabète”, Simel Press Edt., Sofia 2014, pg.128-144, (ISBN 978-619-183-014-5)
    
14. 
    Alexandra Neagu, Nicoleta Milici, Cristiana Glavce, Diferenţe de gen în evaluarea imaginii corporale şi managementul insatisfacţiei corporale la adolescenţi - Colecţia Zilele Rainer vol.7 – Antropologie şi societate, Ed. Astra Museum, 2015, pg. 94-104 (coordonatori: A. Kozma, C. Glavce)(ISBN 978-606-733-066-3)( 439 pagini)
    
15. 
    Emilia Iancu, Alexandra Neagu, Nicoleta Milici, Adriana Borosanu, La relation entre l’estime de soi et la satisfaction corporelle, Natura si omul, edit. Bioedit, 2015, pg.72-78 (ISSN: 1583-350X)
    
16. 
    Milici Nicoleta, Neagu Alexandra, Des comportements néfastes pour la santé chez un lot d’adolescents de Bucarest, Natura si omul, edit. Bioedit, 2015, pg.103-118 (ISSN: 1583-350X)
    
17. 
    Neagu Alexandra, Dimensiuni ale imaginii corporale în rândul adolescenţilor / Body image dimensions among adolescents, Annuaire Roumain d'Anthropologie, 2015 (septembrie) 52, p. 41-57 (cotata B+), ISSN: 0570-2259
    
18. 
    Neagu Alexandra, Imaginea corporală: un cadru teoretic / Body image: a theoretical framework, Proceedings of the Romanian Academy. Series B – Chemistry, Life Sciences and Geosciences, Volume 17, Issue 1 January - April 2015, p. 29–38. ISSN 1454-8267
    

Programul 2, Proiectul 1, Tema 2 Coordonator: Dr. Nicoleta Milici, C.S gr.III
Faza (2016)	Obiective	Activităţi	Cercetători
Faza 1 Trim I	Prepararea şi curăţarea datelor din noile baze culese în cadrul proiectului MOCA	- Identificarea variabilelor de interes, caracterizarea şi curăţarea lor; validarea datelor ce vor fi folosite în modelările ulterioare; - Pregătirea pentru publicare a comunicărilor prezentate la Simpozionul "Fr. I. Rainer" - Antropologie şi sănătate, 23-24 aprilie 2015, Academia Română, in Colecţia Zilele Rainer vol.8, (coordonatori: A. Kozma, C. Glavce, C. Bălăceanu-Stolnici); - Pregătirea pentru publicare a comunicărilor prezentate la Simpozionul Internaţional Natura şi Omul, cu tema „Natură – Om - Alimentaţie”, 22-24 octombrie 2015, Ploieşti	Colectiv: Dr. Cristiana Glavce, C.Ş.I; Dr. Emilia Iancu, C.Ş. I; Dr. Richard Rus, C.S gr.III; Dr. Nicoleta Milici CS gr.III; Dr. Dana Popescu-Spineni, C.S (1/2 normă); Drd. Alexandra Neagu, asis.cerc; Dr. Adriana Borosanu, asist. cercet. (1/2 normă).
Faza 2 Trim II	Interpretarea datelor şi diseminare rezultate Identificarea şi elaborarea unor caracterizări statistice şi modelări adecvate a datelor de teren	- Identificare măsurilor statistice necesare, a mijloacelor de reprezentare adecvate vizuale sau numerice; - Pregătirea unor comunicări din bazele de date existente pentru Simpozionul „Zilele Francisc I. Rainer”, Bucureşti, 2016; - Pregătirea unor comunicări din bazele de date existente pentru International Symposium on Obesity and Related Diseases, 2016, Albena, Bulgaria.
Faza 3 Trim III	Interpretarea datelor şi diseminare rezultate Identificarea şi elaborarea unor modelări statistice adecvate variabilelor luate în considerarea	-Informare şi identificare asupra posibilităţilor de modelare statistică a datelor - documentare şi informare asupra modelelor logistice pentru date categoriale; considerarea unor extensii adecvate şi identificarea altor tehnici auxiliare de modelare; Pregătirea comunicărilor ştiinţifice pentru Maroc, în cadrul contractului GDRI – MOCA;
Faza 4 Trim IV	Valorificarea rezultatelor obţinute prin publicare de articole în reviste din ţară şi prin comunicări susţinute în cadrul unor simpozioane şi conferinţe naţionale şi internaţionale.	- Aplicarea modelărilor statistice adecvate şi evaluarea modelelor obţinute; evaluarea şi implementarea unor metode de selecţie a modelelor obţinute; Elaborarea unor interpretări adecvate ale acestor modele împreună cu colaboratorii din proiect; - Pregătirea comunicărilor ştiinţifice pentru Simpozionul internaţional „Natura şi Omul”, organizat de Institutul de Antropologie „Francisc I. Rainer”, în colaborare cu Muzeul Omului Ploieşti