Xammal və Qİda məhsullarinin təHLÜKƏsizliYİ
Yüklə 496,82 Kb.
|
|
E) ən azı altı ay 368. Xlor- və fosforüzvi pestisidlərlə emal edilmiş donuzların onların qalıqlarını hansı müddətlərdə donuzun yağında aşkarlamaq olar? A) 4....5 həftə B) 11...12 həftə C) 6...7 həftə D) 8...9 həftə E) 9....10 həftə 369. Lindan pestisid preparatı iləemal etdikdə (püskürtmə ilə) pestisid qalıqları nə qədərə və nə ilə kənarlaşır? A) 3 gündən çox, süd ilə B) 3 gündən çox, tər ilə C) 3 gündən çox, sidiklə D) 3 gündən çox, nəcislə E) 3 gündən çox, nəfəslə 370. Lindan pestisidinin qalıqları südün yağında hansı müddətdə qala bilər? A) səkkiz həftə B) on beş həftə C) on iki həftə D) doqquz həftə E) on həftə 371. 1,5...10 il müddətində hansı pestisidlər torpaqda qalırlar? A) xlorlu üzvi B) civəli üzvi C) ağır metalları saxlayan üzvi D) fosforlu üzvi E) tiokarbamin turşulu 372.Əksəriyyət xlorüzvi pestiisidlər nədə yaxşı həll olurlar? A) yağda və üzvi həlledicilərdə B) yağda və qeyri üzvi həlledicilərdə C) yağda və suda D) suda və spirtdə E) suda və səthi aktiv maddələrdə 373. DDT – insektisidi (CLC6H4)2 CHCCl3 Şvesariyalı alim Paulem Myulleron tərəfindən nə vaxt kəşf edib? A) 1939; B) 1941; C) 1945; D) 1946 ; E) 1948 374. DDT-nin kəşfi ilə əlaqələr tibbik sahədə Nobrl mükafatı alimə nə vaxt verilmişdir? A) 19348; B) 1949; C) 1950; D) 1951 ; E) 1952 375.Keçmiş Sovetlər birliyində DDT preparatından nə vaxta qədər istifadə edilib? A) 70-ci illərədək B) 80-ci illərədək C) 90-ci illərədək D) 85-ci illərədək E) 75-ci illərədək 376. Əksəriyyət ölkələr DDT-nin istifadəsinə qadağa qoymuşdur. Lakin bəzi ölkələr hələ də bundan istifadə edir.Ölkələri göstərin? A) Avstraliya, Hindistan, Çin B) Avstraliya, Çin, İndoneziya C) Hindistan, Madaqaskar, Sloveniya D) Sloveniya, Avstraliya, Hindistan E) Çexiya, Çin, Malaziya 377. DDT preparatı ən böyük nəaliyyəti hansı sahədə qazanmışdır? B) gənələrlə qarşı mübarizədə C) bit və bitlərə qarşı mübarizədə D) gəmiricilərə qarşı mübarizədə E) bakteriyalara qarşı mübarizədə 378. Heksaxlortsiklohekson xlorlu üzvi pestisidinə mikroorqanizmlərin təsirindən nə baş veriri? A) tsixlobenzola çevrilir B) trixlorbutanola çevrilir C) sulfohidril qruplara çevrilir D) heksoxloorun metalitlərinə çevrilir E) ikixlorbrnzoya çevrilir 379. Fosforlu üzvi pestisidlər əsasən hansı xammalda daha dayanaqlıdır? A) sitrus meyvələrində B) tropik meyvələrdə C) yarpaqlı tərəvəzlərdə D) giləmetvələrdə E) kökümeyvəlilərdə 380. Fosforüzvi pestisidlərin uzun müddətli sitrus meyvələrində qalması səbəbi nədir? A) meyvənin qabıq yağında həll olması B) meyvənin nüvəsinə nüfuz etməsi C) meyvənin qabığının qalınlığı D) qabıq altı maddə ilə təmasda olması E) meyvələrdə albrnin olması 381. İnsan orqanizminə FÜP –n ən təhlükəli cəhəti nədir? A) genetik pozuntular törətməsi B) xroniki xəstəliklər yaratması C) yaddaş zəifləməsi törətməsi D) yuxunun pozulması törətməsi E) tənəffüs yolları xəstəliyi törətməsi 382. İstiqanlı canlılar və insan üçün kəskin təsir göstərən zəhərli maddələri və ya yüksək toksiki preparat hansı hesab edilər? A) civə üzvi