1 -mavzu. Meva-sabzavotlarni quritish texnologiyasi faniga kirish reja

Nazorat savollari:
1.Quritilgan mahsulotlarni qadoqlash tartibi qanday amalga oshiriladi..
2.Qadoqlashda qanday idish turlari ishlatiladi.
3.Istiqbolli qadoqlash materiallari.
4.Quritilgan mahsulotlarni saqlashda nimalarga e’tibor berish kerak.
TAVSIYA ETILGAN ADABIYOTLAR RO‘YXATI


Asosiy adabiyotlar
1. Bo‘riev X.Ch., Rizaev R. “Meva, uzum mahsulotlarni biokimyosi va
texnologiyasi”, Darslk - T.: Mehnat, 2000. -109 b.
2. Bo‘riev X. Ch., Jo‘raev R., Alimov O. “Meva sabzavotlarni saqlash va daslabki ishlov berish”, Darslik - T.: Mehnat, 2002. -183 b.
3. Shaumarov X.B. Islamov S.YA. “Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi”, O‘quv qo‘llanma - Toshkent, 2011.-180 b.
4. Dodaev Q.O, Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi T.- “NOSHIR”, 2009.
Qo‘shimcha adabiyotlar:
5. Mirziyoev Sh.M. “Erkin va farovon demokratik O‘zbekiston davlatini birgalikda barpo etamiz”. Toshkent, “O‘zbekiston” NMIU, 2017 yil, 56 b.
6. Mirziyoev Sh.M. “Qonun ustuvorligi va inson manfaatlarini ta’minlash yurt taraqqiyoti va xalq farovonligining garovi”. “O‘zbekiston” NMIU, 2017 yil, 47 b.
7. Mirziyoev Sh.M. “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob xalqimiz bilan birga quramiz. “O‘zbekiston” NMIU, 2017 yil, 485 b.
8. Mirziyoev Sh.M. “Tanqidiy tahlil, qat’iy tartib-intizom va shaxsiy javobgarlik - har bir rahbar faoliyatining kundalik qoidasi bo‘lishi kerak”. “O‘zbekiston” NMIU, 2017 yil, 103 b.
9. O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 7 fevraldagi “O‘zbekiston Respublikasini yanada rivojlantirish bo‘yicha Harakatlar strategiyasi to‘g‘risida” gi PF-4947-sonli Farmoni. O‘zbekiston Respublikasi qonun xujjatlari to‘plamlari, 2017 yil, 6-son, 70-modda.
10. O‘zbekiston Respublikasi Konstitutsiyasi - T.:O‘zbekiston, 2014.-46 b
11. Texnologiya pererabotki produksii rastenievodstva”, Kollektiv avtorov. Pod red. N.M. Lichko, Uchebnoe posobie. - M.: Kolos, 2004. 80 s.
12. Shirokov E.P. Praktikum po xraneniyu i pererabotki plodov i ovoщey, Uchebnoe posobie. - M.: Kolos, 1989. -120 s.
13. Shirokov E.P., Polegaev V. “Texnologiya xraneniya i pererabotki produksii rastenievodstva s osnavami standartizatsii”, Uchebnoe posobie. - M.: Agropromizdat, 2000. -191 s.
14. Bo‘riev X.Ch., Jo‘raev R., Alimov O., Meva-sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish O‘quv qo‘llanma. - T.: ToshDAU, 2003. -183 b.
Internet saytlari:
1. http://www. sushka plodov
2. http://www. sushka ovoshey
3. http://www. xranenie sushenыx produktov
4. www.gou.uz.O‘zbekiston Respublikasi hukumat portali.
5. www.lex.uz .O‘zbekiston Respublikasi hukumat portali Qonun
xujjatlari ma’lumotlari milliy ba’zasi.