Curriculum Vitae Fayçal kefi données personnelles



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Curriculum Vitae Fayçal KEFI

Données personnelles :

Tunisien, né le 01/05/1987 à Tunis



Docteur en économie agroalimentaire / Ingénieur en Industries alimentaires

Adresse : 114, Rue Maurice et Katia Kraft, Bâtiment B studio 225, 34000 Montpellier

Téléphone : (+33)610593988

Email : faycal.kefi@gmail.com

Formation académique et diplômes :

2013-2017

Doctorat en économie agroalimentaire à l’Università degli studi di Catania en cotutelle avec SupAgro Montpellier.

2011-2013

Master of science CIHEAM-IAM de Montpellier: Filières agroalimentaires et stratégies des acteurs

2008-2011

Etudes d’ingénieur en Industries alimentaires à l’Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis.

2006-2008

Cycle préparatoire aux études d’ingénieur, Spécialité (Maths –Physiques), à l’institut préparatoire aux études d’ingénieur de Tunis (IPEIT).

2006

Baccalauréat (Section Mathématiques) au Lycée secondaire de Carthage Byrsa –Tunis. Mention : Bien.

Expériences professionnelles (Stages) :

Mai 2012 – Janvier 2013

Sujet : Biodiversité dans l’assiette. Lieu : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier CIHEAM-IAMM

Janvier-juin 2011

Sujet : Stabilisation de la margine par des bactéries de genre Bacillus (Projet de fin d’études). Lieu : Laboratoire d’écologie et de technologie microbienne (INSA Tunis et ESIAT)

Juin 2010

Sujet: Techniques d’abattage de volailles et de découpage de viandes. Techniques de transformation de viandes : Charcuterie. Lieu : Société agricole ESSANIA

Juillet 2009

Sujet: Optimisation de la productivité de fromage râpé. Lieu : Industries Alimentaires de Tunisie (Fromagerie : Président et Fromy)



Publications

Thèse

Kefi F. (2017).La biodiversité alimentaire : sa mesure, ses conditions d’accès et le rôle des politiques : cas de la Tunisie.Thèse doctorat Economie Montpellier-Supagro, Université de Catane.

Article publié

Kefi F., Padilla M.(2015).La biodiversité naturelle et agricole garantit-elle la sécurité alimentaire des populations ?Annales des Mines, Responsabilité & Environnement - Juillet 2015 - N°79 : 61-67.

Article accepté (en révision)

Kefi F., Amiot-Carlin M-J., Padilla M. (2016).Une méthode de mesure de la biodiversité agro-nutritionnelle. Economie Rurale.

Article soumis


Kéfi F., Padilla M., Carrà G., ElAti J. (2017).Public Policies to promote Food Biodiversity: the point of view of stakeholders in Tunisia. Global Food Security.

Posters

Kefi F., Karrous O., Morgant C., Ghrabi Z., El Ati J., Dop M.C. (2014). Developing tools for measuring the contribution of wild edible plants to nutrition: preliminary results of a qualitative ethnobotanical study in Central Tunisia (SidiBouzid governorate). WPHNA (world public health nutrition association) Conference on “Building healthy global systems: a new imperative for Public Health”. Oxford. 8-10 september2014.

Kefi F., Jlali Z., Khamassi F., Padilla M. (2016). La biodiversité alimentaire et nutritionnelle disponible sur les marchés : cas de Sidi Bouzid. 1st Mediterranean Forum for PhD Students and Young Researchers. CIHEAM Montpellier.

Verger E., Kefi F., Dop M.C., El Ati J., Groupe Medina. (2016). Consumption of Wild Edible Plants is common among women in a rural area in Tunisia : The SidiBouzid Case study. ANEC VII. Morroco.

Communication

Kefi F., Amiot-Carlin M-J., Padilla M. (2015).Une méthode de mesure de la biodiversité agro-nutritionnelle (2015). SFER (Société Française d’Economie Rurale), 9es journée de Recherches en Sciences Sociales INRA–SFER–CIRAD, 10-11 décembre2015, université de Lorraine, Nancy.


Compétences

• Opérationnelles :

Organiser et mettre en œuvre divers typesd’enquêtes (quantitatives par questionnaires de fréquences, rappel des 24 h, qualitatives par focus groupes, entretiens semi-directifs), analyser et interpréter les résultats. Faire une revue bibliographique. Répondre à des appels d’offres.

• Informatiques :

Maitrise du pack office WORD, EXCEL, POWER POINT

Maitrise de MC-Mapper


• Linguistiques:

Arabe : langue maternelle



Français : bilingue

Anglais : niveau professionnel

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