pestisidlər B) xlorüzvi pestisidlər C) fosforüzvi pestisidlər D) ariloksialkilkarbon turşulu pestisidlər E) metalsaxlayan pestisidlər 383. Ariloksialkil karbon turşulu pestisidlər ən çox nə məqsədlə istifadə olunur? A) herbisidlər və bitkilərin boy tənzimləyicisi kimi B) herbisidlər və akarsidlər kimi C) bitkilərin boy tənzi ləyicisi və defolantlar kimi D) bitkilərin boy tənzi ləyicisi və nematosidlər kimi E) herbisidlər və nematosidlər kimi 384. AAKT – pestisidləri suyun keyfiyyətinə pis təsir edir. Beləki onun tamını və iyini zəiflədir. Səbəb nədir? A) fenolların olması B) aminlərin olması C) efirlərin olması D) turşunun olması E) metalların olması 385. Xlorüzvi birləşməli pestisidlər əsasən meyvə və tərəvəzlərin hansı hissəsində toplanır? A) qabığında B) qabığın altında C) nüvədə D) vakuolada E) hüceyrələr arasında 386. Fosforlu üzvi birləşməli əsasən meyvə və tərəvəzlərin hansı hissəsində toplanır? A) qabığın üst qatında B) qabığın alt qatında C) toxumalarda D) hüceyrə şirəsində E) hüceyrələrarası boşluqda 387. Pestisidlərlə çirklənmiş qida xammallarının sənaye emalında onların təmizlənməsi ilkin mərhələsi hansı maddələrin köməyilə aparılır? A) su, qələvi məhlulu və səthi aktiv maddələr B) su, duz məhlulu və səthi aktiv maddələr C) su, soda məhlulu və üzvi turşular D) qələvi məhlulu, səthi aktiv maddələr, turşular E) səthi aktiv maddələr, soda məhlulu və spirtlər 388. Qida xammalında lipofil xassəli pestisidlə olduqda onları təmizləmək üçün nədən istfadə edilir? A) detergentlərdən, sodadan, spirtdən B) sudan, sodadan, qələvidən C) detergentlərdən, sodadan, qələvidən D) spirtdən, sudan, qələvidən E) detergentlərdən, turşudan, sudan 389. Düşməni (ziyanvericini) öldürürəm mənası verən beynəlxalq aləmdə qəbul edilmiş söz necə adlanır? A) pestisid B) akarsid C) herbisid D) ovisid E) bakteriosid 390. Dənli bitkilər pestisidlərlə buraxıla bilən həddən çox toplandıqda emal zamanı emal məhsulunun hansı hissəsində daha çox qalır? A) kəpəklə B) II-növ xırdalanmış unda C) əla növ xırdalanmış unda D) I-növ xırdalanmış unda E) bütün hissələrdə 391. Pestisidlərlə buraxıla bilən miqdardan çox çirklənmiş dənli bitkilərin emalından sonra ən az miqdarda hansı hissədə rast gəlinir? A) çox narın xırdalanmış unda B) girdə xırdalanmış unda C) qabıqdan ibarət olan kəpəkdə D) hamsında bərabər paylanır E) qara sortlu unda 392. Çirklənmiş əti bişirərkən pestisidlərin qalıq miqdarı necə azalır (itir)? A) həlimə keçməklə B) buxarlanmaqla C) parçalanmaqla D) digər maddəllərə çevrilməklə E) dəyişilmir 393. Pestisidlərlə çirklənmiş saxlanan qida məhsullarında pestisidlərin qalıq miqdarının destruksiya sürətin artmasaına hansı amillər təsir edir? A) məhsulun nəmliyinin artması, temperatur və saxlama müddətinin artması B) mühitin nəmlik və temperaturunun artması, saxlama müddətinin uzanması C) mühitin nəmlik və temperaturunun azalması və saxlanma müddətinin artması D) məhsulun nəmliyin azalması, temperatur və dəvamiyyətin artması E) məhsulun pH-n dəyişməsi və saxlanma müddətinin uzadılması 394. Hansi yeni pestisid