Issn print: 2231-1866 issn online: 2231-1874 Chemical Composition and Antioxidant Activity of Algerian Juniperus phoenicea



Yüklə 7,06 Kb.
tarix07.08.2018
ölçüsü7,06 Kb.


ISSN Print: 2231-1866

ISSN Online: 2231-1874
Chemical Composition and Antioxidant Activity

of Algerian Juniperus phoenicea L. Extracts

Fouad Menaceur, Ahmed Benchabane, Mohamed Hazzit Aoumeur Baaliouamer .

Département de Technologie Alimentaire, Ecole Nationale

Supérieurea Agronomique (ENSA), 16200 El-Harrach, Algeria

Centre de Recherche scientifique et technique en Analyses

Physico-Chimiques (CRAPC), BP 248 Alger RP 16004, Alger

Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumediene (USTHB), Faculté de Chimie,

Laboratoire d’Analyse Organique Fonctionnelle, BP 32 El Alia, Bab Ezzouar, Algeria

Received 23 October 2012; accepted in revised form 14 December 2012


Abstract: Essential oils of Algerian Juniperus phoenicea L. obtained from leaves and berries by hydrodistillation (HD) and from berries by Solvent Free Microwave Assisted Extraction (SFMAE) were investigated using both capillary GC and GC-MS techniques. The monoterpene hydrocarbons constituted the

most prominent group of constituents (43.2-86.5 %) in the three essential oils with α-pinene (34.4-80.8 %) as the main compound. Leaves ethanol extract was analyzed in terms of the dosage in total phenolic and flavonoids contents. Gallic acid equivalent representing total phenolic constituents of the extract was 308 mg GAE/g; and quercetin equivalent representing total flavonoids was 20 mg QE/g. The antioxidant potential of the samples was evaluated using two separate methods, inhibition of free radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)



and reducing power. All essential oils showed a relatively weak antioxidant capacity. No improvement of the antioxidant activity by SFMAE technique has been detected. J. phoenicea ethanol extract was found to be remarkably effective toward DPPH inhibition, compared to chemical antioxidant BHT (IC = 9.8±0.1 and 28±0.7 mg/l, respectively); for reducing power test it has also exhibited high activity in comparison with all studied essential oils and the chemical standard (BHT).

Key words: Juniperus phoenicea, essential oil, ethanol extracts, antioxidant activity,Microwave.
Kataloq: images -> uamob -> fichiers
images -> TƏSDİq ediRƏM” azərbaycan tariXİ
images -> Aqrar bazarin formalaşmasi və İNKİŞaf xüsusiYYƏTLƏRİ fənni üzrə İŞÇİ TƏDRİs proqrami
images -> Kafedrasi
images -> AZƏrbaycan respublikasinin təHSİl naziRLİYİ azərbaycan respublikasinin təHSİl probleməRİ İnstiTUTU azərbaycan döVLƏT İQTİsadi universiteti
images -> Qrafikdizay n fənninin proqramı baki – 2013 Azərbaycan Respublikası Təhsil Nazirliyi Azərbaycan Dövlət İqtisad Universiteti “Dİzayn” kafedrası Qrafik dizayn
images -> AZƏrbaycan respublikasi təHSİl naziRLİYİ azərbaycan döVLƏT İQTİsad universiteti «İQTİsadi TƏHLİl və audiT»
images -> AZƏrbaycan respublikasinin təHSİl naziRLİYİ azərbaycan respublikasinin təHSİl probleməRİ İnstiTUTU azərbaycan döVLƏT İQTİsadi universiteti
fichiers -> 3nd International Symposium on Modelling and Implementation of Complex Systems

Yüklə 7,06 Kb.

Dostları ilə paylaş:




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©muhaz.org 2020
rəhbərliyinə müraciət

    Ana səhifə