Аzərbaycan respublikasi тəHSİl naziRLİYİ аzərbaycan texnologiya universiteti «Qİda müHƏNDİSLİYİ»

a, b, c, ç

a, b, d, e

e, ə, c, ç

b, d, e, ç

d, e, ə

Qida məhsulları istehsalının texnoloji prosesləri təşkil olunduqları əməliy-yatlara görə hansı tiplərə ayırd edilir?

1. 
   Əməliyyatların təbəqələşməsinə və təmərküzünə əsaslanan proseslər.
   
2. 
   Əməliyyatların təmərküzünə əsaslanan proseslər.
   
3. 
   Əməliyyatların təbəqələşməsinə əsaslanan proseslər.
   
4. 
   Yalnız ardıcıl və çarpaz tipli proseslərə.
   
5. 
   Yalnız paralel və ardıcıl tipli proseslərə.
   

433. 
     Qida məhsulları istehsalının texnoloji sxemlərinin qurulmasında tətbiq edilən köməkçi operatorları göstərin:
     

1. 
   d, e, ə
   
2. 
   a, b, d, e
   
3. 
   b, d, e, ç
   
4. 
   e, ə, c, ç
   
5. 
   e, ə, c, ç
   

434. 
     Şəkildəki texnoloji operator necə adlanır?
     

1. 
   ayrılma səthi saxlanılmadan birləşdirmə
   
2. 
   ayrılma səthi saxlanılmaqla birləşdirmə
   
3. 
   dozalaşdırma
   
4. 
   səmtləşdirmə
   
5. 
   presləmə
   

435. 
     Şəkildəki texnoloji operatorlar necə adlanır?
     

1. 
   1 – ayrılma səthi saxlanılmadan birləşdirmə; 2 – ayrılma səthi saxlanılmaqla birləşdirmə; 3 – fraksiyalara ayırma; 4 – presləmə; 5 – xırdalama.
   
2. 
   1 – mürəkkəb çevrilmə prosesi; 2 – dozalaşdırma; 3 – formalaşdırma; 4 – səmtləşdirmə; 5 – saxlama.
   
3. 
   1 – istilik emalı; 2 – termosatalaşdırma; 3 – isitmə; 4 – soyutma; 5 – aqreqat halın dəyişməsi.
   
4. 
   1 – aqreqat halın dəyişməsi; 2 – soyutma; 3 – isitmə; 4 – termosatalaşdırma; 5 – istilik emalı.
   
5. 
   1 – saxlama; 2 – səmtləşdirmə; 3 – dozalaşdırma; 4 – formalaşdırma; 5 – mürəkkəb çevrilmə prosesi.
   
1. 
   Şəkildəki texnoloji operatorlar necə adlanır?
   

1. 
   1 – mürəkkəb çevrilmə prosesi; 2 – dozalaşdırma; 3 – formalaşdırma; 4 – səmtləşdirmə; 5 – saxlama.
   
2. 
   1 – ayrılma səthi saxlanılmadan birləşdirmə; 2 – ayrılma səthi saxlanılmaqla birləşdirmə; 3 – fraksiyalara ayırma; 4 – presləmə; 5 – xırdalama.
   
3. 
   1 – istilik emalı; 2 – termosatalaşdırma; 3 – isitmə; 4 – soyutma; 5 – aqreqat halın dəyişməsi.
   
4. 
   1 – saxlama; 2 – səmtləşdirmə; 3 – dozalaşdırma; 4 – formalaşdırma; 5 – mürəkkəb çevrilmə prosesi.
   
5. 
   1 – aqreqat halın dəyişməsi; 2 – soyutma; 3 – isitmə; 4 – termosatalaşdırma; 5 – istilik emalı.
   

437. 
     Qida texnologiyasında əks (resiklik) tipli texnoloji əlaqələr hansı məqsədlə tətbiq edilir?
     
     1. 
        xammalın və enerjinin tam istifadəsini təmin etmək, prosesin intensivləşdirmək, əlverişli texnoloji rejimlər yaratmaq üçün.
        
     2. 
        qida texnologiyasında enerjidən daha effektiv istifadə etmək üçün.
        
     3. 
        verilmiş qrupun n texnoloji operatorlarının istifadə effektivliyini yüksəltmək üçün.
        
     4. 
        ayrı-ayrı texnoloji əməliyyatların məhsuldarlığını, yaxud keyfiyyətini artırmaq üçün.
        
     5. 
        bütün texnoloji xəttin məhsuldarlığını, sistemin etibarlığını, çevikliyini yüksəksəltmək, dövri işləyən maşın və aparatlarla təchiz edilmiş xətlərdə fasiləsizlik yaratmaq üçün.
        

438. 
     Şəkildəki texnoloji operatorlar necə adlanır?
     

1.