preparatlarından kənd təsərrüfatında istifadə oluna bilər? A) toksikoloji-gigyenik ekspertizadan keçmiş istehlakçının təlimat vərəqəsi təqdim edilmiş B) istehlakçının təlimat vərəqəsi təqdim edilmiş C) yüksək toksiki təsir göstərməyən D) xüsusi sertifikat almış E) mutagen xassə göstərməyən 395. Dəyərli flora və faunaya xələl gətirmədən kənd təsərrüfati məhsullarının ziyanvericilərini məhv etməsi pestisidin hanası göstəricisidir? A) istehsalat səmərəliliyi B) istehlak səmərəliliyi C) iqtisadi səmərəliliyi D) keyfiyyət səmərəliliyi E) səviyyə səmərəliliyi 396. İnsan orqanizminə və istiqanlı canlılara az təsirə malik olan az toksiki pestisidlər tətbiqinə üstünlük verirlər. Bu zaman hansı alıq təşkil edir? A) toxumları dərmanlayan və zoosidlər B) zoosidlər və herbisidlər C) toxum dərmanları və bakteriosidlər D) zoosidlər və antiseptiklər E) zoosidlər və defolfantlar 397. Hansı müddətə dayanaqlı olub, qeyri toksiki komponentlərə parçalanmayan yeni pestisidlərin tətbiqi yol verilməzdir? A) 1 ildən gec B) 1,5 ildən gec C) 3 ildən gec D) 2 ildən gec E) 2,5 ildən gec 398. Yeni pestisidlərin tədqiiqinin ən başlıca bölümü hanası hesab edilir? A) qida məhsullarının çirklənməsinin faktiki səviyyəsinin və xarakterinin öyrənilməsi B) qida məhsullarının çirklənməsininaradan qaldırılması yolları C) yeni pestisidlərin eyni tərkibdən olan işlədilmiş pestiiiiiisidlərlə müqayisəsi D) pestisidlərin qida məhsullarında toplanma səviyyəsinin araşdıırılması E) qida məhsullarının çirklənməsinin planlaşdırılan miqdarının öyrənilməsi 399. Bütün növ qida xammalı və məhsullarında SQ və N-a uyğun olaraq hansı pestisidlər nəzarətdə saxlanılır? A) heksoxlortsikloheksan, DDT-nin metabolitləri B) heksoxlortsikloheksan, DDT-nin əsasları C) heksoxlortsikloheksan, DDT-nin törəmələri D) DDT-nin metabolitləri, heksofosforsiklopentan E) DDT-nin metabolitləri, tetrofosforsiklopentan 400. SQ və N-na əsasən olaraq 2,4-D turşusu, onun duzları və efirləri hansı məhsulda nəzarətdə saxlanılır? A) balıq və balıq məhsullarında B) süd və süd məhsullarında C) quş əti və onun məhsullarında D) yumurta və yumurta məhsullarında E) ət və ət məhsullarında 401. Hansı məhsullarda DDT-nin metabolitləri, heksoxlortsikloheksan, 2,4 D turşusu, onun duzları və efirlərindən əlavə civəli üzvi pestisidlər də yoxlanılır və nəzarətdə saxlanılır? A) buğda və onun məhsulları B) soya və onun məhsulları C) paxlalılar və onların məhsulları D) bitki yağları E) kolbasa məmulatları 402. DDT-nin metabolitləri, heksoxlortsikloheksan, 2,4 D turşusu və civəliüzvi pestisidlərdən əlavə digər pestisidlər, o cümlədən fumiqantlarda nəyə əsasən yoxlanılır? A) istehsalçının təqdim etdiyi məlumata əsasən B) istehsal müəssisəsinin təqdimatına əsasən C) istehlakçıların məlumatlarına əsasən D) statistiki məlumatlara əsasən E) nazirliyin təqdimatına əsasən 403. Səpindən qabaq toxumların emalı və torpağın fumiqasiyası üçün hansı qrup pestisidlər tətbiq edilir? A) xlorüzvi pestisidlər B) tərkibində metalsaxlayan pestisidlər C) fosfor üzvi pestisidlər D) civə üzvi pestisidlər E) alkolloid tərkibli pestisidlər 404. Xlorüzvi pestisidlərlə çirklənmiş meyvə və giləmeyvələrdən şirə və şərab hazırlamağa icazə verilir. Nə üçün? A) pestisid qalıqları əzintidə və süzgəcdə qalır B) pestisid qalıqları istidən parçalanır C) qızdırma və qıcqırtmada zərərsizləşir D) təmiz məhsulla kupaj edildiyinə görə E) ferment preparatlarına ilə emalına görə 405. XÜP-lə normadan çox çirklənmiş məhsullarin emalindan alinan tullanti necə istifadə olunur? A) texniki məqsədlər üçün B) mal-qaranın yemlənməsində C) pektin və jelatin istehsalında D) yem unun hazırlanmasında E) quşların yemlənməsində 406.O, hansı FÜP – ki , onun çirklənmiş qida xammalı bütün hallarda qabıqdan təmizlənməlidir? A) fozalon; B) abat; C) amifos; D) bayteks; E) bazudik 407. Metafos, xlorofos, tiafos kimi pestisidlərlə buraxıla bilən həddən çox çirklənmiş kələm və digər tərəvəzlərdən hansı konservləşdirilmiş məhsullar istehsal etmək olmaz? A) sorala və marinadlar B)viniqretlər C) qəlyanaltı konservlər E) tərəvəz salatları 408. Metafos, xlorofos, tiafos kimi pestisidlərlə buraxıla bilən normadan çox tərəvəzlərdən pH < 4,2 tərkibli hansı konservlər hazırlanmasına qadağa qoyulub? A) turş mühitdə uzun müddət qalır B) yüksək olmayan temperaturda emal edilir C) süd turşusu ilə dayanaqlı birləşmə verir D) turş mühitdə dəyişmədən qalır E) heç birinə 409. FÜP sitrus meyvələrin qabığında böyük miqdarda toplanır, buna səbəb nədir? A) qabığın yağlı olmasıdır B) qabıqda ətirli maddələr olmasıdır C) qabığın qalın olmasıdır D) qabığın pis keçiriciliyidir E) qabıqda altı maqdəənin təsiri 410. FÜP-lə normadan 3-4 dəfə çox çirklənmiş ətdə necə istifadə etmək olar? A)bişirilmiş kolbasada B) soyuq hisə verilmiş kolbasada C) yarım hisə verilmiş kolbasada D) sardelka istehsalında E) sosiska istehsalında 411.Ditiokarbomat tərkibli pestisidlərdən hansı qabığı keçib toxumalarda yayılır? A) sevin; B) sineb; C) polikarbasin; D) kuparsin E) pirolan 412. Ditiokarbomatlardan sineb, polikarbosinlə çirklənmiş məhsullar 1000C-də 15 dəq emaldan sonra 21-67% parçalanır. Daha 30 dəqiqə emalı davam etdirsək onlar neçə % parçalana bilər? A) 7-12; B) 8-12; C) 10-13; D) 13-15; E) 9-11 413. Qida xammalı və məhsullarının yad maddələrlə çirklənməsi birbaşa hansı amildən asılıdır? A) ətraf mühitin çirklənmə dərəcəsindən B) ksenobiotiklərin istifadə dərəcəsindən C) ətraf mühitin metereoloji şəraitindən D) kimyəvi preparatların istifadə yollarından E) aqrotexniki və emal texnologiyasından 414. Nə qədər kimyəvi maddə ətraf mühit üçün potensial təhlükəli qəbul edilmişdir? A) dörd milyona yaxın B) beş milyona yaxın C) dörd milyon yarıma yaxın D) alyı yarıma yaxın E) altı milyona yaxın 415. Potensial təhlükəli kimyəvi maddələrdən nə qədəri uzunmüddətli toksiki və mutagen təsir potensialına malikdir? A) 180 min; B) 200 min; C) 250 min; D) 300 min; E) 320 min 416. Hal-hazırda insan orqanizmi üçün nə qədər xüsusi təhlükəli olan kimyəvi maddələr istehsal edirlər və istifadə olunur? A) 40 min; B) 45 min; C) 60 min; D) 55 min; E) 50 min 417. Ksenobiotiklərin ətraf mühitə düşməsinin əsas səbəbi nədir? A) insanın antropogün fəaliyyəti B) ziyanvericilərlə mübarizə tədbirləri C) kimyəvi preperatların natamam tədqiqi D) kənd təsərrüfatı işçilərinin qeyri peşəkarlığı E) insanların az maarifləndirilməsi 418. Toksiki kimyəvi maddələr düşdüyü yerdən müxtəlif istiqamətlərdə 100 km-lə yayıla bilir. Bu necə baş verir? A) atmosfer və su axını ilə B) küləyin vasitəsilə C) buxarlanaraq yaxış ilə D) həşəratlarla miqrasiya ilə E) hava cərəyanı ilə 419. Ksenobiotiklər insan orqanizminə hansı yolla daxil olur? A) qida zənciri ilə B) tənəffüs yolu ilə C) su vasitəsi ilə D) dolayısı yolla E) süd vasitəsilə 420. Çox da böyük olmayan miqdarda arsenli üzvi birləşmələrdən hansı məqsədlə istifadə edilir? A) cücələrin, donuzların və dovşanların inkişafı B) cücələrin, donuzların və davarların inkişafı C) cücələrin, donuzların iri mal-qaranın inkişafı D) cücələrin, davarların və dovşanların inkişafı E) donuzların, mal-qaranın və quşların inkişafı 421.Arsen turşusu törəmələri heyvani yemlərə hansı dozada (yemin çəkisinə görə) istifadə edilir? A) 50-350 mq/kq; B) 100-140 mq/kq; C) 200-550 mq/kq; D) 150-450 mq/kq; E) 100-450 mq/kq 422. Arsen qalıqlarında toxumanın təmizlənməsi üçün kəsim öncəsi nəyə rəayət olunmalıdır? A) preparatın beç günlük dayandırılması B) preparatın həftəlik dayandırılması C) preparatın aylıq dayandırılması D) preparatın on günlük dayandırılması E) preparatın yarı aylıqgünlük dayandırılması 423. Arsen qalıqları heyvanların hansı orqanlarında daha uzun müddət qalır? A) qara ciyərdə B) böyrəklərdə C) əzələ toxumalarında D) piy toxumasında E) ağ ciyərdə 424. Arsendən istifadənin insan üçün təhlükəli olması nə vaxt aşkar edilmişdir? A) hələ də aşkarlanmayıb B) keçən əsrin 80-ci illərində C) keçən əsrin 90-ci illərində D) bu əsrin ilk illərində 425. Mis birləşmələri yemlərə əlavə kimi hansı formada istifadə edilir? A) mis sulfat B) mis nitrat C) misfosfat D) təmiz mis E) balıq yağı qarışığı ilə 426. Mis birləşmələri hansı heyvanların yeminə əlavə kimi qatılır? A) buzovların, çoşkaların, qoyunların və quşların B) buzovların, donuzların, camışların və quşların C) buzovların,iribuynuzlu malların, dovşanların və atların D) çoşkaların, qoyunların, cücələrin və dovşanların E) donuzların, cücələrin, danaların və qoyunların 427.Mis hansı canlılara bakteriosid təsir göstərir? A) enterokokilərə B) kif göbələklərinə C) yosunlara D) amyöblərə E) faqlara 429. Hansı maddələrin qalıqlarının (qeyri üzvi biokatalizatorların) qalıq miqdarının qiymətləndirilməsinə xüsusi diqqət yetirməlidir? A) müəyyən orqan və ya toxumalarda yığılan B) bağırsaqlarda pis sorulan C) qara ciyərdə parçalanmayan D) böyrəklərdən süzülərək ayrılmayan E) əzələ toxumasında daha çox toplanan 431. Biokatalizatopların hansı qiymətləndirilmələri fərdi qiymətləndirmə sayılır? A) farmokoloji, fiziki-kimyəvi, toksikoloji-gigiyenik
A) sintetik estrogenlər və tireostatik preparatlar B) təbii estrogenlər və tireostatik preparatlar C) estrodiol və tireostatik preparatlar D) sintetik estrogenlər və dienstrol E) stilbestrol və qlyukoproidlər 434.Təbii estrogenlər, məsələn, estrodiol və esteron və s. orqanizmdə hansı təsirlərə məruz qalır? A) dərhal hidrolizə uğrayır B) tez bir zamnda oksidləşir C) zülallarla əlaqəyə girirlər D) çətin süzülən birləşmə əmələ gətirirlər E) turşularla təmasda olurlar 435. Hansı sintetik estrogenlər stilbenlər qrupuna aid edirlər? A) dietilatilbestrol, dienestrol və heksestrol B) dietilatilbestrol, dienestrol və mestranol C) dietilatilbestrol, heksestrol və mestranol D) dienestrol, heksestrol və tiourasil E) heksestrol, tiourasil və dienestrol 436. Mübadilə proseslərində təbii estrsdiol qara ciyər və böyrəkdə daha az fəal olan hansı birləşmələrə çevrilirlər? A) estron və estriol B) estron və tiourasil C) estriol və tiourasil D) estron və mestranol E) estriol və mestranol 438. Tiourasil törəmələri tireostatik birləşmələr istifadə edildikdən sonra fəsad verdiyinə görə onun tətbiqi qadağan edilib. Fəsadı göstərin: A) toxumalarda su yığılır B) südün tərkibinə keçir C) qara ciyərə toplanıb qalır D) piy toxumasında toplanır E) orqanizmdən çətin kənarlaşdırılır 439. Estrogen təsirli birləşmələrə (biokatalizatorlara) təbii halda harada rast gəlinir? A) bitkilərdə və göbələklərdə B) bitkilərdə və su canlılarında C) bitkilərdə və balinalarda D) göbələklərdə və su canlılarında E) göbələklərdə və balinalarda 440. Bitkilərdə rast gəlinən estrogen təsirli birləşmələr necə adlanır? A) fitoestrogenlər B) mikoestrogenlər C) faunestrogenlər D) florestrogenlər E) fitoflorestrogenlər 442. Antibiotik qalıqlarının südə keçməsi çox vaxt terapevtik tədbirlərlə əlaqələndirilir. Səbəbini göstərin: A) mastit xəstəliyində B) qızdırma xəstəliyində C) qotur xəstəliyində D) davax xəstəliyində E) diareya xəstəliyində 443. Antibiotiklər heyvani yemlərin içərisinə hansı məqsədlə qatılır? A) mənimsənilməsini yaxşılaşdırmaq və boyu stimullaşdırmaq B) yemin mənimsənilməsini yüksəltmək və çəkini artırmaq C) yemin mənimsənilməsini artırmaq və profilaktik məqsədlə D) boyu stimullaşdırmaq və profilaktik məqsədlə E) boyu və çəkini stimullaşdırmaq 445. Biostimulyator kimi hansı antibiotiklər tətbiq edilir? A) xlortetrasiklin və oksitetrasiklin
A) azot balansını və B qrup vitaminlərin defisitini B) azot balansını və yağların nisbətini C) B qrup vitaminlərin çatışmazlığını və minerallar balansını D) zülal-lipidlər balansını E) sulukarbonlar – zülallar balansını 448. Tetrasiklin antibiotikinin orqanizmdən çox zəif ayrılması nə ilə əlaqədardır? A) bağırsaq-qaraciyər resirkulyasiyası
449. Cücələrin yeminə qatılan hansı antibiotikdir ki, onun qalıqları nə ətdə nə də cücələrin orqanlarında rast gəlinməmişdir? A) sinkbasitrasin
451. Ev heyvanlarının yemlənməsində hansı antibiotikə icazə verilir? A) texniki xlortetrasiklin
A) antioksidant B) antimikrobial C) antiinfeksion D) antihidratasiya E) antivirus kimi 453. Qida intoksikasiyası (toksikozlar) nə vaxt baş verir? A) qidada yalnız mikrob toksinləri olduqda B) qidada patogen mikroorqanizmlər olduqda C) qidad aerob mikroorqanizmlər olduqda D) anaerob qidada mikroorqanizmlər olduqda E) qidada ghöbələk mikroorqanizmlər olduqda 455. Bakterial intoksikasiyaların çox əhəmiyyətlisi hansı intoksikasiyaları hesab edilir? A) botulizm və stafilokk
456. Cl.botulinium bakteriyaları təbiətdə ən çox harada toplanır? A) torpaqda, su hövzələrində, balıqların bağırsaqlarında və istiqanlı heyvanlarda
A) 30-370C; B) 37-400C; C) 50-550C; D) 40-450C; E) 55-620C 459. Cl.botulinum bakteriyalar hansı temperatur intervalında inkişaf etmirlər? A) 4-50C-n aşağı; B) 7-80C-n aşağı; C) 5-60C-n aşağı; D) 6-70C-n aşağı; E) 8-90C-n aşağı; 460. Cl.botulinum bakteriyaların sporları ən çox harada toplanır? A) hüceyrələrin qurtaracağında B) hüceyrələrin vakuolasında C) hüceyrələrinqabığında D) hüceyrələrin mərkəzində E) hüceyrələrin sitoplazmasında 462. Botulimum xəstəliyinin əsas əlamətləri necədir? A) görmənin, nitqin pozulması, əzələlərin iflici
464. Toksik maddələr əmələ gətirən göbələklərdə xəstələnmiş hansı qida məhsullarını yedikdə mikotoksikozlar baş verir? A) dənli bitki məmulatı
A) Fiusarium sportricfiella göbələyi B) Claviceps purpurca göbələyi C) Fusarium qraminearum göbələyi D) Clostridium bakteriyalar E) Escherichia bakteriyaları 467. Qida toksikoinfeksiyası törədən protey, perfringes, entrokokklar və basila necə bakteriyalar hesab edilir? A) şərti patogen B) adi patogen C) aerob patogen D) anaerob patogen E) fakültativ anaerob 469. Normalda xəstəlik törətməyən, ancaq insan orqanızminin zəiflədiyi müəyyən şəraitdə xəstəlik yaradan hansı mikroorqanizmlərdir? A) şərti patogen
473. Arı balından baş verən zəhərlənməyə təsir edici maddə nədir? A) neyrotron zəhəri
A) qızılı stafilokokklar B) Cl.batulinum bakteriyalar C) mikotoksinlər D) saprofil mikroorqanizmlər E) salmonellər 479.Clostridium perfingebsin altı tipi (A,B,C, D,E,F) məlumdur.Bunlardan hansı tip qida toksikoinfeksiyasının əmələ gəlməsində əsas rol oynayır? A) A tipi
483.İnsan özünün termotənzimlənmə mexanizminin sayəsində havanın əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməsinə dözür. Məsələn o, hansı anı yüksək temperaturada belə dözmək iqtidarındadır? A) 160; B) 80; C) 70; D) 60; E) 90
A) istilik hasiletmə azalır, dəri səthinin istilik verməsi güclənir B) istilik hasiletmə azalır, maddələr mübadiləsi yavaşıyır C) istilik hasuil etmə azalır, ifrzat güclənir D) dəri səthinin istilik verməsi güclənir, ifrazat artır E) dəri səthinin istilik verməsi güclənir, maddələr mübadiləsi yavaşıyır 485.Havanın tərkibindəki hansı qazların fizioloji əhəmiyyəti yoxdur? A) təsirsiz qazların B) ozon qazının C) karbon qazının D) arqon və helium qazının E) neon və kripton qazıının 487. Ozonun əsas miqdarı atmosferin nə qədər yuxarı qatında (km-lə) toplanır? A) 20-30; B) 25-35; C) 35-40; D) 50-55; E) 45-50 492.Orqanizmdə tənəffüüs fizioloji tənzimləyicisi nə hesab edilir? A) karbon qazı B) oksigen qazı C) azot qazı D) karbon və oksigen nisbəti E) digər çirkləndiricilər 498. Suda hansı mikroorqanizmlərin miqdarı 100-n artıq olmalıdır? A) patogen bakteriyaların B) bakteriya çöpləri C) anaerob mikroorqanizmlər D) saprofil mikroorqanizmlər E) parazitlıər Yüklə 496,82 Kb. Dostları ilə paylaş:
|